Parti da Adelaide con un piccolo gruppo e una guida locale, degustando vini boutique in quattro cantine di McLaren Vale—tra cui aziende familiari e una tappa originale al d’Arenberg Cube. Gusta un pranzo con prodotti tipici sotto i vigneti prima di tornare lungo la costa. Non è solo vino, è un’esperienza per rallentare e scoprire la vita vera del posto.
La prima cosa che ho notato uscendo da Adelaide è stato il cambiamento dell’aria—più salmastra, quasi più morbida mentre ci avvicinavamo a McLaren Vale seguendo la costa. La nostra guida, Pete, aveva quel talento nel far notare dettagli che da soli non avresti mai visto (come gli eucalipti che si piegano sulla strada o riconoscere lo shiraz solo dalla forma delle viti). Eravamo solo in sei nel van, quindi sembrava più una gita con amici che un tour organizzato. Ammetto che ero un po’ nervoso a pronunciare “Vermentino” alla prima tappa—Li ha riso quando ho provato a dirlo in mandarino. Sicuramente l’ho storpiato, ma il vino era comunque fresco e vivace, un po’ come il sapore della mela verde se chiudi gli occhi.
Ogni cantina aveva un suo carattere. Maxwell Wines era tutta pavimenti in pietra e aria fresca—qualcuno stava imbottigliando del miele fermentato lì vicino e si sentiva il profumo dolce che si diffondeva. In un altro posto (credo fosse Hugo Wines?), abbiamo pranzato all’aperto: grandi piatti con olive salate, formaggi locali che scricchiolavano tra i denti, pane dal sapore quasi dolce. Per un attimo il tavolo è diventato silenzioso quando hanno versato il Grenache. La luce filtrava tra le foglie sopra di noi e tutto sembrava rallentare. È curioso cosa ti rimane impresso.
Non mi aspettavo di trovare qualcosa come il d’Arenberg Cube—un cubo di vetro tipo Rubik piazzato in mezzo ai vigneti—ma eccolo lì. Abbiamo fatto foto facendo finta di sorreggerlo come fanno i turisti (senza vergogna). In una cantina a conduzione familiare, una signora anziana ha versato l’ultima degustazione raccontandoci di come i suoi genitori piantarono quelle vigne dopo la guerra. Aveva un modo di far roteare il bicchiere che ti faceva venire voglia di ascoltarla ancora.
Il viaggio di ritorno verso Adelaide è stato più silenzioso. Forse eravamo tutti un po’ assonnati per il vino o semplicemente sazi dal pranzo—non saprei. Ma guardando di nuovo quelle colline dolci, pensavo a quanto sembrassero più vive ora che avevo incontrato chi le lavora ogni giorno.
Ci vogliono circa 45 minuti in van dal centro di Adelaide a McLaren Vale.
Sì, è incluso un pranzo a base di prodotti locali—servito da Hugo Wines nei weekend o in un’altra cantina durante la settimana.
Durante la giornata visiterai quattro cantine diverse per le degustazioni.
Sì, il servizio di pick-up e drop-off è incluso dagli hotel selezionati di Adelaide o Glenelg.
Il tour è limitato a un massimo di 8 persone per garantire un’esperienza più intima.
No, possono partecipare solo persone maggiori di 18 anni, essendo una degustazione di vini.
La zona è famosa per lo Shiraz ma produce anche Grenache, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fiano, Vermentino, Tempranillo e altri.
Sì, tutte le spese standard per le degustazioni nelle quattro cantine sono già incluse nella prenotazione.
Il tuo giorno include pick-up e drop-off dagli hotel selezionati di Adelaide o Glenelg, trasporto guidato verso quattro cantine boutique di McLaren Vale con tutte le degustazioni incluse, acqua in bottiglia gratuita durante il viaggio e un ricco pranzo con prodotti regionali abbinati a vini locali prima del rientro nel tardo pomeriggio.
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