Corso di cucina a Piñones, Puerto Rico: Impara a fare il sofrito

Impari a fare quattro piatti, non solo a guardare qualcun altro cucinare.

Un corso di cucina e degustazione in piccolo gruppo nella cittadina costiera di Piñones, guidato da uno chef locale, dove prepari sofrito, cestini di tostones, quesitos e piña coladas, poi mangi il pasto che hai cucinato. La lezione dura due ore e accoglie bambini dai sei anni. Le guide parlano inglese e spagnolo. Assaggerai un piatto principale e un dessert insieme a ciò che hai preparato.

L’esperienza

Il corso si concentra su quattro piatti che cucinerai davvero: sofrito, cestini di tostones, quesitos e piña coladas. Uno chef locale ti guida attraverso gli ingredienti essenziali dell’isola (platani, adobo, i sapori stratificati che definiscono la cucina portoricana), e ti mostra le tecniche tradizionali che li rendono speciali. Non stai seduto ad ascoltare una lezione. Ti rimbocchi le maniche in cucina, impari facendo e assaggi ogni cosa appena tolta dal fuoco.

Dopo due ore di cucina e apprendimento, ti siedi a mangiare. Il pasto include i piatti che hai preparato più un piatto principale e un dessert freschi per il gruppo. È inclusa una piña colada. L’esperienza è pensata per gli amanti del cibo di ogni tipo: sia che tu voglia mettere le mani in pasta o preferisca guardare, sorseggiare e assaggiare senza cucinare. In ogni caso, mangerai ciò che lo chef e il gruppo hanno appena fatto, non qualcosa preparato ore prima del tuo arrivo.

Cosa è incluso

• Istruzioni da uno chef locale.
• tutti gli ingredienti e l’attrezzatura.
• una piña colada, piatto principale e dessert.
• degustazioni dei piatti preparati.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 11:00 e 15:00

Prenotabilefino a 2h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Bambino (6-17 anni) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 12

Guida dal vivoInglese e spagnolo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Animali ammessi

Gestito da Try Cooking San Juan

Fa al caso tuo?Il formato pratico è adatto a chi vuole imparare cucinando, non solo guardando, ma se preferisci osservare e assaggiare senza stare ai fornelli, va bene lo stesso. I bambini dai sei anni possono partecipare, rendendolo un’opzione per famiglie che vogliono coinvolgerli in cucina o solo nell’assaggio.

Recensioni dei viaggiatori

4,93★★★★★★★★★★

55 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e spagnolo.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (6-17 anni). Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cosa cucinerò esattamente nelle due ore?

Preparerai sofrito, cestini di tostones, quesitos e piña coladas. Ognuno ti insegna una tecnica o un ingrediente base ricorrente nella cucina portoricana.

Questo corso è adatto a chi non ha mai cucinato?

Sì, è adatto ai principianti. Lo chef ti guida passo dopo passo, e l’attenzione è sull’apprendere i sapori e le tecniche della cucina portoricana, non sulle competenze pregresse in cucina.

Cosa è incluso nel pasto finale?

Gusterai i piatti che hai cucinato, più un piatto principale e un dessert preparati dallo chef, insieme a una piña colada.