Assapora il meglio dello street food di Osaka—dal takoyaki fumante al croccante kushikatsu—in angoli nascosti amati solo dai locali. Con una guida che sembra più un amico che un accompagnatore, camminerai tra i vicoli vintage di Shinsekai, giocherai a giochi d’altri tempi, riderai durante la cena in un’accogliente izakaya e tornerai a casa con uno sguardo tutto nuovo su Osaka.
Ti sei mai chiesto com’è passeggiare nei vicoli nascosti di Osaka dopo il tramonto, solo con la tua famiglia e una guida locale che sa esattamente quali izakaya al neon non ti guarderanno storto? Onestamente, non sapevo cosa aspettarmi. Ci siamo incontrati proprio fuori dalla Tsutenkaku Tower: la guida ci ha salutato con un sorriso e ha subito regalato a mio figlio una piccola moneta vintage da gioco (la conservo ancora in tasca). L’aria era densa di fritto e di un profumo dolce che non riuscivo a identificare. Sembrava che la città vibrasse sotto i nostri piedi.
Ci siamo infilati in vicoli dove anziani giocavano a shogi seduti su cassette e donne chiamavano gli ordini sopra le griglie fumanti. Prima tappa: kushikatsu. Ho cercato di mangiarlo con calma, ma la salsa colava ovunque—la guida ha riso e ci ha mostrato come fanno i locali (immersione veloce, niente doppio tuffo, “regola di Osaka!” ha detto). Il croccante era così rumoroso che mia figlia rideva ad ogni morso. Poi siamo arrivati allo stand di takoyaki—il vapore saliva mentre giravano quelle palline di polpo così in fretta che non riuscivo a seguirle con lo sguardo. Fuori croccanti, dentro quasi cremosi; mi sono bruciato la lingua perché non vedevo l’ora di assaggiarli.
Tra la seconda e la terza fermata, abbiamo passato una porta illuminata da lanterne dove suonava un vecchio disco jazz. La guida ha fatto un cenno al proprietario, che ci ha salutati timidamente—sembrava che qui tutti si conoscessero. All’ultimo izakaya ci siamo seduti su sgabelli bassi e abbiamo provato sashimi con sake (succo per i bambini). C’è stato un momento in cui tutto si è fatto silenzioso, tranne le risate di un altro tavolo e il tintinnio dei bicchieri. Ho pensato a quanto fossimo lontani da casa, ma in qualche modo del tutto a nostro agio.
Sì, è riservato solo al tuo gruppo, nessun estraneo si unisce.
Proverai kushikatsu (spiedini fritti), takoyaki (polpette di polpo), sashimi e bevande locali.
Sì, è inclusa una bevanda alcolica o analcolica a persona.
Sì! È pensato per famiglie e i bambini sono i benvenuti.
Principalmente nel quartiere Shinsekai, vicino alla Tsutenkaku Tower a Osaka.
No, l’incontro con la guida è vicino alla Tsutenkaku Tower.
La durata esatta non è specificata, ma comprende diverse tappe in una passeggiata serale.
I piatti principali non sono vegetariani, ma potrebbe esserci qualche flessibilità; meglio chiedere in anticipo.
La tua serata include passeggiate guidate in cinque locali tipici di Shinsekai con degustazioni di kushikatsu, takoyaki, sashimi e una bevanda inclusa (alcolica o no) a persona. La guida ti racconterà le usanze locali sulle bevande e avrai tante occasioni per chiacchierare con gli abitanti del posto prima di continuare la tua avventura notturna in autonomia.
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