Degustazione di caffè ad Addis Abeba: Scopri le origini etiopi

Assapora le radici del caffè etiope con cupping esperto e torrefazioni fresche da Gelani

Un tour di degustazione e torrefazione del caffè ad Addis Abeba dove impari a riconoscere sapori e aromi con un esperto, poi visiti un laboratorio artigianale di torrefazione e lavorazione nel parco Menagesha Suba Forest. La mattina inizia con una lezione strutturata di degustazione. Nel pomeriggio si visita il laboratorio dove assaggi quello che producono i torrefattori. Pranzo da Gelani coffee e tutti i biglietti inclusi.

Itinerario passo dopo passo

Degustazione e torrefazione del caffè

• Partecipa alla lezione di cupping
• Visita il laboratorio artigianale di torrefazione
• Assaggia campioni di caffè tostato

L’esperienza

Se sei arrivato ad Addis Abeba con un pomeriggio libero o sei nuovo alla degustazione del caffè, questo tour ti insegna prima la tecnica. Un esperto guida una lezione di cupping dove impari a riconoscere i diversi sapori e aromi che emergono dalla preparazione: la base necessaria prima di entrare in un laboratorio di torrefazione e capire cosa stai assaggiando. La lezione è pratica: sei tu a degustare, non a guardare qualcun altro farlo.

Dopo la sessione di cupping, ti sposti in un laboratorio artigianale di torrefazione e lavorazione nel parco Menagesha Suba Forest. Qui vedi come i chicchi passano da crudi a tostati, e i torrefattori ti fanno assaggiare quello che hanno prodotto. Il pranzo è da Gelani coffee con diverse opzioni nel menù, così scegli quello che preferisci. L’intera giornata dura cinque-sei ore e il trasporto tra le tappe avviene con un veicolo climatizzato.

Cosa è incluso

• Ingresso alle fabbriche del caffè.
• lezione di cupping con un esperto.
• pranzo da Gelani coffee con scelte dal menù.
• degustazioni al laboratorio.
• acqua in bottiglia.
• trasporto in veicolo climatizzato.
• tutte le tasse e i biglietti inclusi.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabato

EtàAdulto (24-34 anni) · Senior (35-89 anni) · Ragazzo (18-23 anni) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese, spagnolo, francese, tedesco, italiano e cinese

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Puoi scegliere tra 17 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato a chi ha problemi cardiaci

Gestito da East Africa Tour Operator

Fa al caso tuo?La guida parla inglese, spagnolo, italiano, francese e altre due lingue, così puoi seguire la lezione di cupping e il tour nel laboratorio nella lingua che preferisci. I bambini sono ammessi dai 18 anni in su.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

7 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo, francese, tedesco, italiano e cinese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (18-23 anni). Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Che cosa succede esattamente durante la lezione di cupping?

La lezione di cupping ti insegna a identificare i diversi sapori e aromi nel caffè preparato. Degusti campioni e impari da un esperto come riconoscere ciò che rende unico ciascuno: la parte pratica della mattina prima di visitare il laboratorio di torrefazione.

Posso comprare chicchi di caffè o confezioni tostate da portare a casa?

Sì. Se vuoi acquistare caffè tostato o chicchi dal laboratorio, li paghi direttamente al momento dell’acquisto. Non sono inclusi nel prezzo del tour.

Com’è il parco Menagesha Suba Forest?

Menagesha Suba Forest Park è un’area boschiva fuori Addis Abeba dove si trova il laboratorio artigianale di torrefazione. Il parco fa da sfondo al laboratorio e nel pomeriggio visiterai la struttura e degusterai il caffè che producono.

Il pranzo è incluso e posso scegliere cosa mangiare?

Il pranzo da Gelani coffee è incluso. Il menù offre molte opzioni, così scegli quello che preferisci in base ai tuoi gusti.

Serve esperienza con il caffè per partecipare a questo tour?

No. Il tour è pensato per appassionati di caffè a tutti i livelli. La lezione di cupping insegna le basi, quindi non serve sapere nulla di degustazione prima di iniziare.