Mexico City : Balade gourmande à Roma avec dégustations et cocktails de mezcal

Résumé

Parcourez les rues artistiques de Roma en dégustant des tacos de poisson et en sirotant du mezcal

Parcourez Colonia Roma à Mexico avec un guide local, dégustez tacos de poisson, plats signatures de chefs et cocktails de mezcal dans des rues remplies d’art. Rires, histoires autour de lieux historiques comme la Casa de los Azulejos, et ce sentiment d’appartenance, même pour un après-midi.

Comment est l’expérience ?

« Vous avez déjà goûté la salsa aux sauterelles ? » C’est ce que notre guide, Sofía, nous a demandé en entrant dans ce petit resto caché près d’Álvaro Obregón. Je pensais qu’elle plaisantait, mais pas du tout — c’était fumé et vif, bien loin de ce que j’imaginais. Dehors, la rue bourdonnait de vélos, et à chaque ouverture de porte, une odeur de maïs grillé venait nous titiller les narines. On venait à peine de commencer notre balade dans Colonia Roma, et j’avais déjà l’impression d’y avoir vécu bien plus qu’une matinée.

J’ai vite remarqué que tout le monde semblait se connaître ici — un vieux monsieur vendant des tamales saluait Sofía comme une vieille amie. Elle nous a montré la Casa de los Azulejos, qui ressemblait plus à un décor de film qu’à un vrai bâtiment, tout en bleu et blanc, illuminé par le soleil couchant. On s’est arrêtés pour un verre de vin mexicain (oui, ça existe) et un ceviche dont je rêve encore. J’ai bien fait rire tout le monde en essayant de prononcer « chapulines » — j’ai complètement raté — mais ça n’a dérangé personne.

Quand on est arrivés à la dernière dégustation, mes pieds étaient fatigués, mais dans ce bon sens, vous voyez ? Des cocktails de mezcal dans un bar arty, murs couverts de fresques, gens qui papotent autour d’un café alors que l’heure du déjeuner approche. Quelqu’un jouait de la guitare pas loin, un mélange parfait avec le tintement des verres, comme suspendu dans le temps. Si vous cherchez une sortie à Mexico qui soit à la fois dépaysante et familière, ce tour culinaire est fait pour vous. Je pense encore à ces saveurs plusieurs jours après.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Explorez Colonia Roma et goûtez la cuisine locale

• Balade dans ce paradis gastronomique
• Visite d’une galerie d’art en plein air
• Promenade sur une avenue magnifique
• Découverte du parc Roma Norte
• Admirez un bâtiment emblématique de Roma Norte

Questions fréquentes

Combien de dégustations sont incluses dans la balade gourmande à Colonia Roma ?

Le tour comprend six dégustations dans différents restaurants ou lieux.

Y a-t-il des options végétariennes ou véganes dans ce tour culinaire à Mexico ?

Oui, des options végétariennes et véganes sont possibles sur demande lors de la réservation.

La dégustation de boissons alcoolisées fait-elle partie de l’expérience ?

Oui, le vin mexicain et les cocktails de mezcal sont inclus.

Le tour a-t-il lieu par mauvais temps ?

Oui, le tour se déroule quelles que soient les conditions météo ; pensez à vous habiller en conséquence.

Y a-t-il des transports en commun proches du point de rendez-vous ?

Oui, plusieurs options de transports en commun sont disponibles près du départ.

Quel est l’âge minimum pour boire lors de ce tour ?

L’âge légal minimum est de 18 ans.

Les enfants peuvent-ils participer à la balade gourmande à Colonia Roma ?

Les enfants sont les bienvenus, mais doivent être accompagnés d’un adulte.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend toutes les dégustations — tacos de poisson, ceviche, spécialités de chef — ainsi que des boissons alcoolisées comme le vin mexicain et les cocktails de mezcal. Un guide local vous accompagne dans les rues colorées de Roma, avec tout inclus ; pensez à signaler vos besoins alimentaires lors de la réservation.