Cours de cuisine mexicaine à Cabo San Lucas : Apprenez quatre plats
Cuisinez quatre plats mexicains, cueillez les ingrédients au jardin, préparez un cocktail
Un cours de cuisine de trois heures à Cabo San Lucas où vous apprenez à préparer quatre plats mexicains traditionnels avec un chef, visitez le jardin du restaurant pour choisir des ingrédients locaux frais, et préparez un cocktail authentique. Le cours se déroule dans un espace privé d’un restaurant exclusif, avec des petits groupes pour un apprentissage pratique. Brunch et boissons inclus. Le guide parle anglais et espagnol. L’âge minimum est de 18 ans.
Ce qui est inclus
- Enseignement d’un chef expert en cuisine mexicaine authentique.
- accès au jardin du restaurant pour choisir des ingrédients frais locaux.
- préparation de quatre plats mexicains traditionnels.
- apprentissage de la préparation d’un cocktail traditionnel.
- brunch avec les plats cuisinés.
- toutes les boissons incluses.
Horaires
- Tous les jours 12:00 17:00
Avant de réserver
Proposé par Restaurant Bar Metate Cabo
Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours
Avis des voyageurs
L’expérience
Vous commencez dans le jardin du restaurant, en parcourant la flore typique de Los Cabos pour apprendre quels ingrédients donnent les meilleurs plats. Le chef vous montre comment choisir ce dont vous avez besoin (tomates, avocat, epazote, fleur de courge, fromage oaxaca, haricots noirs), et explique l’importance de chacun. Une fois la sélection faite, vous passez en cuisine pour commencer à cuisiner.
Durant les heures suivantes, vous préparez quatre plats étape par étape sous la direction du chef. L’un d’eux est une tlayuda de la huerta : une galette traditionnelle garnie de haricots noirs, fromage oaxaca, champignons, tomate, fleur de courge, avocat et epazote. Vous apprenez aussi à préparer un cocktail rafraîchissant avec les techniques et ingrédients enseignés par le chef. La taille réduite du groupe permet au chef de suivre votre technique et de corriger vos gestes, pas seulement de faire une démonstration.
Vous dégustez ce que vous avez cuisiné dans un espace repas ouvert donnant sur le jardin, ce qui fait du repas une prolongation de la cuisine. Brunch et toutes les boissons sont inclus. À la fin, vous repartez avec les recettes et techniques pour refaire ces plats chez vous pour votre famille et vos amis.
Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous avez un après-midi libre à Cabo et souhaitez apprendre à cuisiner vous-même plutôt que de regarder une démonstration : c’est vous qui cuisinez, pas vous qui regardez. Le petit groupe permet un rythme adapté et une attention personnalisée, idéal en couple ou en famille.
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Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais et espagnol.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Quels sont les quatre plats que j’apprends à cuisiner dans ce cours ?
L’itinéraire mentionne la tlayuda de la huerta comme l’un des quatre plats que vous préparez. Le chef vous enseigne les autres pendant le cours, tous réalisés avec les ingrédients que vous choisissez dans le jardin du restaurant.
Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour suivre ce cours ?
Aucune expérience préalable n’est nécessaire. Le chef vous guide pas à pas, et la taille réduite du groupe garantit une attention personnalisée pendant l’apprentissage.
La visite du jardin fait-elle partie du cours de cuisine ou est-elle séparée ?
La visite du jardin ouvre le cours lui-même. Vous parcourez le jardin du restaurant pour découvrir les ingrédients locaux et choisir ceux que vous utiliserez, puis vous passez en cuisine pour préparer vos plats.
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?
Le cours comprend le brunch, toutes les boissons alcoolisées et non alcoolisées, ainsi que l’enseignement du chef. Vous dégustez les plats que vous préparez pendant l’expérience.
Combien de temps dure le cours complet ?
Le cours de cuisine dure trois heures, de la promenade dans le jardin jusqu’au repas final.
Cours de cuisine mexicaine à Cabo San Lucas : Apprenez quatre plats
3h · EN · ES
dès US$ 75 par personne
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