Dégustation de caviar noir et vin pétillant à Chisinau

Découvrez l’élevage des esturgeons, puis dégustez un caviar conservé uniquement au sel.

Une activité de dégustation de deux heures à Aquatir, un grand centre d’élevage d’esturgeons près de Chisinau, où vous visitez la ferme, apprenez les techniques qui préservent la saveur naturelle du caviar, et terminez par un accord professionnel entre caviar noir et vin pétillant. La ferme utilise uniquement du sel comme conservateur, ce qui distingue leur produit. Un guide en direct anime l’expérience en anglais ou en russe. L’âge minimum est de 18 ans.

L’expérience

Aquatir se trouve à l’extérieur de Chisinau et est l’une des plus grandes fermes d’esturgeons d’Europe, fondée sur une tradition liée aux eaux historiques d’esturgeons de la mer Noire. La visite vous fait découvrir l’élevage lui-même, où vous voyez comment la ferme élève les poissons et apprenez la technologie spécifique utilisée. Le guide explique pourquoi le lieu et la méthode sont importants pour le produit final, et pourquoi le choix d’utiliser uniquement du sel, sans autres conservateurs, permet au caviar de garder son goût naturel au lieu d’une approximation stable en rayon.

La dégustation conclut les deux heures. Un accord professionnel associe le caviar noir au vin pétillant, dont les bulles vives et la finale sèche contrastent avec le sel et la texture soyeuse des œufs. Champagne et caviar s’équilibrent par conception, et les goûter ensemble à la source (après avoir vu comment le produit est fabriqué) change ce que vous percevez dans chacun.

Ce qui est inclus

• Visite guidée de deux heures de la ferme d’élevage d’esturgeons.
• dégustation professionnelle de caviar noir et vin pétillant.
• snacks.
• guide en direct en anglais ou russe.

Options de cette expérience

2 options

Visite avec caviar noir et vin pétillantGuide en anglais ou russe · 10:00 et 15:00

Visite du caviar, transfert inclusGuide en anglais ou russe · 08:00 et 13:00Options minibus, monospace et berline

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au vendrediDéparts à 08:00, 10:00, 13:00 et 15:00

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et russe

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesDéconseillé aux femmes enceintes

Proposé par GoAdventure Moldova

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette activité si vous voulez goûter le caviar à la source et comprendre sa fabrication. La visite inclut la ferme elle-même, pour voir l’opération avant la dégustation : pas seulement le produit. Si vous préférez un transfert depuis votre hôtel, une deuxième option ajoute un transfert aller-retour depuis Chisinau.

Avis des voyageurs

4,29★★★★★★★★★★

7 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et russe.

Que se passe-t-il exactement pendant la visite à Aquatir ?

Vous parcourez la ferme d’élevage d’esturgeons avec un guide en direct, qui explique la technologie d’élevage et l’histoire de la production de caviar dans la région. La visite montre le fonctionnement de la ferme et pourquoi sa méthode utilisant uniquement du sel comme conservateur préserve le goût naturel du caviar.

Quelle est la durée totale de l’expérience ?

L’activité dure deux heures au total, du début de la visite de la ferme jusqu’à la dégustation de caviar et vin pétillant à la fin.

Que comprend la dégustation ?

Le cœur de la dégustation est le caviar noir et le vin pétillant, associés comme ils doivent l’être. Des snacks accompagnent aussi la dégustation.

Quel est l’âge minimum pour cette visite ?

Il faut avoir au moins 18 ans pour participer, car la dégustation inclut des boissons alcoolisées.