Cours de cuisine en Italie : Lasagnes maison et dégustation de vin

Vous pétrissez la pâte, superposez le ragù et dégustez les lasagnes que vous avez préparées

Un cours de cuisine pratique de trois heures en Italie où vous préparez des lasagnes Bolognese traditionnelles, du tiramisu et des apéritifs de A à Z, puis les dégustez avec des vins bio. Le cours se déroule en anglais, espagnol, portugais, italien et deux autres langues, et les restrictions alimentaires sont prises en compte à l’avance. Les enfants dès 6 ans sont acceptés.

L’expérience

Ce n’est pas une démonstration : vous faites chaque étape vous-même. Vous pétrissez une pâte fraîche avec des œufs et de la farine suisse, superposez le ragù et la béchamel, et façonnez les feuilles de pâte comme la famille de l’hôte le fait depuis des années. La sauce tomate vient du jardin. Le tiramisu suit une recette transmise depuis plusieurs générations. Tous les ingrédients sont bio et certifiés Demeter, et le cours avance à un rythme qui vous permet vraiment d’apprendre la technique, pas seulement de la regarder.

Une fois les lasagnes prêtes à cuire, vous passez à table. Une caprese ou une bruschetta ouvre le repas, suivie des lasagnes que vous avez faites, puis du tiramisu. Des vins rouges et blancs du Piémont et d’autres régions, options bio incluses, accompagnent chaque plat. L’hôte apporte musique et ambiance italienne animée à table, et tout est compris sans supplément. Les besoins alimentaires sont gérés à l’avance : végétarien, vegan, sans gluten et allergies sont intégrés au menu avant votre arrivée.

L’expérience dure trois heures. Les transports en commun desservent le lieu, et l’espace est accessible en fauteuil roulant. Les enfants dès 6 ans peuvent participer. Le guide parle anglais, espagnol, portugais, italien et deux autres langues, pour que les explications se fassent dans la langue qui convient à votre groupe.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients et le matériel pour préparer lasagnes, tiramisu et apéritifs.
• vins rouges et blancs bio du Piémont et d’autres régions.
• le repas complet que vous préparez, dégusté ensemble à table.
• instructions dans cinq langues au choix.

Avant de réserver

Jours et horairesMardi, jeudi et vendrediDépart à 18:30

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (18 à 80 ans) · Jeune (6 à 17 ans) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide en directAnglais, espagnol, français, allemand, italien et portugais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 5 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteTransports en commun à proximité

Opéré par Italian Cooking and Dining Experience

Est-ce fait pour vous ?Trois heures suffisent pour préparer et manger un vrai repas, tout en laissant du temps pour le reste de votre journée en Italie. Si vous avez des besoins alimentaires, prévenez l’hôte avant la réservation pour que le menu soit adapté.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

9 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais, espagnol, français, allemand, italien et portugais.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (6 à 17 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que prépare-t-on exactement dans ce cours de cuisine ?

Vous préparez des lasagnes Bolognese traditionnelles de A à Z : pétrissage de la pâte, superposition du ragù et de la béchamel, façonnage des feuilles de pâte. Vous réalisez aussi un tiramisu selon la recette familiale de l’hôte et des apéritifs comme la caprese ou la bruschetta avec des légumes bio.

Est-ce que je mange ce que je cuisine ou c’est juste un cours ?

Vous mangez tout ce que vous préparez. Après la cuisine pratique, vous prenez un repas complet : lasagnes, tiramisu, apéritifs et vins, tout est inclus sans supplément.

Quels vins sont servis avec le repas ?

Des vins rouges et blancs du Piémont, d’Italie et d’autres régions accompagnent le cours, avec des options bio. Les vins sont assortis à chaque plat que vous avez préparé.

Peut-on adapter le cours aux régimes vegan ou sans gluten ?

Oui. Des versions végétariennes, vegan, sans gluten et adaptées aux allergies sont possibles. Informez l’hôte de vos besoins lors de la réservation, et le menu sera adapté.