Da Dijon, degustazioni sulla Route des Grands Crus della Côte de Nuits

Due cantine, due espressioni di Pinot Nero, una mattina nella zona vinicola più famosa della Borgogna

Questo tour di mezza giornata parte da Dijon ed esplora la regione della Côte de Nuits con degustazioni in due cantine selezionate a Gevrey-Chambertin e Nuits-Saint-Georges, più un percorso panoramico lungo la Route des Grands Crus. Un accompagnatore che parla inglese guida l’esperienza a bordo di un minivan completamente attrezzato, spiegando le sfumature del Pinot Nero della Borgogna e la tradizione vinicola della zona. Il tour dura 4 ore e richiede almeno 2 adulti per partire; i partecipanti devono avere almeno 18 anni.

Itinerario passo dopo passo

Tour di mezza giornata nella Côte de Nuits

• Percorso lungo la Route des Grands Crus
• Visita alla prima cantina a Gevrey-Chambertin
• Degustazione nella prima cantina
• Visita alla seconda cantina nell’area di Nuits-Saint-Georges
• Degustazione nella seconda cantina

L’Esperienza

Come racchiudere l’essenza della Borgogna in una mattina? Inizia con un percorso lungo la Route des Grands Crus, la leggendaria strada dei vigneti che collega le appellations più prestigiose della regione. La guida attraversa il paesaggio ondulato, fermandosi per foto e indicando i vigneti che definiscono la reputazione della Côte de Nuits. Il minivan mantiene il gruppo piccolo e il ritmo tranquillo, senza fretta tra una tappa e l’altra.

La prima cantina si trova a Gevrey-Chambertin, una delle località più rinomate della Borgogna. Qui degusterai vini che mostrano cosa diventa il Pinot Nero coltivato in questo specifico terreno e clima: la complessità e l’eleganza tipiche della regione. La guida ti accompagna in ogni assaggio, spiegando cosa stai degustando e perché questi vigneti sono importanti. La seconda degustazione si svolge nell’area di Nuits-Saint-Georges o Haute Côte de Nuits, dove incontrerai un’espressione diversa dello stesso vitigno, che mostra come il terroir influenzi il vino finale.

Il tour è incentrato sul vino, non sul cibo: in Francia si preserva la purezza della degustazione evitando snack, quindi fai una colazione o un pranzo adeguati prima di partire. Avrai un autista e guida che parlano inglese e conoscono bene i vini locali, e il minivan è completamente attrezzato per il viaggio. Le 4 ore di durata ti riportano a Dijon nel primo pomeriggio, lasciandoti il resto della giornata libero.

Cosa è incluso

• Autista e guida che parlano inglese con esperienza nei vini locali.
• degustazioni in due cantine selezionate a Gevrey-Chambertin e Nuits-Saint-Georges.
• trasporto in minivan completamente attrezzato.
• commento dal vivo durante il percorso lungo la Route des Grands Crus.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoTrasporto pubblico vicinoNon adatto in gravidanza

Gestito da Ophorus

È questo che fa per te?Questo tour è pensato per chi ama il vino e vuole capire la regione più famosa della Borgogna senza passare tutta la giornata fuori. Le 4 ore e l’itinerario fisso ti portano a degustare in due cantine importanti e a imparare da una guida esperta, senza dover organizzare tutto da solo: prenotalo se vuoi la Route des Grands Crus e due espressioni diverse di Pinot Nero con qualcuno che le conosce entrambe.

Recensioni dei viaggiatori

4,86★★★★★★★★★★

21 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Che cosa rende il Pinot Nero della Côte de Nuits diverso da quello coltivato altrove?

Il terreno, la pendenza e il clima specifici della Côte de Nuits creano vini con un’eleganza e una complessità particolari. Le due cantine di questo tour, a Gevrey-Chambertin e Nuits-Saint-Georges, mostrano come questo terroir si esprima in modo diverso, e la guida spiega queste differenze durante le degustazioni.

È incluso del cibo o devo mangiare prima del tour?

Le degustazioni di vino in Francia si svolgono generalmente senza cibo per mantenere la purezza del sapore del vino. Prevedi una buona colazione o pranzo prima dell’inizio del tour per non degustare a stomaco vuoto.

Quante persone ci saranno nel tour?

Il tour si svolge in un minivan completamente attrezzato con un minimo di 2 adulti per partire. Il gruppo piccolo mantiene un ritmo rilassato e permette a tutti di fare domande durante le degustazioni e il viaggio.

Che cos’è la Route des Grands Crus?

La Route des Grands Crus è la strada iconica dei vigneti che attraversa la Côte de Nuits, collegando le località vinicole più prestigiose della regione. Il tour include un percorso panoramico con soste fotografiche per ammirare il paesaggio che produce questi vini di fama mondiale.

Serve conoscere il vino per partecipare o è adatto anche ai principianti?

Il tour è pensato per tutti i livelli. La guida che parla inglese è un’esperta dei vini locali e spiega le sfumature di ogni degustazione, così impari strada facendo sia che tu sia nuovo al vino sia che conosca già la Borgogna.

A che ora parte e torna il tour a Dijon?

Il tour dura in totale 4 ore. L’orario preciso di partenza dipende dalla prenotazione, ma il formato di mezza giornata significa che tornerai a Dijon nel primo pomeriggio, lasciando tempo per altre attività o un pranzo tranquillo.