Corso di cucina argentina nelle Ande con degustazione di Malbec

Prepara quattro piatti argentini in una cantina di montagna e poi gustali seduto.

Un corso di cucina pratico di 4 ore in una cantina sulle Ande dove prepari chimichurri, empanadas, provoleta e bistecca alla griglia con la guida di Flor, poi assapori il pasto con vini Malbec e Cabernet illimitati, degustazioni di olio d’oliva e un tagliere di formaggi con dulce de leche. Gruppi piccoli per un’esperienza personale. Si accettano esigenze alimentari. Il corso è in inglese, spagnolo o italiano.

L’esperienza

Arrivi in cantina e entri in uno studio di cucina dove le cime innevate fanno da sfondo a filari di viti di Malbec. Un tagliere di salumi e formaggi locali ti aspetta con un bicchiere di vino bianco. Poi Flor ti guida nelle ricette, non con una dimostrazione, ma con un lavoro pratico. Tagli le erbe fresche per il chimichurri, prepari le empanadas da zero, sciogli la provoleta fino a renderla filante e cuoci la bistecca alla pomarola sul fuoco finché è affumicata e tenera. Tra un piatto e l’altro assaggi oli d’oliva artigianali della valle e sorseggi il Malbec Riserva della cantina.

Le quattro ore scorrono tra cucina e pranzo insieme. Quando tutto è pronto, ti siedi per un pranzo tranquillo con i piatti preparati: empanadas, bistecca alla griglia con patatine croccanti alle erbe, provoleta. Arriva un tagliere di formaggi selezionati con dulce de leche cremoso. Concludi con alfajores fatti in casa e Fernet con Cola, il digestivo tradizionale argentino. Il vino continua a essere servito per tutta la durata.

I gruppi sono piccoli per garantire attenzione personale e spazio per lavorare. Se hai restrizioni alimentari (vegetariano, vegano, senza glutine), la cucina le accoglie. La garanzia 5 stelle della cantina assicura che se l’esperienza non è all’altezza, non paghi il prezzo pieno. Una guida conduce il corso in inglese, spagnolo o italiano, a seconda della tua scelta al momento della prenotazione.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche per chimichurri, empanadas, provoleta e bistecca alla griglia.
• tutti gli ingredienti e gli strumenti.
• pranzo completo con tutto quello che hai preparato.
• vini Malbec Bianco e Riserva illimitati.
• degustazione di olio d’oliva locale.
• tagliere di formaggi con dulce de leche.
• alfajores fatti in casa e Fernet con Cola.
• visita privata della cantina all’inizio.
• guida dal vivo in inglese, spagnolo o italiano.

Prima di prenotare

Giorni e orariLunedìParte alle 12:00

Prenotabilefino a 18h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Ragazzo (10-17 anni) · Bambino (2-9 anni) · Neonato (meno di 2 anni): gratis

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese, spagnolo e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessi

Gestito da Cook in Fiesta

Fa al caso tuo?Scegli il corso di gruppo condiviso se vuoi cucinare con altri viaggiatori e condividere l’esperienza. Scegli il corso privato se preferisci l’attenzione completa di Flor e cucinare al tuo ritmo con il tuo gruppo.

Recensioni dei viaggiatori

4,91★★★★★★★★★★

66 recensioni verificate di viaggiatori

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4 ★3

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (10-17 anni); Bambino (2-9 anni); Neonato (meno di 2 anni): gratis.

Cosa cucino esattamente durante il corso?

Prepari chimichurri con erbe fresche, formi e friggi le empanadas, sciogli il formaggio provoleta fino a renderlo filante e grigli la bistecca alla pomarola con patatine croccanti e salsa criolla di famiglia. Flor ti guida passo dopo passo, e tutti gli ingredienti sono forniti.

Mangio il cibo che cucino o è solo una dimostrazione?

Mangi tutto quello che prepari. Dopo la cucina ti siedi per un pranzo rilassato con empanadas, bistecca alla griglia, provoleta e patatine, seguito da un tagliere di formaggi con dulce de leche e alfajores fatti in casa.

Quanto vino posso bere?

Durante le quattro ore sono inclusi versamenti illimitati di Malbec Bianco e Riserva della cantina, più una degustazione di oli d’oliva artigianali della valle e un digestivo Fernet con Cola alla fine.

Posso prenotare questo corso in privato invece di partecipare a un gruppo?

Sì. Puoi scegliere tra un corso di gruppo condiviso o un corso privato al momento della prenotazione. Entrambi seguono lo stesso menu e includono lo stesso vino, cibo e visita in cantina.

E se ho restrizioni alimentari?

La cucina accoglie esigenze vegetariane, vegane e senza glutine. Comunica le tue necessità al momento della prenotazione e adatteranno ricette e ingredienti per te.