Corso di cucina Sichuan a Chengdu: Prepara tre piatti

Prepara tre piatti del Sichuan e mangiali in una casa da tè

Un corso di cucina di tre ore a Chengdu in cui prepari tre piatti classici del Sichuan sotto la guida di chef professionisti, per poi gustare il pasto cucinato insieme a snack locali illimitati in una casa da tè tradizionale. Il corso include una visita al Museo Chuancais (l’unico "museo commestibile" al mondo), al giardino del Sichuan occidentale e al Santuario degli antenati del Dio della cucina, con guida in inglese o cinese. I bambini dai tre anni sono benvenuti.

L’esperienza

Le tre ore coprono tutto il percorso: una passeggiata guidata nel Museo Chuancais e nelle sue collezioni di patrimonio culinario del Sichuan, il giardino del Sichuan occidentale con reperti culturali di migliaia di anni fa e il Santuario degli antenati del Dio della cucina, patrono degli chef cinesi. Imparerai gli ingredienti tradizionali, in particolare la pasta di fagioli piccante Pixian e il suo ruolo nella cucina Sichuan, prima di passare alla parte pratica.

In cucina lavorerai insieme a chef professionisti per preparare tre piatti classici del Sichuan dall’inizio alla fine. Il corso include una dimostrazione di taglio alla cieca con le tagliatelle di seta dorata, una tecnica che mostra la precisione richiesta dalla cucina Sichuan. Dopo aver cucinato, ti siederai a mangiare quello che hai preparato, poi ti sposterai in una casa da tè tradizionale dove potrai rilassarti e assaggiare snack locali illimitati.

Puoi prenotare il tour Kung Pao Chicken o il tour Cucina Classica Sichuan. Entrambi seguono la stessa struttura e includono le visite al museo, l’istruzione culinaria e il pasto. Al momento del pagamento puoi scegliere opzioni aggiuntive come cena privata, accompagnamenti extra con certificato di Maestro di Cucina Sichuan o bevande illimitate tra tè e vino. La guida dal vivo conduce l’esperienza in inglese o cinese. Sono disponibili opzioni di trasporto pubblico vicino al luogo.

Cosa è incluso

• Visita guidata al Museo Chuancais, giardino del Sichuan occidentale e Santuario degli antenati del Dio della cucina.
• corso pratico di cucina per preparare tre piatti classici del Sichuan con chef professionisti.
• dimostrazione di taglio alla cieca con tagliatelle di seta dorata.
• pasto cucinato da te.
• degustazione illimitata di snack locali.
• tempo libero in una casa da tè tradizionale del Sichuan.
• guida dal vivo in inglese o cinese.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Corso di cucina classico con un piattoGuida in inglese o cinese · 10:00 e 15:00Un piatto, Pollo Kung Pao: Visita guidata e ingresso al Museo della Cucina del Sichuan, una lezione pratica di cucina del Pollo Kung Pao e degustazione illimitata di snack del Sichuan. Durata 2 ore e 30 minuti. Gli extra includono la cultura gastronomica e gli strumenti tradizionali del Sichuan, oltre alla guida dello chef, divisa e attrezzatura.

Corso di cucina premium con tre piattiGuida in inglese o cinese · 10:00 e 15:00Tre piatti del Sichuan: Ingresso al museo con visita guidata e una lezione di cucina del Pollo Kung Pao, Mapo Tofu e Ravioli Panda. Durata 4 ore. Altri cibi e bevande: ricette di pasti e bevande, oltre a snack del Sichuan illimitati. Vantaggi aggiuntivi: guida dello chef, divisa e attrezzatura, e feedback dello chef con certificato.

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 15:00

PrenotabileFino alla partenza

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Bambino (3-17 anni) · Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 6

Guida dal vivoInglese e cinese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 5 giorni fa

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato in gravidanzaSconsigliato a chi ha problemi cardiaciSconsigliato a chi ha problemi di schiena

Gestito da SilkRoute Adventures

Fa al caso tuo?Scegli il tour Kung Pao Chicken se vuoi imparare uno dei piatti più riconoscibili del Sichuan, oppure il tour Cucina Classica Sichuan per apprendere una gamma più ampia di tecniche tradizionali. Entrambi durano tre ore e includono le visite al museo. La differenza sta nei piatti che imparerai a cucinare.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e cinese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-17 anni). Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Quali tre piatti cucino durante il corso?

I piatti specifici dipendono dall’opzione scelta al momento del pagamento: il tour Kung Pao Chicken si concentra su quel piatto simbolo insieme ad altri due, mentre il tour Cucina Classica Sichuan copre tre preparazioni tradizionali. Entrambi includono la tecnica di taglio alla cieca con le tagliatelle di seta dorata come parte dell’istruzione.

Il pasto che cucino è incluso o devo pagare extra per mangiarlo?

Il pasto che prepari è incluso nel prezzo del corso. Mangi quello che hai cucinato e poi ti sposti nella casa da tè per snack locali illimitati e tempo libero, tutto parte dell’esperienza.

Cos’è il Museo Chuancais e quanto tempo ci passiamo?

Il Museo Chuancais è l’unico "museo commestibile" al mondo dedicato al patrimonio culinario del Sichuan. Contiene collezioni di reperti culturali e ingredienti che mostrano la storia e le tradizioni della cucina Sichuan. La visita guidata al museo è integrata nel corso di tre ore insieme alle visite al giardino del Sichuan occidentale e al Santuario degli antenati del Dio della cucina.

Devo organizzare il trasporto per il museo da solo?

Il trasporto da e per il museo è opzionale al momento del pagamento in alcune opzioni di prenotazione, quindi puoi scegliere se includerlo. Sono disponibili mezzi pubblici vicino al luogo se preferisci organizzarti da solo.