Genk: 6 birre artigianali abbinate a praline di cioccolato

Assaggia sei birre artigianali abbinate al cioccolato belga, scoprendo come funziona ogni abbinamento

Un abbinamento birra e cioccolato da BRAUW, una piccola birreria indipendente a Genk, dove assaggi sei birre prodotte in casa insieme a praline locali, guidati nel processo di produzione e nelle combinazioni di sapori. La birreria gestisce ogni fase della produzione internamente, e la guida parla inglese o olandese. Età minima 16 anni. L’esperienza dura due ore e mezza ed è accessibile in sedia a rotelle.

L’esperienza

Sei birre e sei praline vengono servite in sequenza, ciascuna scelta per mostrare come le decisioni di produzione della birreria (malto, luppolo, fermentazione) incontrano la dolcezza, l’amaro e la consistenza del cioccolato. La guida spiega cosa rende efficace ogni abbinamento: perché la complessità di una birra si apre con una specifica pralina, come i sapori cambiano al palato passando da una all’altra. Non è una degustazione veloce. Lo scopo è capire l’arte dietro l’abbinamento.

BRAUW è una microbirreria che produce tutto in loco, quindi le birre che assaggi riflettono le scelte fatte in quel laboratorio: selezione degli ingredienti, tempi di produzione, cura in ogni fase. La guida racconta questa storia mentre procedete, spiegando il processo e le ragioni dietro queste birre specifiche. Anche le praline sono fatte a Genk, quindi l’abbinamento si basa su ciò che due produttori locali realizzano, non su uno schema standard.

L’esperienza dura due ore e mezza ed è accessibile in sedia a rotelle in ogni area. Una guida dal vivo conduce la degustazione in inglese o olandese. È necessario avere almeno 16 anni per partecipare.

Cosa è incluso

• Visita alla birreria BRAUW.
• sei birre diverse prodotte in loco.
• sei praline belghe fatte a Genk.
• commento dal vivo sulla produzione e gli abbinamenti.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa martedì a domenica

EtàAdulto (16 anni e oltre) · Sotto i 16 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e olandese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 14 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato in gravidanza

Gestito da BRAUW

Fa al caso tuo?La guida parla inglese o olandese, così puoi seguire la degustazione e la storia della produzione nella lingua che preferisci. Se vuoi capire l’arte dietro ogni birra e abbinamento invece di assaggiare solo, questo formato per piccoli gruppi ti dà il tempo per domande e approfondimenti.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e olandese.

Quante birre e praline assaggio durante l’abbinamento?

Assaggi sei birre diverse prodotte da BRAUW, ognuna abbinata a una pralina belga fatta a mano a Genk. Ogni abbinamento è pensato per mostrare come il profilo di gusto della birra si sposa con il cioccolato.

Cosa spiega la guida durante la degustazione?

La guida illustra il processo di produzione di BRAUW (come vengono scelti gli ingredienti, come si crea ogni lotto), e spiega il motivo di ogni abbinamento tra birra e pralina, così capisci perché i sapori si completano.

Questa esperienza è adatta a chi non conosce molto la birra?

Sì. La guida spiega il processo di produzione e gli abbinamenti fin dall’inizio, così impari mentre assaggi. Il formato con il cioccolato aiuta a capire cosa succede in ogni birra.

La birreria è accessibile se uso la sedia a rotelle?

Sì. Tutte le aree e le superfici di BRAUW sono accessibili in sedia a rotelle, e la birreria si trova nel centro di Genk vicino ai mezzi pubblici.