Cours de cuisine jollof à Dakar : Apprenez à cuisiner comme un local

Vous cuisinez chaque étape du riz jollof au poisson, guidé pas à pas dans un plat incontournable sénégalais.

Un cours de cuisine de trois heures à Dakar où vous préparez du riz jollof au poisson (ou vegan) de A à Z sous la direction d’un cuisinier local expérimenté. Vous faites toute la cuisine vous-même pendant que le guide vous accompagne à chaque étape. Eau et jus de bissap sont fournis, et le déjeuner est inclus. Le guide en direct parle anglais ou français, et la classe demande au moins trois participants à votre date.

L’expérience

Vous arrivez et passez trois heures à cuisiner le plat principal du Sénégal : le riz jollof au poisson, préparé avec des carottes, aubergines, gombos, épinards et chou. Si vous êtes vegan, les mêmes légumes cuisent sans poisson. Le cuisinier expérimenté reste à vos côtés tout le temps, vous montrant comment monter le plat étape par étape, mais c’est vous qui tenez la cuillère. Vous signez une décharge alimentaire car vous faites 100 % de la cuisine, puis vous commencez.

Le cours est petit : si vous réservez seul, il faut au moins deux autres invités à votre date pour que la session ait lieu, mais l’opérateur essaiera de vous mettre avec d’autres voyageurs seuls réservant le même jour. Vous choisissez la langue du guide, anglais ou français, au moment de la réservation. Eau et bissap (un jus de bissap acidulé) sont inclus, et le déjeuner est le riz jollof que vous venez de préparer.

Ce qui est inclus

• Instruction d’un cuisinier local expérimenté.
• tous les ingrédients pour le riz jollof au poisson ou vegan.
• eau en bouteille et jus de bissap.
• déjeuner.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 11:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (18 à 70 ans) · Enfant (11 à 17 ans) · Moins de 11 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 7

Guide en directAnglais et français

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Indications de l'opérateur (en anglais) : « For directions we use multiple locations,once you book we will send you the exact location of the cooking class 1-3 days before the date of the cooking class. The location on the map is not the exact location. »

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 14 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximitéDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesDéconseillé en cas de problèmes de dos

Opéré par Authentic Jollof Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre en faisant : vous cuisinez chaque étape, vous ne regardez pas une démonstration. La session de trois heures et le minimum de trois participants signifient que vous travaillerez avec d’autres voyageurs, ce qui influence le rythme et le prix.

Avis des voyageurs

4,96★★★★★★★★★★

52 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et français.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (11 à 17 ans). Moins de 11 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que cuisine-t-on exactement dans ce cours ?

Le riz jollof au poisson, plat national du Sénégal, avec des légumes comme carottes, aubergines, gombos, épinards et chou. Les vegans préparent le même plat sans poisson, avec les mêmes légumes.

Faut-il de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le guide vous enseigne étape par étape et vous faites toute la cuisine vous-même. Le guide est là pour montrer, pas pour cuisiner à votre place.

Qu’est-ce qui est inclus dans les trois heures ?

Votre instruction, les ingrédients pour le plat que vous préparez, l’eau et le jus de bissap, ainsi que le déjeuner : le riz jollof que vous avez cuisiné.

Que se passe-t-il si je suis la seule personne à réserver à ma date ?

Le cours nécessite au moins trois personnes pour avoir lieu. Si moins de trois réservent à votre date, l’opérateur vous demandera de changer de date ou d’annuler. Si d’autres voyageurs seuls réservent le même jour, vous serez regroupés.