Corso di blending Shiraz a McLaren Vale: Crea il tuo vino

Mescola tre campioni di Shiraz da vigneti e imbottiglia la tua miscela

Corso pratico di blending del vino di 90 minuti da d'Arenberg a McLaren Vale, dove lavori con tre campioni di Shiraz da singoli vigneti, crei la tua miscela e imbottigli un campione da 750 ml da portare a casa. La cantina, fondata nel 1912, produce oltre 60 vini da 25 varietà di uva; una guida in inglese ti accompagna nel processo di miscelazione. Età minima 18 anni.

L’Esperienza

Inizi con tre campioni da botte di Shiraz da singoli vigneti, ognuno con un carattere distinto. La guida ti accompagna nel processo di blending — assaggiando, confrontando e decidendo quanto di ogni vino mettere nella tua miscela finale. Questa è la parte creativa che i produttori di vino fanno dopo il lavoro fisico: raccolta, fermentazione, pigiatura e pressatura sono già stati fatti. Quello che resta è la decisione creativa, e tocca a te prenderla.

Una volta scelta la miscela, imbottigli un campione completo da 750 ml. Quella bottiglia la porti a casa, etichettata con la tua creazione. d'Arenberg produce vino dal 1912, quando Joseph Osborn acquistò la proprietà per avviare la cantina; oggi è gestita da Chester, della quarta generazione della famiglia, che usa metodi tradizionali in vigneto e in cantina. La cantina si trova nella stessa proprietà della sala degustazione e del ristorante d'Arry's Verandah, così puoi visitare prima o dopo il corso.

L’esperienza dura 90 minuti. L’accesso per sedie a rotelle è disponibile in tutte le aree e superfici. Età minima 18 anni.

Cosa è incluso

• Corso di blending con guida in inglese.
• tre campioni da botte di Shiraz da singoli vigneti da assaggiare e mescolare.
• imbottigliamento della tua miscela da 750 ml da portare a casa.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoAnimali ammessiI neonati viaggiano in braccio

Gestito da d'Arenberg

È questo che fa per te?La guida parla inglese e ti accompagna in ogni fase, quindi non serve conoscenza del vino — sei tu a decidere, non a guardare una dimostrazione. Prenota se vuoi portare a casa qualcosa che hai creato, non solo un’esperienza di assaggio.

Recensioni dei viaggiatori

4,56★★★★★★★★★★

25 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quali sono i tre vini che mescolerò da d'Arenberg?

Lavori con tre campioni da botte di Shiraz da singoli vigneti, ognuno con sapori distinti. La guida ti aiuterà ad assaggiarli e confrontarli per decidere come mescolarli nel tuo vino personalizzato.

Posso tenere il vino che mischio?

Sì. Imbottigli un campione completo da 750 ml della tua miscela e lo porti a casa.

Quanto dura il corso di blending?

Il corso dura 90 minuti dall’inizio alla fine, inclusi assaggio, miscelazione e imbottigliamento del campione.

Cos’è d'Arenberg e perché è importante?

d'Arenberg è una delle cantine più importanti di McLaren Vale, fondata nel 1912. Produce oltre 60 vini da 25 varietà di uva diverse ed è gestita dalla quarta generazione della famiglia, usando metodi tradizionali in vigneto e in cantina.

Il corso di blending è adatto se non ho esperienza con il vino?

Sì. Il corso è pratico e interattivo; la guida ti accompagna passo dopo passo nel processo di miscelazione. Non serve esperienza precedente — il lavoro fisico della vinificazione è già fatto, e tu crei la miscela.

Posso visitare la cantina prima o dopo il corso?

d'Arenberg ha una sala degustazione e il ristorante d'Arry's Verandah nella proprietà, quindi puoi visitare la cantina e le sue strutture prima o dopo il corso di blending.