6-tägiger französischer Kochkurs in der Bretagne mit Chefkoch

Unter Anleitung eines Michelin-ausgebildeten Kochs dreißig Gerichte in einer französischen Küche zubereiten

Ein sechstägiger intensiver Kochkurs in der Bretagne, auf Englisch unterrichtet von einem Michelin-ausgebildeten Koch, bei dem Sie jeden Tag (außer Donnerstagmittag) Mittag- und Abendessen zubereiten und dabei Saucen, Backen, Fisch- und Fleischzubereitung sowie Weinbegleitung lernen. Sechs Übernachtungen sind vor Ort oder in einem Schloss organisiert, alle Mahlzeiten, Weine und Softdrinks sind inklusive. Abholung von festgelegten Treffpunkten ist möglich.

Das Erlebnis

Sie verbringen sechs Tage in einer funktionierenden Küche in der Bretagne und kochen Ihr eigenes Mittag- und Abendessen zusammen mit einem Michelin-ausgebildeten Koch. Im Laufe der Woche bereiten Sie mehr als dreißig Gerichte zu (Jakobsmuscheln in Zitrussauce, gefülltes Lammkarree mit Estragon, Kastanienkuchen mit Pflaumen- und Armagnac-Eis) und lernen Techniken, die Hausmannskost von Restaurantküche unterscheiden: Saucenherstellung, Brot- und Gebäckbacken, Arbeit mit Fisch und Meeresfrüchten, Räuchern, Canapés, Weinbegleitung. Der Unterricht erfolgt auf Englisch, und der Koch begleitet Sie bei jedem Gericht. Das Mittagessen am Donnerstag ist frei, damit Sie einen lokalen Lebensmittelmarkt besuchen oder eine nahe Sehenswürdigkeit erkunden können.

Die Unterkunft für sechs Nächte wird vor Ort oder in einem Schloss organisiert. An vier Tagen der Woche wird das Mittagessen gekocht und gemeinsam gegessen. Das Abendessen ist an allen sechs Abenden ein Vier-Gänge-Menü. Weine, Champagner und Softdrinks sind während des gesamten Kurses inklusive. Zwischen den Kücheneinheiten haben Sie Zugang zu einigen der bedeutendsten Sehenswürdigkeiten Frankreichs: der mittelalterlichen Festung Le Mont St. Michel, dem Teppich von Bayeux und den Megalithsteinen von Carnac. Abholung und Rückfahrt werden von festgelegten Treffpunkten organisiert.

Vegetarische Optionen sind auf Anfrage bei der Buchung möglich. Alle Teilnehmer müssen vollständig gegen Covid geimpft sein und aktuelle Zertifikate vorlegen. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar, falls Sie die Sehenswürdigkeiten unabhängig besuchen möchten.

Was enthalten ist

• Sechs Übernachtungen lokal oder im Schloss.
• Mittagessen an vier Tagen.
• Vier-Gänge-Abendessen an sechs Abenden.
• Weine, Champagner und Softdrinks.
• Unterricht auf Englisch von Michelin-ausgebildetem Koch.
• Abholung und Rückfahrt von festgelegten Treffpunkten.
• kostenloses WLAN in der Kochschule.
• Weinbegleitung und Verkostungen im Kurs enthalten.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 10:00

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (17 bis 80 Jahre) · Unter 17 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 8

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungDie Abholung vom Hotel ist optional; du kannst auch direkt zum Treffpunkt kommen. Endet wieder am Startpunkt.Du kannst zwischen 2 Abholpunkten wählen.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 7 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von French Dining School

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie professionelle Kochtechniken praktisch unter Anleitung eines ausgebildeten Kochs lernen möchten, statt nur zuzuschauen. Die sechs Tage geben Ihnen Zeit, verschiedene Techniken zu vertiefen und die Region zwischen den Kücheneinheiten zu erkunden. Ein kürzerer Kurs würde das Lernen auf weniger Gerichte und weniger Zeit außerhalb der Küche beschränken.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

33 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Welche Gerichte werde ich während der sechs Tage tatsächlich zubereiten?

Sie bereiten über dreißig Gerichte zu Mittag und Abend zu, darunter Jakobsmuscheln in Zitrussauce auf Spinat, gefülltes Lammkarree mit Frühlingsgemüse und Estragonsauce, Kastanienkuchen mit hausgemachtem Pflaumen- und Armagnac-Eis sowie Brote, Desserts, Eis, Canapés und geräucherten Fisch. Der Koch begleitet Sie täglich bei der Saucenherstellung, beim Backen, bei der Fleisch- und Fischzubereitung sowie bei der Weinbegleitung.

Ist das Mittagessen an jedem Kurstag inklusive?

Das Mittagessen ist an vier Tagen der Woche inklusive. Sie kochen und essen es im Kurs. Der Donnerstagmittag ist frei, damit Sie einen lokalen Lebensmittelmarkt besuchen oder eine nahe Sehenswürdigkeit wie Le Mont St. Michel erkunden können.

Wie sieht es abends aus? Ist das Abendessen Teil des Kurses?

Das Vier-Gänge-Abendessen ist an allen sechs Abenden inklusive und Teil des Kochunterrichts. Sie bereiten es gemeinsam zu und essen es zusammen, außer am freien Donnerstagmittag.

Sind Weine und Weinbegleitung im Preis enthalten?

Ja, Weine, Champagner und alle Softdrinks sind während des gesamten Kurses inklusive, ebenso wie Weinbegleitung als Teil des Unterrichts.

Wo werde ich während der sechs Tage untergebracht sein?

Die Unterkunft für sechs Nächte wird lokal in der Bretagne oder in einem Schloss organisiert. Die Schule kümmert sich darum und inkludiert sie im Kurspreis.