Degustazione tè a Hong Kong: Impara infusione e abbinamento

Impara a preparare il tè e assaggia quattro varietà abbinate a cioccolato, noci e miele

Un workshop di 90 minuti a Hong Kong dove impari a preparare tè verde, rosso e oolong usando tradizionali Gai Wan, assaggi quattro varietà artigianali e scopri come abbinarle a tre snack. La lezione è guidata in inglese, cinese o cantonese da Vivian Mak, fondatrice di MingCha, ed è adatta sia agli appassionati che ai principianti.

L’esperienza

Inizierai coinvolgendo tutti i sensi (vista, tatto, olfatto, gusto e il suono di un vero sorso), mentre la guida ti spiega cosa rende ogni tè unico. Il workshop copre le tre principali classificazioni del tè e come ciascuno viene prodotto, così capirai cosa c’è nella tua tazza prima di assaggiarlo. Il cuore pratico è imparare il metodo di infusione Gung-fu usando le tradizionali attrezzature da tè, che cambia il modo in cui le foglie si aprono e rilasciano il sapore.

Quattro tè premium compongono la degustazione: un tè verde profumato (il Jasmine Blossoms, servito in un bicchiere da cocktail come apertura), un tè verde semplice, un tè rosso e un oolong. Ognuno è abbinato a uno snack specifico (noci secche, cioccolato fondente o pane tostato con miele di fiori) per mostrare come l’abbinamento giusto valorizzi sia il tè che il cibo. Non è una lezione frontale. È interattiva e sperimentale, costruita per scoprire come il tuo palato risponde alle combinazioni.

Il workshop dura 90 minuti ed è accessibile alle persone in sedia a rotelle. Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze e la sede accoglie famiglie con bambini. La guida parla inglese, cinese o cantonese, così puoi prenotare nella lingua che preferisci.

Cosa è incluso

• Quattro tè artigianali (verde profumato, verde, rosso e oolong).
• tre snack per abbinamento (noci secche, cioccolato fondente e pane tostato con miele di fiori).
• istruzioni pratiche di infusione con attrezzature tradizionali.
• guida in inglese, cinese o cantonese.

Prima di prenotare

Giorni e orariMercoledì, venerdì e sabatoPartenze alle 11:00 e 15:00

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Ragazzo (12-17 anni) · Bambino (meno di 12 anni)

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese, cantonese e cinese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 15 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato a chi ha problemi cardiaci

Gestito da MingCha Tea House

Fa al caso tuo?Prenota questo workshop se hai un pomeriggio libero a Hong Kong e vuoi andare oltre il semplice bere tè: la tecnica pratica di infusione e l’esperienza di abbinamento sono ciò che ti rimane dopo.

Recensioni dei viaggiatori

4,94★★★★★★★★★★

62 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, cinese e cantonese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (12-17 anni); Bambino (meno di 12 anni).

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Quali tè assaggerò durante il workshop?

Assaggerai quattro tè artigianali: un tè verde profumato (Jasmine Blossoms), un tè verde semplice, un tè rosso e un oolong. Ognuno è abbinato a uno snack diverso per mostrare come i sapori si completano.

Devo sapere qualcosa sul tè prima di venire?

No. Il workshop è pensato sia per chi ama il tè sia per chi non ci ha mai fatto caso. Imparerai la classificazione e il processo di produzione durante la lezione, quindi i principianti sono benvenuti.

Cos’è esattamente il Gai Wan e perché è importante?

Il Gai Wan è un tradizionale recipiente cinese per infusione (una piccola ciotola con coperchio), che ti permette di controllare come il tè si infonde. Imparare la tecnica di infusione Gung-fu con questo è il cuore pratico del workshop ed è ciò che cambia il modo in cui le foglie si aprono e rilasciano il sapore.