Cours de cuisine à Zihuatanejo : Préparez des chiles rellenos

Cuisinez trois plats mexicains authentiques et dégustez-les

Un cours de cuisine pratique à Zihuatanejo de Azueta où vous préparez chiles rellenos, tamales et enchiladas sous la direction d’un cuisinier natif qui partage recettes familiales et secrets de la cuisine mexicaine préhispanique, hispanique et contemporaine. Le transfert est inclus. Le cours dure quatre heures et se termine par un déjeuner que vous avez cuisiné, avec une boisson. L’âge minimum est 16 ans.

L’expérience

Quatre heures dans une cuisine mexicaine chez l’habitant, à apprendre à préparer les plats qui définissent la région. Votre hôte est un cuisinier natif qui vous enseigne les techniques et les raisons de chaque étape : pourquoi les chiles sont préparés ainsi, comment les sauces développent les saveurs, ce qui rend une enchilada authentique. C’est vous qui faites le travail : couper, mélanger, cuisiner au feu. Le but n’est pas de regarder une démonstration mais de repartir en sachant refaire ces recettes chez vous, avec la confiance d’avoir déjà cuisiné sous la supervision d’un expert.

Le cours vous emmène au-delà de la version touristique de la cuisine mexicaine. Vous découvrez les traditions régionales dans chaque plat : les racines préhispaniques, les influences espagnoles, la manière dont les cuisiniers actuels les adaptent. Les chiles rellenos, joyau de la cuisine mexicaine, sont farcis et nappés comme à Zihuatanejo même. Les tamales et enchiladas suivent la même logique : vraies recettes, vraie technique, savoir transmis en famille. Après la cuisine, vous vous asseyez avec vos accompagnants ou de nouveaux amis du cours pour manger ensemble ce que vous avez préparé, avec une boisson incluse.

Le transport est compris, avec prise en charge à votre hôtel et trajet vers l’espace de cuisine dans la ville voisine de Coacoyul. Le cours est donné en anglais ou en espagnol, la langue ne pose donc pas de problème. L’âge minimum est 16 ans.

Ce qui est inclus

• Prise en charge à votre hôtel.
• quatre heures de cours de cuisine pratique en anglais ou espagnol.
• tous les ingrédients et le matériel.
• les trois plats que vous préparez (chiles rellenos, tamales, enchiladas).
• déjeuner avec ce que vous avez cuisiné.
• une boisson.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDépart à 08:30

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (16 à 75 ans) · Moins de 16 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide en directAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par carelsytours

Est-ce fait pour vous ?Vous cuisinez vous-même sous instruction en direct, ce qui vous permet de repartir avec la compétence pour refaire ces plats : pas seulement le souvenir d’avoir regardé quelqu’un d’autre les préparer. Ce cours convient à ceux qui veulent apprendre une technique, pas seulement goûter un repas, et qui sont à l’aise de passer une matinée en cuisine à faire le travail.

Avis des voyageurs

4,96★★★★★★★★★★

55 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et espagnol.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quels plats vais-je vraiment apprendre à cuisiner dans ce cours ?

Chiles rellenos (piments poblano farcis au fromage ou à la viande et couverts de sauce tomate), tamales et enchiladas. Votre hôte a choisi ces trois plats comme les plus représentatifs de la cuisine mexicaine et vous enseigne la technique pour chacun afin que vous puissiez les refaire chez vous.

Est-ce que je cuisine moi-même ou est-ce que je regarde quelqu’un d’autre cuisiner ?

Vous cuisinez vous-même. C’est un cours pratique où vous préparez les plats sous la direction de votre hôte, qui vous guide à chaque étape, partage les secrets familiaux et explique les raisons des techniques.

Que se passe-t-il après la cuisine ?

Vous vous asseyez pour manger ce que vous avez cuisiné, en partageant le repas avec vos accompagnants ou d’autres participants. Une boisson est incluse avec le déjeuner.

Combien de temps dure le cours en tout ?

Le cours dure quatre heures du début à la fin, incluant la cuisine et le repas.

Le transport est-il organisé pour moi ?

Oui. La prise en charge à votre hôtel est incluse, et le cours a lieu à Coacoyul, une ville voisine de Zihuatanejo. Le trajet est compris dans la réservation.