Corso di cucina a Brasilia: 9 ricette e bevande illimitate

Cucina nove piatti brasiliani in una cucina casalinga e poi gusta ciò che hai preparato

Un corso di cucina pratico di 3,5 ore a Brasilia dove impari a preparare nove ricette tradizionali brasiliane (da galinhada e vaca atolada a brigadeiro e pavê) in un piccolo gruppo all’interno di una cucina casalinga locale. Il tuo chef bilingue ti guida nelle tecniche da poter riprodurre a casa, con tutti gli ingredienti e il grembiule forniti, mentre gusti caipirinha, tè mate e succhi brasiliani illimitati durante la preparazione. Il corso si conclude con un pasto condiviso di tutto ciò che hai cucinato, più un ricettario digitale e una guida gastronomica di Brasilia da portare a casa.

L’esperienza

Il corso si svolge in una vera cucina casalinga brasiliana a Brasilia, non in un ristorante o studio. Arrivi per incontrare il tuo istruttore bilingue e un piccolo gruppo, quindi inizi subito a cucinare con le mani. Non serve esperienza. Lo chef ti guida passo dopo passo in ogni piatto, partendo dagli antipasti come pão de queijo e tapioca, passando al piatto principale: a scelta tra galinhada (riso con pollo tipico del Centro-Ovest) o vaca atolada (costine di manzo stufate con manioca), e finendo con i tartufi brigadeiro e il pavê, il dolce a strati con crema e biscotti che i brasiliani servono nelle riunioni di famiglia.

Durante la preparazione, sorseggi caipirinha illimitata fatta con lime appena spremuto, succhi di frutta brasiliani di stagione o chá mate: l’istruttore mantiene le bevande sempre a disposizione. Lo chef condivide tecniche specifiche della cucina brasiliana e spiega i sapori e gli ingredienti che la caratterizzano, così impari qualcosa di più di una semplice ricetta. La maggior parte degli ingredienti è comune nel mondo, quindi potrai davvero rifare questi piatti nella tua cucina. L’host scatta foto spontanee durante il corso e alla fine ricevi un ricettario digitale e una guida gastronomica di Brasilia per continuare a scoprire i sapori locali dopo la lezione.

Quando tutto è pronto, il gruppo si siede insieme per mangiare il pasto preparato e brindare con una caipirinha fatta in casa servita in un bicchiere da vino incluso. Sono forniti tutti gli ingredienti, gli utensili e il grembiule: non devi portare nulla. Il corso dura circa 3,5 ore. Se hai meno di 18 anni o non bevi alcolici, l’istruttore prepara versioni analcoliche delle bevande. Allergie o intolleranze alimentari possono essere gestite se comunicate al momento della prenotazione.

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti, utensili e grembiule forniti.
• pasto completo che cucini (antipasti, piatto principale e dessert).
• caipirinha illimitata, succhi di frutta brasiliani di stagione e chá mate.
• ricettario digitale e guida gastronomica di Brasilia.
• foto spontanee scattate durante il corso.
• istruzione bilingue in inglese e portoghese.
• garanzia esperienza 5 stelle: rimborso se non sei soddisfatto.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Gruppo condivisoGuida in inglese o portoghese · 18:00

Lezione privataGuida in inglese o portoghese · 12:00

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariMercoledì, giovedì e domenicaPartenze alle 12:00 e 18:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Ragazzo (10-17 anni) · Bambino (2-9 anni) · Neonato (meno di 2 anni): gratis

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese e portoghese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Animali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato a chi ha problemi cardiaci

Gestito da Cook in Fiesta

Fa al caso tuo?Scegli il corso privato se il tuo gruppo vuole la cucina e l’attenzione dello chef solo per voi. Scegli il corso condiviso se preferisci incontrare altri viaggiatori e dividere i costi. Entrambe le formule insegnano le stesse nove ricette e includono le stesse bevande illimitate e pasto completo.

Recensioni dei viaggiatori

4,89★★★★★★★★★★

9 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e portoghese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (10-17 anni); Bambino (2-9 anni); Neonato (meno di 2 anni): gratis.

Posso prenotare questo corso in privato solo per il mio gruppo o deve essere condiviso?

Puoi scegliere al momento del pagamento: un corso privato solo per il tuo gruppo o un corso condiviso con altri viaggiatori. Entrambi sono guidati dallo stesso chef bilingue nella stessa cucina casalinga.

Quali piatti tradizionali brasiliani cucinerò durante il corso?

Preparerai nove ricette: pão de queijo e tapioca come antipasti; galinhada o vaca atolada come piatto principale; brigadeiro e pavê per dessert; più caipirinha, succhi di frutta di stagione e chá mate. Lo chef ti guida passo dopo passo in ogni preparazione.

Serve esperienza in cucina per partecipare o è adatto anche ai principianti?

Non serve esperienza. Il corso è pensato per chiunque, principiante o esperto, per imparare qualcosa di nuovo sulla cucina e cultura brasiliana. Lo chef fornisce indicazioni dettagliate per tutto il tempo.

Cosa ricevo da portare a casa dopo il corso?

Ricevi un ricettario digitale per rifare i piatti a casa, una guida gastronomica di Brasilia per esplorare i sapori locali e foto spontanee scattate dall’host durante il corso. Le tecniche che impari sono abbastanza semplici da ripetere nella tua cucina.

Le bevande sono davvero illimitate e cosa succede se non bevo alcolici?

Sì, caipirinha illimitata, succhi di frutta brasiliani e chá mate sono inclusi durante la preparazione. Se hai meno di 18 anni o preferisci non bere alcolici, l’istruttore prepara versioni analcoliche di tutte le bevande.