Apprenez à faire du sofrito lors d’un cours à Piñones, Puerto Rico
Vous apprenez à cuisiner quatre plats, pas seulement à regarder quelqu’un les préparer.
Un cours de cuisine et de dégustation en petit groupe dans la ville côtière de Piñones, animé par un chef local, où vous préparez sofrito, paniers de tostones, quesitos et piña coladas, puis dégustez le repas que vous avez cuisiné. Le cours dure deux heures et accueille les enfants dès six ans. Les guides parlent anglais et espagnol. Vous goûtez un plat principal et un dessert en plus de ce que vous avez préparé.
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Le cours porte sur quatre plats que vous cuisinez réellement : sofrito, paniers de tostones, quesitos et piña coladas. Un chef local vous guide à travers les ingrédients essentiels de l’île (plantains, adobo, les saveurs en couches qui définissent la cuisine portoricaine), et vous montre les techniques traditionnelles qui les rendent efficaces. Vous ne restez pas assis à écouter un cours. Vous retroussez vos manches en cuisine, apprenez en faisant, et goûtez chaque plat dès sa sortie du feu.
Après deux heures de cuisine et d’apprentissage, vous vous asseyez pour manger. Le repas comprend les plats que vous avez préparés ainsi qu’un plat principal et un dessert frais pour le groupe. Une piña colada accompagne le tout. L’expérience est conçue pour les amateurs de cuisine de tous types, que vous souhaitiez mettre la main à la pâte ou simplement regarder, boire et goûter sans cuisiner. Dans tous les cas, vous mangez ce que le chef et votre groupe viennent de préparer, pas quelque chose dressé des heures avant votre arrivée.
Ce qui est inclus
- Instruction d’un chef local.
- tous les ingrédients et le matériel.
- une piña colada, un plat principal et un dessert.
- dégustations des plats préparés.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Proposé par Try Cooking San Juan
Est-ce fait pour vous ?Le format pratique convient à tous ceux qui veulent apprendre en cuisinant, pas seulement en regardant, mais si vous préférez observer et goûter sans être au fourneau, c’est possible aussi. Les enfants dès six ans peuvent participer, ce qui en fait une option familiale si vous souhaitez qu’ils cuisinent ou simplement goûtent avec vous.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais et espagnol.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (6 à 17 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Que vais-je cuisiner exactement pendant les deux heures ?
Vous préparerez sofrito, paniers de tostones, quesitos et piña coladas. Chacun enseigne une technique ou un ingrédient clé que l’on retrouve dans la cuisine portoricaine.
Ce cours convient-il à quelqu’un qui n’a jamais cuisiné ?
Oui, il est adapté aux débutants. Le chef vous guide à chaque étape, et l’objectif est d’apprendre les saveurs et techniques de la cuisine portoricaine, pas d’avoir des compétences préalables en cuisine.
Que comprend le repas à la fin ?
Vous dégustez les plats que vous avez cuisinés, plus un plat principal et un dessert préparés par le chef, ainsi qu’une piña colada.
Apprenez à faire du sofrito lors d’un cours à Piñones, Puerto Rico
2h · EN · ES
dès US$ 99 par personne
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