Parigi: Crea il Tuo Vino in una Cantina Storica del XVIII Secolo

★★★★★★★★★★ 4,83 (82 recensioni) Il 90% ha dato 5 stelle

Cancellazione gratuitaQualità eccellente

1/11

Durata2h

GruppoFino a 18

LingueEN

Voucher sul telefonoAccettato

Prepara la tua bottiglia di vino a Parigi in una cantina reale con un sommelier

Entra in una cantina parigina del XVIII secolo, assaggia cinque varietà di uva rossa con un sommelier locale, poi crea da zero la tua bottiglia e realizza un’etichetta personalizzata. Tra risate con le pipette, guida pratica e la soddisfazione di portarti a casa il tuo vino di Parigi.

Itinerario passo dopo passo

Crea il tuo vino nella cantina di Parigi

Incontro con il sommelier professionista
Degustazione e scelta delle varietà di uva
Creazione e assaggio del tuo vino
Miglioramento e definizione del blend
Realizzazione dell’etichetta personalizzata
Porta a casa la tua bottiglia personalizzata

L’Esperienza

“Davvero vuoi che mi fidi del mio naso?” è stata la mia prima reazione quando Camille, la nostra sommelier, mi ha passato il primo bicchiere in quella vecchia cantina di pietra vicino a Rue de Rivoli. L’aria aveva un leggero profumo di gesso e qualcosa che ricordava il pane tostato — forse erano le botti? Faceva più freddo di quanto immaginassi, ma in quel modo che ti fa sentire di essere in un posto speciale. Camille ha sorriso e ci ha detto di chiudere gli occhi e indovinare l’uva. Ho sbagliato (due volte), ma lei non si è offesa — ha solo riso e ha versato il bicchiere successivo.

Ho già fatto degustazioni, ma mai un laboratorio di vinificazione così a Parigi. Non stavamo solo assaggiando; stavamo davvero creando un blend. Cinque varietà di uva rossa davanti a noi, ognuna con la sua storia. Le mani mi tremavano un po’ mentre cercavo di versare la giusta quantità di Merlot nel mio mix — le pipette sono più complicate di quanto sembrino. Gli altri al tavolo hanno iniziato a confrontare note su tannini e “sensazioni in bocca”—io ho scritto cose tipo “buono” o “troppo acido” sul mio foglio. C’è stato un momento in cui il blend di qualcuno odorava esattamente di more fresche e tutti lo hanno passato in giro, persino Camille sembrava colpita.

Dopo aver definito i nostri blend (il mio alla fine aveva più Cabernet Franc di quanto previsto), abbiamo creato le nostre etichette personalizzate. Non sono un artista, quindi la mia sembrava più un messaggio in codice che un Bordeaux grand cru, ma ogni volta che la guardavo mi faceva sorridere. Imbottigliare il mio vino è stato stranamente appagante — come racchiudere un piccolo pezzo di Parigi da portare a casa. E sì, penso ancora a quella cantina: silenziosa, interrotta solo dal tintinnio dei bicchieri e dai sussurri in francese e inglese. Un’esperienza unica che non trovi altrove.

Cosa è incluso

L’esperienza comprende la degustazione di cinque varietà di uva rossa guidata da un sommelier professionista, la creazione della tua cuvée con strumenti da vinificazione veri, l’imbottigliamento e la realizzazione di un’etichetta personalizzata, tutto in una suggestiva cantina storica nel cuore di Parigi.

Gestito da LES CAVES DU LOUVRE