Madère : Dégustation de vins, déjeuner et vues sur la côte nord

Résumé

Un jour entre vins de Madère, air de forêt et saveurs de la côte nord

Commencez votre dégustation de vins de Madère à Funchal avec un guide local, goûtez des vins fortifiés dans des caves historiques, traversez la forêt luxuriante pour une balade dans les vignes et un déjeuner traditionnel à São Vicente. Des saveurs authentiques, des panoramas marins et des instants pour respirer à fond.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à ce que la première gorgée de vin de Madère chez Blandy’s ait ce goût de vieux bois mêlé à une pointe d’écorce d’orange — ça reste en bouche, vous voyez ? Notre guide, João, racontait les histoires avec tellement de passion que les tonneaux semblaient presque vivants. On est partis tôt de Funchal, la ville s’éveillait doucement. Une odeur légère de pain flottait dans l’air quand on est montés dans le van (le transfert hôtel, c’est vraiment un plus quand on n’est pas du matin).

La traversée de l’île ressemblait à une révélation progressive — soudain, on se retrouvait dans la forêt de Laurissilva, et tout devenait silencieux, juste les oiseaux et le doux bruit des pneus sur la route humide. João me montrait des arbres dont je n’avais jamais entendu parler, et j’essayais de retenir leurs noms, mais je ne retenais que « laurier ». En arrivant à São Vicente pour notre prochaine dégustation, les nuages étaient bas sur les vignes. Le rouge était vif, presque terreux. Au déjeuner, on a dégusté une espetada — brochette de bœuf grillée au feu de bois — accompagnée de pommes de terre qui avaient le goût du jardin. J’ai tenté de prononcer « espetada » correctement ; João a ri en disant que je parlais plus espagnol que portugais.

Après le repas, on a marché entre les rangées de vignes pendant qu’un chien aboyait au loin. La vue depuis le belvédère de la côte nord a coupé court à toutes les discussions — des falaises plongeant dans une mer sauvage, le vent qui tirait sur ma veste. Sur le chemin du retour vers le sud, la cave Barbeito semblait plus calme ; sûrement que tout le monde était repu ou un peu somnolent. Dernier verre en main, j’ai réalisé à quel point chaque lieu avait son âme — pas seulement les vins, mais aussi les personnes qui les servaient. Je repense encore parfois à cette vue au-dessus de São Vicente.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Excursion d’une journée dégustation de vins à Madère

• Départ de Funchal
• Visite des caves Blandy’s
• Dégustation de vins fortifiés de Madère
• Traversée de l’île vers la côte nord
• Passage par la forêt de Laurissilva
• Arrivée à São Vicente
• Dégustation de vins rouges, blancs et rosés
• Balade dans les vignes
• Déjeuner avec plat d’espetada
• Pause au point de vue de la côte nord
• Visite de la cave Barbeito
• Dernière dégustation de vins de Madère
• Retour vers la côte sud

Questions fréquentes

Combien de temps dure la dégustation de vins à Madère ?

Il s’agit d’une excursion d’une journée complète au départ de Funchal, retour en soirée.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus pour cette excursion à Madère ?

Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel à Funchal sont inclus.

Quel repas est servi pendant le déjeuner de cette excursion ?

Le déjeuner comprend une espetada (brochette de bœuf) accompagnée de spécialités locales.

Y a-t-il plusieurs dégustations de vin lors de cette excursion à Madère ?

Oui, dégustations prévues chez Blandy’s, dans un vignoble à São Vicente et à la cave Barbeito.

Cette excursion inclut-elle une visite de la forêt de Laurissilva ?

Oui, vous traverserez la forêt classée UNESCO de Laurissilva en route vers São Vicente.

Cette excursion vinicole à Madère convient-elle à tous les niveaux de forme physique ?

Oui, elle est accessible à tous, quel que soit votre niveau de forme.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel à Funchal, des visites guidées dans des caves historiques avec dégustations de vins de Madère (dont des vins fortifiés), une balade dans les vignes de la côte nord, des boissons tout au long de la journée, ainsi qu’un déjeuner traditionnel à base d’espetada avant un retour confortable vers le sud.