Corso di cucina Jollof a Dakar: Impara a cucinare come un locale

Cucini ogni passaggio del riso Jollof con pesce, guidato passo passo in un piatto tipico senegalese.

Un corso di cucina di tre ore a Dakar dove prepari il riso Jollof con pesce (o vegano) dall’inizio alla fine sotto la guida di un cuoco locale esperto. Cucini tutto da solo mentre la guida ti accompagna in ogni fase. Acqua e succo di bissap sono inclusi, così come il pranzo. La guida parla inglese o francese e per la data scelta servono almeno tre partecipanti.

L’esperienza

Arrivi e trascorri tre ore a cucinare il piatto principale del Senegal: riso Jollof con pesce, preparato con carote, melanzane, okra, spinaci e cavolo. Se sei vegano, le stesse verdure vanno nella pentola senza il pesce. Il cuoco esperto ti sta accanto tutto il tempo, mostrandoti come preparare il piatto passo dopo passo, ma sei tu a tenere il cucchiaio. Firmi una liberatoria alimentare perché cucini al 100%, poi inizi a lavorare.

Il corso è piccolo: se prenoti da solo, servono almeno altri due ospiti nella tua data per far partire la sessione, anche se l’operatore cercherà di abbinarti ad altri viaggiatori singoli che prenotano lo stesso giorno. Scegli la lingua della guida, inglese o francese, al momento della prenotazione. Acqua e bissap (un succo aspro di karkadè) sono inclusi, e il pranzo è il riso Jollof che hai appena preparato.

Cosa è incluso

• Istruzioni da un cuoco locale esperto.
• tutti gli ingredienti per il riso Jollof con pesce o vegano.
• acqua in bottiglia e succo di bissap.
• pranzo.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 11:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (18-70 anni) · Bambino (11-17 anni) · Sotto gli 11 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 7

Guida dal vivoInglese e francese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Indicazioni dell'operatore (in inglese): “For directions we use multiple locations,once you book we will send you the exact location of the cooking class 1-3 days before the date of the cooking class. The location on the map is not the exact location.”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 14 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoTrasporto pubblico vicinoNon adatto con problemi cardiaciNon adatto con problemi di schiena

Gestito da Authentic Jollof Cooking Class

È questo che fa per te?Prenota questo corso se vuoi imparare facendo: cucini ogni passaggio, non guardi una dimostrazione. La sessione di tre ore e il minimo di tre partecipanti significano che lavorerai insieme ad altri viaggiatori, cosa che influenza ritmo e costo.

Recensioni dei viaggiatori

4,96★★★★★★★★★★

52 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e francese.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (11-17 anni). Sotto gli 11 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa cucino esattamente in questo corso?

Riso Jollof con pesce, il piatto nazionale del Senegal, preparato con verdure come carote, melanzane, okra, spinaci e cavolo. I vegani preparano lo stesso piatto senza pesce, usando le stesse verdure.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. La guida ti insegna passo passo e cucini tutto da solo. La guida è lì per mostrarti come fare, non per cucinare al posto tuo.

Cosa è incluso nelle tre ore?

La tua istruzione, gli ingredienti per il piatto che prepari, acqua e succo di bissap, e il pranzo: il riso Jollof che hai cucinato.

Cosa succede se sono l’unico a prenotare nella mia data?

Il corso richiede almeno tre persone per partire. Se prenotano meno di tre nella tua data, l’operatore ti chiederà di cambiare data o annullare. Se altri viaggiatori singoli prenotano lo stesso giorno, verrete uniti nel gruppo.