Atelier cuisine à Swakopmund Mondesa : Préparez des plats namibiens

Préparez un repas namibien trois plats dans une maison du township, puis dégustez-le.

Un atelier cuisine pratique de 4 heures dans le township de Mondesa, Swakopmund, où vous préparez une entrée, un plat principal et un dessert avec une chef locale dans sa cuisine, puis vous dînez de ce que vous avez cuisiné avec du vin ou de la bière. La maison se trouve à 5 minutes en voiture du centre de Swakopmund. Le transfert depuis votre hôtel est inclus. Le guide parle anglais ou allemand.

L’expérience

Le cours commence dans une maison privée à Mondesa, le township situé juste à l’extérieur du centre de Swakopmund. Vous apprendrez à préparer des plats des traditions Owambo et Damara : vers mopane (grosses chenilles comestibles), porridge de mahangu, riz, épinards, pain traditionnel, et bœuf ou poisson selon la saison. Votre hôte est une chef locale qui cuisine ces plats chez elle. Vous ne regardez pas une démonstration, vous les préparez vous-même, avec des conseils à chaque étape.

Durant les 4 heures, vous préparez une entrée, un plat principal (le pap maison est la pièce centrale), et un dessert. Pendant que vous cuisinez, vous aurez un verre de vin ou de bière à la main, et vous découvrirez pourquoi ces ingrédients sont importants pour la cuisine namibienne et pour les familles qui vivent à Mondesa. Les ruelles et passages du township font aussi partie de l’expérience : vous les traverserez pour rejoindre la maison, découvrant le vrai fonctionnement du quartier au-delà des routes principales.

Quand la cuisine est terminée, vous vous asseyez avec votre hôte pour manger le repas que vous avez préparé. Le dîner est inclus. L’expérience se termine en goûtant votre propre travail, sans courir vers un restaurant. Un véhicule climatisé vient vous chercher à votre hôtel et vous ramène.

Ce qui est inclus

• Enseignement pratique en anglais ou allemand.
• préparation d’un repas trois plats (entrée, plat principal, dessert).
• déjeuner ou dîner avec le repas préparé.
• vin ou bière pendant la cuisine et le repas.
• transfert hôtel aller-retour en véhicule climatisé.
• promenade dans les ruelles du township pour rejoindre la maison.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 09:30

ÂgesAdulte (4 ans et plus) · Moins de 4 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide en directAnglais et allemand

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 3 points de prise en charge.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Effort physique modéréAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Explorer Cultural Township Tours in Swakopmund /WalvisBay

Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais ou allemand, vous suivrez donc les instructions et la conversation facilement dans l’une de ces langues. Cela convient à tous ceux qui veulent apprendre comment les familles namibiennes cuisinent vraiment, pas seulement goûter la nourriture : vous la préparez vous-même, chez quelqu’un qui connaît les recettes car elle les cuisine chez elle.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et allemand.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quels plats vais-je réellement cuisiner pendant le cours ?

Vous préparez une entrée, un plat principal (pap maison), et un dessert. Le menu comprend vers mopane, porridge de mahangu, riz, épinards, pain traditionnel, et bœuf ou poisson, mais les plats exacts varient selon les ingrédients de saison. Votre hôte vous guide pour chaque plat.

Quelle est la durée du cours de cuisine et à quelle heure commence-t-il ?

Le cours dure 4 heures. Vous pouvez choisir entre un cours déjeuner ou dîner. L’opérateur confirmera l’heure précise lors de la réservation.

La maison est-elle dans le township lui-même ou s’agit-il d’un lieu touristique ?

La maison appartient à une chef locale du township de Mondesa, à 5 minutes en voiture du centre de Swakopmund. C’est une résidence privée où la famille cuisine réellement, pas une école de cuisine construite pour les touristes.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix et que dois-je payer en plus ?

Le dîner (ou déjeuner selon le cours choisi), le vin ou la bière pendant la cuisine et le repas, le transfert depuis votre hôtel, et l’enseignement du guide sont inclus. Les pourboires ne sont pas inclus.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le cours est pratique mais guidé : votre hôte vous accompagne à chaque étape. Il est conçu pour les débutants qui veulent apprendre, pas pour des cuisiniers professionnels.