Degustazione vini e visita al vigneto vicino Aix-en-Provence

Impara a fare il vino sul campo, poi assaggia ciò che hai imparato

Un’attività di 2,5 ore vicino Aix-en-Provence dove si cammina nel vigneto con i proprietari, si osserva il processo di vinificazione nella cantina storica e si assaggiano sette vini: due bianchi, due rosati, tre rossi e il blend speciale del domaine. La guida parla francese e l’età minima è 18 anni.

L’esperienza

Nathalie e Jean Michel gestiscono personalmente questo vigneto, a pochi chilometri da Aix-en-Provence, su terreni coltivati a vite da secoli. L’attività inizia con una passeggiata tra le vigne con il loro maestro cantiniere, che spiega il terroir provenzale e i metodi di agricoltura biologica che portano l’uva a maturazione. Si passa poi dal vigneto alla cantina storica di Château l’Evesque, dove Jean Michel illustra il processo di vinificazione per ogni colore: come si producono vini bianchi, rosati e rossi dalle stesse uve e cosa cambia tra loro.

La degustazione si svolge nella loro cantina di affinamento, dove Nathalie guida l’assaggio di sette vini: due bianchi, due rosati, tre rossi e il blend speciale del domaine. Assaggi ciò che hai appena imparato a fare, e questo cambia la percezione del vino: l’acidità, i tannini, il frutto che ora sai provenire dalle vigne che hai percorso un’ora prima. L’esperienza dura 2,5 ore e la guida parla francese per tutta la durata.

Cosa è incluso

• Guida professionale (parla francese).
• passeggiata nel vigneto con il maestro cantiniere.
• spiegazione della vinificazione nella cantina storica.
• degustazione di sette vini tra bianchi, rosati e rossi.

Prima di prenotare

Giorni e orariSabato e domenicaParte alle 10:00

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoFrancese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Seggiolini disponibiliAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da CHATEAU L'EVESQUE

Fa al caso tuo?La durata di 2,5 ore si adatta a una mattina o un pomeriggio senza occupare tutta la giornata, lasciando tempo per visitare Aix-en-Provence prima o dopo. L’età minima è 18 anni.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Che cosa faccio esattamente durante la passeggiata nel vigneto?

Cammini tra le vigne con il maestro cantiniere, che spiega il terroir provenzale, le pratiche di agricoltura biologica e come l’uva raggiunge la maturazione. È un’introduzione al funzionamento del vigneto, non una lunga escursione.

Devo sapere qualcosa sul vino prima di venire?

No. Jean Michel insegna il processo di vinificazione dall’inizio in cantina, e Nathalie guida la degustazione. L’attività è pensata per chi vuole imparare, non per chi già conosce.

Quanti vini assaggio e di che tipo?

Sette vini in totale: due bianchi, due rosati, tre rossi e il blend speciale del domaine. Assaggi tutti e tre i colori per capire come lo stesso vigneto produce stili diversi.

Questa attività è adatta a chi non parla francese?

La guida parla francese. Se non parli francese, potresti voler organizzare un traduttore o valutare se ti senti a tuo agio, dato che le spiegazioni sulla vinificazione e le note di degustazione sono in francese.

Quanto dista da Aix-en-Provence?

Il vigneto si trova a pochi chilometri da Aix-en-Provence. Sono disponibili opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze se non hai un’auto.