Corso di takoyaki a Kabukicho, Shinjuku: prepara e gusta

Prepara le tue palline di takoyaki e condiscile con maionese e scaglie di bonito a Kabukicho

Un corso di takoyaki a Kabukicho, Shinjuku, dove mescoli la pastella, la riempi con polpo tritato e cucini le palline nella piastra per takoyaki insieme ad altri partecipanti. Puoi preparare fino a 12 takoyaki a persona, completarli con salsa, maionese e scaglie di bonito e mangiarli caldi; tutta l’esperienza dura circa un’ora. Una guida dal vivo parla inglese o giapponese, e i bambini dai 4 anni sono benvenuti.

L’Esperienza

Inizi imparando gli ingredienti del takoyaki — pastella di farina fatta con acqua e uova, polpo tritato, e la tecnica per cuocerlo a forma di pallina nei fori della piastra. Due persone condividono una piastra per takoyaki, quindi lavorate fianco a fianco, versando la pastella, mettendo il polpo dentro e girando ogni pezzo finché è croccante fuori e soffice dentro. Il ristorante si trova nel cuore di Shinjuku, a Kabukicho, e il personale ti guida in ogni passo; se serve l’inglese, è disponibile una macchina per la traduzione.

Quando i takoyaki sono cotti, la fase finale è dove si uniscono i sapori. Scegli come condirli — intingendo nella salsa takoyaki, aggiungendo maionese, spolverando aonori (alga verde) o mettendo sopra scaglie di bonito essiccato che si arricciano col calore. L’esperienza termina quando finisci di mangiare, quindi non c’è fretta; assaggi quello che hai preparato mentre è ancora caldo. L’intero corso dura circa un’ora dall’inizio alla fine.

Puoi scegliere tra un menu vegetariano di takoyaki con una bevanda analcolica inclusa, o l’esperienza standard con una bevanda alcolica. Bevande e pasti extra sono disponibili su ordinazione separata. I bambini dai 4 anni possono partecipare; i più piccoli possono sedersi in braccio a un adulto, e i passeggini sono ammessi. Porta la conferma della prenotazione all’arrivo al ristorante.

Cosa è incluso

• Tutte le tasse e i costi.
• una sessione di cucina takoyaki dove prepari fino a 12 pezzi a persona.
• accesso a una piastra condivisa.
• ingredienti per takoyaki inclusi pastella, polpo, salsa, maionese e scaglie di bonito.
• una bevanda (analcolica o alcolica, secondo l’opzione scelta).
• guida dal vivo in inglese o giapponese con supporto di traduzione se necessario.

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoTrasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Bancre Inc.

È questo che fa per te?Prenota se vuoi imparare a fare un cibo di strada giapponese e mangiare subito quello che prepari, invece di guardare solo una dimostrazione o mangiare takoyaki fatto da altri. La piastra condivisa significa che cucini insieme ad altri, quindi è adatto a gruppi e famiglie; se preferisci una sessione privata o hai bisogno di un’opzione vegetariana, puoi sceglierla al momento del pagamento.

Recensioni dei viaggiatori

4,93★★★★★★★★★★

123 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Cos’è esattamente il takoyaki e perché è croccante fuori?

Il takoyaki è un cibo di strada giapponese fatto versando pastella di farina in una piastra con fori rotondi, aggiungendo polpo tritato dentro e girando finché si forma una pallina. La rotazione continua e il calore creano una crosta croccante e dorata mentre l’interno resta soffice e morbido.

Quanti takoyaki preparo durante il corso?

Puoi preparare fino a 12 takoyaki a persona. Due persone condividono una piastra, quindi cucinate insieme e contemporaneamente.

Devo parlare giapponese per partecipare al corso?

Una guida dal vivo conduce il corso in inglese o giapponese. Se il personale non parla inglese fluentemente, il ristorante usa una macchina per la traduzione per aiutarti nei passaggi.

Posso portare i miei bambini piccoli a fare takoyaki con me?

I bambini dai 4 anni possono partecipare al corso. I più piccoli possono sedersi in braccio a un adulto, e il ristorante è accessibile con i mezzi pubblici e ha strutture adatte ai passeggini nelle vicinanze.

Cosa è incluso nell’esperienza di preparazione del takoyaki?

Tutte le tasse e i costi sono inclusi nella prenotazione. Scegli tra menu vegetariano o esperienza standard; entrambi includono una bevanda (analcolica o alcolica a seconda dell’opzione). Pasti e bevande extra si ordinano a parte.