Corso di cucina francese di 6 giorni in Bretagna con chef

Prepara trenta piatti con uno chef formato Michelin in una cucina francese

Un corso intensivo di cucina di 6 giorni in Bretagna insegnato in inglese da uno chef formato Michelin, dove prepari pranzo e cena ogni giorno (tranne il pranzo del giovedì), imparando salse, pasticceria, preparazione di pesce e carne e abbinamento vini. Sistemazione per sei notti in loco o in un castello, con tutti i pasti, vini e bevande analcoliche inclusi. È previsto il trasferimento dai punti di incontro designati.

L’esperienza

Trascorri sei giorni in una cucina professionale in Bretagna, cucinando il tuo pranzo e la tua cena insieme a uno chef formato Michelin. Durante la settimana preparerai più di trenta piatti (capesante in salsa agli agrumi, carré di agnello ripieno con dragoncello, torta di castagne con prugne e gelato all’Armagnac), e imparerai le tecniche che distinguono la cucina casalinga da quella da ristorante: preparazione di salse, panificazione e pasticceria, lavorazione di pesce e frutti di mare, affumicatura, canapé, abbinamento vini. Le lezioni sono in inglese e lo chef ti guida in ogni piatto. Il pranzo del giovedì è libero, così puoi visitare un mercato locale o esplorare una delle attrazioni vicine.

La sistemazione per sei notti è organizzata in loco o in un castello. Il pranzo è cucinato e consumato quattro giorni alla settimana. La cena è un pasto di quattro portate tutte le sei sere. Vini, champagne e bevande analcoliche sono inclusi per tutta la durata del corso. Tra le sessioni in cucina, hai accesso ad alcuni dei siti più importanti di Francia: la fortezza medievale di Le Mont St. Michel, l’arazzo di Bayeux e i megaliti di Carnac. Il trasferimento da e per i punti di incontro designati è organizzato.

Opzioni vegetariane sono disponibili se comunicate al momento della prenotazione. Tutti gli studenti devono essere completamente vaccinati contro il Covid con certificati aggiornati certificati. Sono disponibili opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze se preferisci viaggiare in modo indipendente verso i siti.

Cosa è incluso

• Sistemazione per sei notti in loco o in castello.
• pranzo per quattro giorni.
• cena di quattro portate tutte le sei sere.
• vini, champagne e bevande analcoliche.
• insegnamento in inglese da uno chef formato Michelin.
• trasferimento da e per punti di incontro designati.
• wifi gratuito nella scuola di cucina.
• abbinamenti vini e degustazioni come parte del corso.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 10:00

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (17-80 anni) · Sotto i 17 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Puoi scegliere tra 2 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 7 giorni fa

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da French Dining School

Fa al caso tuo?Prenota questo corso se vuoi imparare tecniche di cucina professionale pratiche con uno chef formato, invece di guardare solo dimostrazioni. La durata di sei giorni ti permette di acquisire abilità in più tecniche ed esplorare i principali siti della regione tra una sessione e l’altra. Un corso più breve comprimerebbe l’apprendimento in meno piatti e meno tempo fuori dalla cucina.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

33 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quali piatti preparerò durante i sei giorni?

Preparerai più di trenta piatti tra pranzo e cena, tra cui capesante in salsa agli agrumi su spinaci, carré di agnello ripieno con verdure primaverili e salsa al dragoncello, torta di castagne con gelato fatto in casa di prugne e Armagnac, oltre a pane, dessert, gelati, canapé e pesce affumicato. Lo chef ti guida ogni giorno nella preparazione di salse, panificazione, lavorazione di carne e pesce e tecniche di abbinamento vini.

Il pranzo è incluso ogni giorno del corso?

Il pranzo è incluso per quattro giorni alla settimana. Lo cucini e lo consumi durante la lezione. Il pranzo del giovedì è libero per permetterti di visitare un mercato locale o un’attrazione vicina come Le Mont St. Michel.

Cosa succede la sera? La cena fa parte del corso?

La cena di quattro portate è inclusa tutte le sei sere ed è parte dell’insegnamento. Preparerai e consumerai la cena insieme ogni sera, tranne il pranzo libero del giovedì.

I vini e l’abbinamento vini sono inclusi nel prezzo?

Sì. Vini, champagne e tutte le bevande analcoliche sono inclusi per tutta la durata del corso, comprese le sessioni di abbinamento vini come parte dell’insegnamento.

Dove alloggerò durante i sei giorni?

La sistemazione per sei notti è organizzata in loco in Bretagna o in un castello. La scuola si occupa di questo e lo include nel prezzo del corso.