Corso di cucina indiana ad Anversa: Impara due piatti autentici

Cucina due piatti regionali indiani e siediti a mangiarli in una cucina accogliente di casa

Un corso pratico di cucina indiana di 2 ore ad Anversa dove prepari due piatti autentici da un menu a scelta (nord indiano, sud indiano o street food), e poi condividi il pasto cucinato nella cucina di casa di Aastha vicino ad Antwerp Expo. Il corso si svolge in inglese con una guida locale che condivide ricette di famiglia e storie sulle tradizioni culinarie indiane. Puoi scegliere tra un pranzo o una cena.

L’esperienza

Ciò che rende questa esperienza diversa da un pasto al ristorante è che stai in piedi in cucina a imparare a creare i sapori da solo. Aastha ti insegna a lavorare con le spezie indiane come fa la sua famiglia, guidandoti passo passo nella preparazione di due piatti contemporaneamente. Se scegli il menu nord indiano, preparerai mais croccante e aloo puri o aloo paratha fatti da zero, serviti con yogurt, mango pickle e halwa. L’opzione sud indiana prevede pakora, curry di pollo Chettinad, riso al limone e kheer o Mysore pak. Lo street food include pav bhaji e masala chai preparati come si deve. Ogni menu è una finestra su una regione diversa dell’India.

Il corso dura tre ore in totale, così hai tempo per cucinare davvero senza fretta. Aastha racconta le storie dietro i piatti (come li ha imparati, perché la sua famiglia li prepara così, cosa fanno le spezie), così non segui solo i passaggi ma capisci il motivo. Dopo aver cucinato, vi sedete insieme a mangiare quello che avete preparato, assaggiando il risultato del vostro lavoro in un ambiente che sembra una casa, non una classe. Puoi prenotare per pranzo o cena a seconda di cosa si adatta meglio alla tua giornata ad Anversa.

L’appartamento è vicino ad Antwerp Expo e raggiungibile con i mezzi pubblici. Aastha può preparare una versione vegetariana di qualsiasi menu se lo comunichi al momento della prenotazione. I bambini piccoli possono venire in passeggino o seduti in braccio a un adulto.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche per cucinare due piatti autentici indiani.
• tutti gli ingredienti e attrezzature.
• il pasto che hai cucinato.
• tè o caffè.
• mance.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Guida in inglese11:00

Guida in inglese17:00

Le opzioni con lo stesso nome cambiano in dettagli che vedi scegliendo la data.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni tranne mercoledìPartenze alle 11:00 e 17:00

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (5-11 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 9 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoTrasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Traveling Spoon

È questo che fa per te?Prenota il menu nord o sud indiano se vuoi approfondire lo stile di cucina di una regione, oppure scegli lo street food se sei curioso dei sapori veloci e decisi che Aastha ha mangiato crescendo. Le tre ore ti permettono di non correre: capirai davvero come funzionano le spezie e perché i passaggi sono importanti, non solo seguirli.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

5 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-11 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Quali piatti cucinerò durante il corso?

Prepari due piatti dal menu che scegli. Il nord indiano include mais croccante e aloo puri o aloo paratha con yogurt, mango pickle e halwa. Il sud indiano prevede pakora, curry di pollo Chettinad, riso al limone e kheer o Mysore pak. Lo street food comprende pav bhaji e masala chai.

Quanto dura tutta l’esperienza?

Il corso dura tre ore dall’inizio alla fine, inclusa la lezione di cucina e il pasto dopo.

Posso richiedere un menu vegetariano?

Sì, Aastha può preparare una versione vegetariana di uno dei tre menu se lo comunichi al momento della prenotazione.

Dove si svolge esattamente il corso ad Anversa?

Il corso si tiene nella cucina di casa di Aastha, vicino ad Antwerp Expo. La location è raggiungibile con i mezzi pubblici.

Posso scegliere tra pranzo o cena o l’orario decide per me?

Puoi scegliere pranzo o cena al momento della prenotazione, così scegli quello che si adatta meglio alla tua giornata ad Anversa.