Italienische Lasagne in Italien zubereiten: Kochkurs mit Wein

Du knetest den Teig, schichtest den Ragù und isst die Lasagne, die du selbst gemacht hast

Ein dreistündiger praktischer Kochkurs in Italien, bei dem du traditionelle Lasagne Bolognese, Tiramisu und Vorspeisen von Grund auf zubereitest und sie dann mit Bio-Weinen genießt. Der Kurs findet auf Englisch, Spanisch, Portugiesisch, Italienisch und zwei weiteren Sprachen statt, und spezielle Ernährungswünsche werden im Voraus berücksichtigt. Kinder ab 6 Jahren sind willkommen.

Das Erlebnis

Dies ist keine Vorführung: Du machst jeden Schritt selbst. Du knetest frischen Teig mit Eiern und Schweizer Mehl, schichtest Ragù und Béchamel und formst die Nudelplatten so, wie es die Familie der Gastgeber seit Jahren macht. Die Tomatensoße stammt aus dem Garten. Das Tiramisu folgt einem über Generationen weitergegebenen Rezept. Alle Zutaten sind Bio und Demeter-zertifiziert, und der Kurs geht in einem Tempo voran, das dir wirklich erlaubt, die Technik zu lernen, nicht nur zuzusehen.

Sobald die Lasagne fertig zum Backen ist, setzt du dich an den Tisch. Caprese oder Bruschetta eröffnen das Essen, gefolgt von der selbstgemachten Lasagne und dann Tiramisu. Rote und weiße Weine aus dem Piemont und anderen Regionen, auch in Bio-Qualität, begleiten jeden Gang. Die Gastgeber sorgen für Musik und eine lebendige italienische Atmosphäre, die du ohne Aufpreis genießen kannst. Ernährungsbedürfnisse werden im Voraus geklärt: vegetarisch, vegan, glutenfrei und Allergien werden vor deiner Ankunft im Menü berücksichtigt.

Die gesamte Erfahrung dauert drei Stunden. Die Location ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar und barrierefrei. Kinder ab 6 Jahren können teilnehmen. Der Guide spricht Englisch, Spanisch, Portugiesisch, Italienisch und zwei weitere Sprachen, sodass die Anleitung in der Sprache deiner Gruppe erfolgt.

Was enthalten ist

• Alle Zutaten und Geräte für Lasagne, Tiramisu und Vorspeisen.
• Bio-Rot- und Weißweine aus Piemont und anderen Regionen.
• das komplette von dir zubereitete Essen, gemeinsam am Tisch gegessen.
• Anleitung in fünf Sprachen zur Wahl.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag, Donnerstag und FreitagStart um 18:30

Buchbar bis4 h vorher

AlterErwachsener (18 bis 80 Jahre) · Jugendlicher (6 bis 17 Jahre) · Unter 6 Jahren: können nicht mitgebucht werden

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch, Spanisch, Französisch, Deutsch, Italienisch und Portugiesisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 5 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichÖPNV in der Nähe

Betrieben von Italian Cooking and Dining Experience

Ist das etwas für dich?Drei Stunden reichen aus, um ein richtiges Essen zuzubereiten und zu essen, sind aber kurz genug, um den Rest deines Tages in Italien zu planen. Wenn du Ernährungsbedürfnisse hast, teile sie dem Gastgeber vor der Buchung mit, und das Menü wird angepasst.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

9 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch, Spanisch, Französisch, Deutsch, Italienisch und Portugiesisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (6 bis 17 Jahre). Unter 6 Jahren: können nicht mitgebucht werden.

Was genau mache ich in diesem Kochkurs?

Du bereitest traditionelle Lasagne Bolognese von Grund auf zu: knetest den Teig, schichtest Ragù und Béchamel und formst die Nudelplatten selbst. Außerdem machst du Tiramisu nach dem Familienrezept der Gastgeber und Vorspeisen wie Caprese oder Bruschetta mit Bio-Gemüse.

Esse ich das, was ich koche, oder ist es nur eine Lektion?

Du isst alles, was du zubereitest. Nach dem praktischen Kochen sitzt du zu einem kompletten Essen: Lasagne, Tiramisu, Vorspeisen und Weine sind inklusive und kosten nichts extra.

Welche Weine werden zum Essen serviert?

Rote und weiße Weine aus dem Piemont, Italien und anderen Regionen sind im Kurs enthalten, auch Bio-Optionen. Die Weine passen zu jedem Gang des von dir zubereiteten Essens.

Können Ernährungsbeschränkungen wie vegan oder glutenfrei berücksichtigt werden?

Ja. Vegetarische, vegane, glutenfreie und allergikerfreundliche Menüs sind möglich. Teile dem Gastgeber deine Bedürfnisse bei der Buchung mit, und der Kurs wird entsprechend angepasst.