Zihuatanejo Kochkurs: Chiles Rellenos selber machen
Drei authentische mexikanische Gerichte kochen und selbst essen
Ein praktischer Kochkurs in Zihuatanejo de Azueta, bei dem Sie unter Anleitung einer einheimischen Köchin Chiles Rellenos, Tamales und Enchiladas zubereiten. Sie erhalten Familienrezepte und erfahren die Geheimnisse der präkolumbianischen, spanischen und modernen mexikanischen Küche. Abholung inklusive. Der Kurs dauert vier Stunden und endet mit dem selbst gekochten Mittagessen plus einem Getränk. Mindestalter 16 Jahre.
Das Erlebnis
Vier Stunden in einer mexikanischen Hausküche, in denen Sie lernen, die Gerichte zuzubereiten, die die Region prägen. Ihre Gastgeberin ist eine Einheimische, die Ihnen die Techniken und die Hintergründe zu jedem Schritt erklärt: warum die Chiles auf eine bestimmte Weise vorbereitet werden, wie die Soßen Geschmack entwickeln und was eine Enchilada authentisch macht. Sie sind selbst aktiv: schneiden, mischen, am Herd kochen. Ziel ist es nicht, nur zuzusehen, sondern mit dem Wissen und der Sicherheit nach Hause zu gehen, diese Rezepte selbst nachzukochen, nachdem Sie sie einmal unter Anleitung einer erfahrenen Köchin gemacht haben.
Der Kurs geht über die touristische Version der mexikanischen Küche hinaus. Sie lernen die regionalen Traditionen kennen, die in jedem Gericht stecken: die präkolumbianischen Wurzeln, die spanischen Einflüsse und wie zeitgenössische Köche diese anpassen. Chiles Rellenos, das Juwel der mexikanischen Küche, werden genau so gefüllt und mit Soße serviert, wie es in Zihuatanejo üblich ist. Tamales und Enchiladas folgen derselben Logik: echte Rezepte, echte Technik, Wissen, das in Familien weitergegeben wird. Nach dem Kochen setzen Sie sich mit Ihren Begleitern oder neuen Freunden aus dem Kurs zusammen und essen gemeinsam, ein Getränk ist inklusive.
Der Transport ist inklusive, das heißt Abholung vom Hotel und Fahrt zum Kochort in der Nachbargemeinde Coacoyul. Der Kurs wird auf Englisch oder Spanisch angeboten, Sprache ist also kein Hindernis. Mindestalter 16 Jahre.
Was enthalten ist
- Abholung vom Hotel.
- vier Stunden praktischer Kochunterricht auf Englisch oder Spanisch.
- alle Zutaten und Ausstattung.
- drei Gerichte zum Zubereiten (Chiles Rellenos, Tamales, Enchiladas).
- Mittagessen mit dem selbst gekochten Essen.
- ein Getränk.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten heute aktualisiert
Betrieben von carelsytours
Ist das etwas für dich?Sie kochen selbst unter Anleitung, sodass Sie die Fähigkeit mitnehmen, diese Gerichte wieder zuzubereiten: nicht nur die Erinnerung, jemand anderem zuzusehen. Ideal für alle, die eine Technik lernen wollen und gerne einen Vormittag aktiv in der Küche verbringen.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
In welchen Sprachen ist der Guide?
Live-Guide auf Englisch und Spanisch.
Was passiert bei Regen?
Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.
Welche Gerichte lerne ich in diesem Kurs wirklich zu kochen?
Chiles Rellenos (mit Käse oder Fleisch gefüllte Poblano-Chilis in Tomatensoße), Tamales und Enchiladas. Ihre Gastgeberin hat diese drei Gerichte als die repräsentativsten der mexikanischen Küche ausgewählt und zeigt Ihnen die Technik für jedes einzelne, damit Sie sie zu Hause nachkochen können.
Koche ich selbst oder sehe ich nur zu?
Sie kochen selbst. Dies ist ein praktischer Kurs, bei dem Sie die Gerichte selbst zubereiten, während Ihre Gastgeberin Sie bei jedem Schritt anleitet, Familiengeheimnisse teilt und die Techniken erklärt.
Was passiert nach dem Kochen?
Sie setzen sich hin und essen das von Ihnen zubereitete Essen, gemeinsam mit Ihren Begleitern oder anderen Kursteilnehmern. Ein Getränk ist beim Mittagessen inklusive.
Wie lange dauert der gesamte Kurs?
Der Kurs dauert insgesamt vier Stunden, inklusive Kochen und Essen.
Ist der Transport organisiert?
Ja. Die Abholung vom Hotel ist inklusive, der Kurs findet in Coacoyul statt, einer Nachbargemeinde von Zihuatanejo. Die Fahrt ist im Angebot enthalten.
Zihuatanejo Kochkurs: Chiles Rellenos selber machen
4 h · EN · ES · an deinem hotel
ab US$ 110 pro Person
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