Takoyaki selber machen in Kabukicho, Shinjuku: kochen und essen

Bereite deine eigenen Takoyaki zu und garniere sie mit Mayo und Bonitoflocken in Kabukicho

Ein Takoyaki-Kochkurs in Kabukicho, Shinjuku, bei dem du den Teig mischst, mit gehacktem Oktopus füllst und die Kugeln gemeinsam mit anderen Teilnehmern im Takoyaki-Grill zubereitest. Pro Person machst du bis zu 12 Takoyaki, verfeinerst sie mit Sauce, Mayonnaise und Bonitoflocken und isst sie heiß; die ganze Erfahrung dauert etwa eine Stunde. Ein Live-Guide spricht Englisch oder Japanisch, und Kinder ab 4 Jahren sind willkommen.

Das Erlebnis

Du lernst zuerst, was in Takoyaki gehört – ein Mehlteig aus Wasser und Eiern, gehackter Oktopus und die Technik, die Kugeln in den Mulden des Grills rund zu braten. Zwei Personen teilen sich einen Takoyaki-Grill, sodass ihr nebeneinander arbeitet, den Teig eingießt, den Oktopus hineinlegt und jede Kugel dreht, bis sie außen knusprig und innen locker ist. Das Restaurant liegt im Herzen von Shinjuku, in Kabukicho, und das Personal begleitet dich bei jedem Schritt; falls Englisch nötig ist, steht ein Übersetzungsgerät zur Verfügung.

Sobald deine Takoyaki fertig sind, kommt der Geschmack beim Verfeinern zusammen. Du entscheidest, wie du sie garnierst – mit Takoyaki-Sauce, Mayonnaise, Aonori (grüner Algenpulver) oder getrockneten Bonitoflocken, die sich durch die Hitze kräuseln. Die Erfahrung endet, wenn du aufgegessen hast, es gibt also keinen Zeitdruck; du genießt dein selbstgemachtes Essen, solange es noch heiß ist. Der gesamte Kurs dauert etwa eine Stunde von Anfang bis Ende.

Du kannst zwischen einem vegetarischen Takoyaki-Menü mit einem Softdrink oder der Standard-Takoyaki-Erfahrung mit einem alkoholischen Getränk wählen. Weitere Getränke und Speisen können separat bestellt werden. Kinder ab 4 Jahren können mitmachen; jüngere Kinder können auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen, und Kinderwagen sind willkommen. Bitte bringe bei Ankunft im Restaurant deine Reservierungsbestätigung mit.

Was enthalten ist

• Alle Gebühren und Steuern.
• eine Takoyaki-Kochsession, bei der du bis zu 12 Stück pro Person machst.
• Zugang zu einem gemeinsamen Takoyaki-Grill.
• Zutaten wie Teig, Oktopus, Sauce, Mayonnaise und Bonitoflocken.
• ein Getränk (Softdrink oder alkoholisches Getränk, je nach gewählter Option).
• ein Live-Guide auf Englisch oder Japanisch mit Übersetzungsunterstützung bei Bedarf.

Gut zu wissen

KinderwagentauglichÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von Bancre Inc.

Ist das etwas für dich?Buche das, wenn du eine japanische Streetfood-Fähigkeit lernen und das Ergebnis sofort essen möchtest, statt nur zuzusehen oder Takoyaki von anderen zu essen. Der gemeinsame Grill bedeutet, dass du neben anderen kochst, was gut für Gruppen und Familien ist; wenn du eine private Session oder eine vegetarische Option bevorzugst, kannst du das beim Checkout auswählen.

Bewertungen von Reisenden

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123 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was genau ist Takoyaki und warum ist es außen knusprig?

Takoyaki ist ein japanisches Streetfood, bei dem Mehlteig in eine runde Mulde des Grills gegossen, mit gehacktem Oktopus gefüllt und gedreht wird, bis eine Kugel entsteht. Durch das ständige Drehen und die Hitze entsteht außen eine knusprige, goldene Kruste, während das Innere weich und locker bleibt.

Wie viele Takoyaki mache ich während des Kurses?

Du kannst bis zu 12 Takoyaki pro Person herstellen. Zwei Personen teilen sich einen Takoyaki-Grill, sodass ihr zusammen gleichzeitig kocht.

Brauche ich Japanischkenntnisse für den Kurs?

Ein Live-Guide führt den Kurs auf Englisch oder Japanisch. Wenn ein Mitarbeiter kein fließendes Englisch spricht, wird ein Übersetzungsgerät eingesetzt, um dich durch die Schritte zu begleiten.

Kann ich meine kleinen Kinder mitbringen, um Takoyaki zu machen?

Kinder ab 4 Jahren sind willkommen, am Kurs teilzunehmen. Jüngere Kinder können auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen. Das Restaurant ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar und kinderwagengerecht ausgestattet.

Was ist in der Takoyaki-Erfahrung enthalten?

Alle Gebühren und Steuern sind im Preis enthalten. Du wählst zwischen einem vegetarischen Menü oder der Standard-Takoyaki-Erfahrung; beide beinhalten ein Getränk (Softdrink oder alkoholisches Getränk, je nach Option). Zusätzliche Speisen und Getränke können separat bestellt werden.