2 giorni tra i Grands Crus di Côte de Nuits e Beaune in Borgogna
Cammina tra i vigneti leggendari, degusta nelle cantine di rovere, pranzo in una tenuta familiare
Tour privato di 2 giorni nelle due migliori zone viticole della Borgogna (Côte de Nuits e Côte de Beaune) with passeggiate tra i vigneti Grands Crus come Romanée Conti, Richebourg e Chambertin; degustazioni private in una tenuta rinomata; pranzo a menu fisso nelle cantine; e pomeriggi nelle piccole denominazioni di Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny e Montrachet. Guida dal vivo in inglese o francese, con trasferimento incluso. Cena e alloggio non inclusi.
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Itinerario passo dopo passo
Giorno 1: Grands Crus, il meglio della Côte de Nuits
- Percorri la strada dei vini Grands Crus
- Passeggia tra i vigneti di Gevrey-Chambertin e Vosne-Romanée
- Visita privata in una tenuta della Côte de Nuits
- Grande degustazione di annate diverse
- Pranzo Grands Crus in tenuta familiare
- Visita alle cantine con botti di rovere
- Esplora i villaggi: Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges
Giorno 2: Grands Crus, il meglio della Côte de Beaune
- Visita ai vigneti delle denominazioni della Côte de Beaune
- Esplora i vigneti di Corton-Charlemagne e Montrachet
- Pranzo Grands Crus in una tenuta della Côte de Beaune
L’esperienza
Il tour inizia sulla strada dei vini Grands Crus tra Gevrey-Chambertin e Vosne-Romanée, passando per Chambolle-Musigny. Si cammina direttamente tra i vigneti (Romanée Conti, Richebourg, La Tâche, Echezeaux, Chambertin, Clos de Vougeot) con spiegazioni su cosa rende ciascuno leggendario. La guida illustra la geografia e le culture vinicole che definiscono queste denominazioni, così i nomi sulle etichette acquisiscono un significato concreto.
Il primo giorno prevede una visita privata a una tenuta rinomata della Côte de Nuits per una grande degustazione di annate diverse, seguita da un pranzo Grands Crus a menu fisso in una cantina a conduzione familiare. Dopo pranzo si scende nelle cantine, passando tra botti di rovere e vecchie annate conservate al fresco e al buio. Il pomeriggio si esplorano i piccoli villaggi della zona: Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis e altri, per capire come le denominazioni si inseriscono nel paesaggio. Il secondo giorno si entra nella Côte de Beaune, camminando tra i vigneti di Corton-Charlemagne e Montrachet, l’altra metà del terroir più pregiato della Borgogna.
Essendo un tour privato, ritmo e soste sono personalizzabili. Una guida dal vivo in inglese o francese ti accompagna, con trasferimento organizzato. I due giorni permettono di muoversi con calma per comprendere la regione invece di correre dietro a una lista di nomi.
Cosa è incluso
- Guida privata in inglese o francese.
- trasferimento dall’alloggio.
- passeggiate tra i vigneti Grands Crus come Romanée Conti, Richebourg, La Tâche, Echezeaux, Chambertin e Clos de Vougeot.
- degustazione privata di annate diverse in una tenuta della Côte de Nuits.
- pranzo Grands Crus in una cantina familiare.
- visita alle cantine con botti di rovere e vini invecchiati.
- esplorazione pomeridiana di Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis e denominazioni della Côte de Beaune tra cui Corton-Charlemagne e Montrachet.
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Gestito da Authentica Tours
È questo che fa per te?Il tour dura due giorni pieni di cammino e degustazioni, per muoversi con un ritmo che permette di assorbire la regione invece di correre tra le attrazioni. Se ti piace passare mattine e primi pomeriggi a piedi nei vigneti e avere tempo per riflettere su ciò che impari, questa durata ti offre quella profondità.
Recensioni dei viaggiatori
Domande frequenti
In che lingue è la guida?
Guida dal vivo in inglese e francese.
Possono venire i bambini?
Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (11-17 anni); Bambino (3-10 anni); Neonato (meno di 3 anni): gratis.
Cos’è esattamente un vigneto Grands Crus e perché i nomi sono così importanti?
I Grands Crus sono la classificazione più alta in Borgogna: vigneti come Romanée Conti e Chambertin riconosciuti da secoli per produrre i vini migliori. La classificazione riguarda il terreno preciso, non la cantina, quindi il nome del vigneto sull’etichetta indica esattamente dove sono cresciute le uve e cosa aspettarsi dal vino.
Si cammina nei vigneti in entrambi i giorni o solo in uno?
Si cammina tra i vigneti il primo giorno lungo la strada dei vini Grands Crus tra Gevrey-Chambertin e Vosne-Romanée. Il secondo giorno si esplorano a piedi le denominazioni della Côte de Beaune, tra i vigneti di Corton-Charlemagne e Montrachet.
Cosa succede durante la degustazione in tenuta e quanti vini si assaggiano?
La visita privata a una tenuta rinomata della Côte de Nuits include una grande degustazione di annate diverse, per assaggiare come cambia lo stesso vigneto di anno in anno. Il numero esatto di vini dipende dalla tenuta, ma la degustazione è pensata per mostrare la varietà e la profondità della produzione.
Il pranzo è incluso e che tipo di cibo si mangia?
Sì, il pranzo Grands Crus è incluso il primo giorno in una tenuta a conduzione familiare. È un menu fisso scelto dalla cantina per abbinarsi ai loro vini. Si mangia nelle cantine o nella sala da pranzo della tenuta, a seconda della stagione e dell’organizzazione.
Come funziona il trasferimento e dove inizia il tour?
Il trasferimento è incluso nel prezzo del tour. La guida organizzerà con te il punto e l’orario di incontro prima dell’inizio, in base a dove alloggi nella zona di Beaune.
Serve conoscere il vino per godersi il tour o è adatto anche ai principianti?
Il tour è pensato per chiunque sia curioso del vino della Borgogna, sia principianti sia esperti. La guida spiega i vigneti, la vinificazione e cosa si assaggia durante il percorso, così impari mentre esplori la regione.
2 giorni tra i Grands Crus di Côte de Nuits e Beaune in Borgogna
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