Old San Juan et La Perla : Dégustation locale en 4 plats
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Le malecón de La Perla et les histoires de la cuisine portoricaine en trois heures.
Une visite guidée à pied de 3 heures à travers Old San Juan et La Perla avec un guide certifié portoricain, s'arrêtant dans des restaurants locaux et chez des vendeurs de rue pour goûter mofongo, alcapurrias, tostones et café portoricain. La visite inclut une dégustation en 4 plats mêlant traditions culinaires taïnos, africaines et espagnoles avec l'histoire des quartiers, se terminant par un repas principal dans un restaurant en bord de mer à La Perla avec vue sur l'océan Atlantique.
Itinéraire étape par étape
Visite gourmande d’Old San Juan et La Perla
- Rendez-vous à la Plaza de la Catedral
- Découverte de l’histoire de la Catedral San Juan Bautista
- Visite du café de l’hôtel El Convento
- Dégustation de café portoricain et marché
- Goûter un mojito offert et une alcapurria
- Déguster des fritures et une bière locale dans la rue
- Passer devant le Castillo San Felipe del Morro
- Explorer le quartier de La Perla et son malecón
- Dîner de comida criolla traditionnelle
- Fin de la visite avec un mojito sur la Calle San Sebastián
L’Expérience
La visite commence à la Plaza de la Catedral au cœur d'Old San Juan, où vous rencontrez le groupe et découvrez comment la place a façonné l'histoire de la ville. De là, vous traversez les rues colorées, en vous arrêtant à l'hôtel El Convento (un ancien couvent du XVIIe siècle) pour goûter le café portoricain et en apprendre sur le passé agricole de l'île. Un mojito offert et une alcapurria suivent, avant une promenade sur la Calle San Sebastián, l'une des rues les plus anciennes et animées du quartier, où vous entendrez parler des Fiestas de la Calle San Sebastián, le plus grand festival culturel des Caraïbes.
Le parcours passe devant le Castillo San Felipe del Morro, la forteresse emblématique qui domine la côte spectaculaire, avant de descendre vers La Perla. Ce quartier en bord de mer (célèbre comme lieu de tournage de Despacito) est le lieu de la dégustation principale dans un restaurant local avec vue sur l'Atlantique. Vous goûterez la comida criolla traditionnelle comme le mofongo aux amarillos, riz et haricots, et tostones, tout en apprenant comment la communauté résiliente du quartier a façonné la culture portoricaine. Une promenade le long du malecón vous offre la vue des murailles historiques d'Old San Juan depuis le bord de l'eau, et vous dégusterez des classiques de la street food comme alcapurrias ou empanadillas avec une bière locale fraîche avant la fin de la visite.
Le guide parle anglais ou espagnol et les groupes sont petits. Chaque arrêt soutient des commerces locaux, ainsi vos dépenses profitent directement à la communauté. Des options sans alcool remplacent le mojito, la piña colada et le pitorro si vous préférez.
Ce qui est inclus
- Une dégustation traditionnelle de mofongo avec amarillos, tostones, riz et haricots, et des fritures portoricaines classiques comme alcapurrias ou empanadillas.
- café ou thé portoricain, piña colada, mojito et shot de pitorro ou bière locale (options sans alcool disponibles).
- un repas principal dans un restaurant en bord de mer à La Perla avec vue sur l’océan Atlantique.
- un guide portoricain certifié qui mène le groupe en anglais ou espagnol.
Prix et horaires mis à jour il y a 20 jours
Opéré par Bori Local Tours
Est-ce fait pour vous ?Trois heures suffisent pour goûter Old San Juan et La Perla sans se presser pour le repas, mais il faudra organiser le reste de votre journée autour. Les petits groupes permettent d’entendre vraiment les histoires du guide sur les quartiers et la cuisine.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues est le guide ?
Guide en direct en anglais et espagnol.
Les enfants peuvent-ils venir ?
2 à 17 ans ; moins de 2 ans, gratuit.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ.
Que goûte-t-on exactement lors de cette visite gourmande ?
Vous goûtez du mofongo avec amarillos, tostones, riz et haricots, alcapurrias ou empanadillas, et du café portoricain. Vous avez aussi une piña colada, un mojito et un shot de pitorro ou une bière locale, avec des options sans alcool disponibles. Le repas principal se déroule dans un restaurant en bord de mer à La Perla.
La visite inclut-elle l’intérieur du Castillo San Felipe del Morro ?
Non, vous passez devant la forteresse et en profitez depuis la promenade vers La Perla. La visite se concentre sur les quartiers et leur culture culinaire, pas sur la visite du fort.
Combien de marche est prévue pendant ces trois heures ?
La visite se fait à pied dans les rues d’Old San Juan et le long du malecón de La Perla, avec des arrêts dans des restaurants et chez des vendeurs de rue. L’opérateur recommande un niveau de forme physique au moins modéré.
Cette visite convient-elle à quelqu’un qui ne boit pas d’alcool ?
Oui, des options sans alcool remplacent le mojito, la piña colada et le shot de pitorro. Vous goûterez toujours tous les plats et le café inclus dans l’expérience.
Qu’est-ce que La Perla et pourquoi fait-elle partie de cette visite ?
La Perla est un quartier en bord de mer juste à l’extérieur des murailles historiques d’Old San Juan, connu mondialement comme lieu de tournage de Despacito. La visite l’inclut car c’est là que se déroule la dégustation principale dans un restaurant en bord de mer, et l’histoire du quartier est essentielle pour comprendre la culture et la résilience de l’île.
Old San Juan et La Perla : Dégustation locale en 4 plats
3h · EN · ES
dès US$ 129.45 par personne
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