Chengdu Sichuan Kochkurs: Drei Gerichte zubereiten

Drei Sichuan-Gerichte kochen und im Teehaus essen

Ein dreistündiger Kochkurs in Chengdu, bei dem Sie unter Anleitung eines Profikochs drei klassische Sichuan-Gerichte zubereiten und anschließend gemeinsam mit unbegrenzten lokalen Snacks in einem traditionellen Teehaus genießen. Der Kurs beinhaltet eine Führung durch das Chuancais Museum (das weltweit einzige „essbare Museum“), den Westlichen Sichuan-Garten und die Ahnenhalle des Küchen-Gottes, mit einem Guide auf Englisch oder Chinesisch. Kinder ab drei Jahren sind willkommen.

Das Erlebnis

Drei Stunden umfassen den ganzen Ablauf: einen geführten Rundgang durch das Chuancais Museum und seine Sammlung zum kulinarischen Erbe Sichuans, den Westlichen Sichuan-Garten mit kulturellen Relikten, die Tausende von Jahren zurückreichen, und die Ahnenhalle des Küchen-Gottes, dem Schutzpatron der chinesischen Köche. Sie lernen traditionelle Zutaten kennen (besonders die Pixian-Chilibohnenpaste und ihre Bedeutung in der Sichuan-Küche) bevor es praktisch wird.

In der Küche arbeiten Sie mit Profiköchen zusammen, um drei klassische Sichuan-Gerichte von Anfang bis Ende zuzubereiten. Der Kurs beinhaltet eine Demonstration des messerführenden Schneidens mit verbundenen Augen an goldenen Seidennudeln, eine Fähigkeit, die die Präzision der Sichuan-Küche zeigt. Nach dem Kochen setzen Sie sich zum Essen Ihrer Gerichte, danach geht es in ein traditionelles Sichuan-Teehaus, wo Sie Freizeit haben und unbegrenzt lokale Snacks probieren können.

Sie können entweder die Kung-Pao-Hühnchen-Tour oder die Sichuan-Klassik-Küche-Tour buchen. Beide folgen dem gleichen Ablauf und beinhalten die Museumsbesuche, die Kochanleitung und das Essen. Optionale Extras beim Checkout ermöglichen private Mahlzeiten, zusätzliche Beilagen mit einem Zertifikat des Sichuan-Küchenmeisters oder unbegrenzte Getränke inklusive Tee und Wein. Ein Live-Guide führt auf Englisch oder Chinesisch durch die Erfahrung. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar.

Was enthalten ist

• Geführte Tour durch das Chuancais Museum, den Westlichen Sichuan-Garten und die Ahnenhalle des Küchen-Gottes.
• praktischer Kochkurs zur Zubereitung von drei klassischen Sichuan-Gerichten unter Anleitung eines Profikochs.
• Demonstration des messerführenden Schneidens mit verbundenen Augen an goldenen Seidennudeln.
• das selbst gekochte Essen.
• Verkostung unbegrenzter lokaler Snacks.
• Freizeit in einem traditionellen Sichuan-Teehaus.
• Live-Guide auf Englisch oder Chinesisch.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Klassischer Kochkurs mit einem GerichtGuide auf Englisch oder Chinesisch · 10:00 und 15:00Ein Gericht, Kung-Pao-Hähnchen: Führung und Eintritt ins Museum der Sichuan-Küche, ein praktischer Kochkurs für Kung-Pao-Hähnchen und unbegrenzte Verkostung von Sichuan-Snacks. Dauer 2 Stunden 30 Minuten. Zusätzlich enthalten sind traditionelle Esskultur und Werkzeuge aus Sichuan sowie Anleitung durch den Koch, Kochkleidung und Ausrüstung.

Premium-Kochkurs mit drei GerichtenGuide auf Englisch oder Chinesisch · 10:00 und 15:00Drei Gerichte aus Sichuan: Eintritt ins Museum mit Führung und ein Kochkurs für Kung-Pao-Hähnchen, Mapo-Tofu und Panda-Teigtaschen. Dauer 4 Stunden. Weitere Speisen und Getränke: Rezepte für Gerichte und Getränke sowie unbegrenzte Sichuan-Snacks. Zusätzliche Vorteile: Anleitung durch den Koch, Kochkleidung und Ausrüstung sowie Feedback des Kochs mit Zertifikat.

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00 und 15:00

Buchbar bisStartzeit

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Kind (3 bis 17 Jahre) · Unter 3 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 6

Live-GuideEnglisch und Chinesisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 5 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der NäheNicht für SchwangereNicht bei HerzproblemenNicht bei Rückenproblemen

Veranstaltet von SilkRoute Adventures

Ist das etwas für dich?Wählen Sie die Kung-Pao-Hühnchen-Tour, wenn Sie eines der bekanntesten Sichuan-Gerichte meistern wollen, oder die Sichuan-Klassik-Küche-Tour, um eine größere Bandbreite traditioneller Techniken zu lernen. Beide dauern drei Stunden und beinhalten Museumsbesuche. Der Unterschied liegt in den Gerichten, die Sie lernen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

1 verifizierte Bewertung von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Chinesisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (3 bis 17 Jahre). Kinder unter 3 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Welche drei Gerichte koche ich im Kurs?

Die genauen Gerichte hängen von der gewählten Option beim Checkout ab: Die Kung-Pao-Hühnchen-Tour konzentriert sich auf dieses bekannte Gericht plus zwei weitere, während die Sichuan-Klassik-Küche-Tour drei traditionelle Gerichte umfasst. Beide beinhalten die Technik des messerführenden Schneidens mit verbundenen Augen an goldenen Seidennudeln.

Ist das Essen, das ich koche, inklusive oder muss ich extra dafür zahlen?

Das Essen, das Sie zubereiten, ist im Kurspreis enthalten. Sie essen, was Sie gekocht haben, und gehen dann ins Teehaus, wo Sie unbegrenzt lokale Snacks genießen können, alles Teil des Erlebnisses.

Was ist das Chuancais Museum und wie viel Zeit verbringen wir dort?

Das Chuancais Museum ist das weltweit einzige „essbare Museum“, das dem kulinarischen Erbe Sichuans gewidmet ist. Es zeigt Sammlungen von kulturellen Relikten und Zutaten, die die Geschichte und Traditionen der Sichuan-Küche erklären. Die Führung durch das Museum ist Teil des dreistündigen Kurses und wird mit Besuchen des Westlichen Sichuan-Gartens und der Ahnenhalle des Küchen-Gottes kombiniert.

Muss ich den Transport zum Museum selbst organisieren?

Der Transport zum und vom Museum ist bei einigen Buchungsoptionen beim Checkout optional, sodass Sie wählen können, ob Sie ihn hinzufügen möchten. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar, falls Sie den Transport selbst organisieren wollen.