Dégustation de rakija à la distillerie d'Ohrid, saveurs uniques

Cave souterraine où les fûts en chêne vieillissent rakija et liqueurs de fruits

Visite guidée de la distillerie Balaklija près du lac Ohrid avec dégustation de rakija premium, liqueurs de fruits maison et vin macédonien accompagnés de fromages locaux, pain et produits de saison. L’expérience comprend une promenade dans le vignoble et les vergers, puis un moment dans la cave souterraine où les spiritueux mûrissent. Un guide expert conduit toute la visite, qui dure deux heures et convient à toute personne de 18 ans et plus.

Itinéraire étape par étape

Visite de la distillerie et expérience de dégustation

• Rencontre avec le guide et début de la visite de la distillerie
• Dégustation de plats traditionnels macédoniens et de vins
• Promenade dans le vignoble et les vergers
• Visite de la cave souterraine et dégustation de rakija

L’expérience

La distillerie est située dans une vallée calme, loin de la foule, dans des bâtiments en pierre et en bois qui s’intègrent au paysage. Votre guide vous accueille et vous explique le fonctionnement du domaine en tant qu’exploitation d’agrotourisme : sa philosophie, les produits artisanaux, et ce qui le distingue d’une simple salle de dégustation. Le cadre fait aussi partie de l’expérience : une terrasse avec vue sur la rivière, un espace intérieur chaleureux selon la saison, et enfin la cave souterraine où l’air est chargé de l’odeur du chêne.

Vous dégusterez plusieurs vins macédoniens maison, accompagnés de plats préparés avec les produits du domaine et des fermes voisines : fromages artisanaux, pain maison, légumes de saison. Le guide explique les méthodes traditionnelles de vinification pendant que vous mangez, reliant chaque saveur à la terre et au patrimoine culinaire de la région. Après le repas et le vin, une courte promenade dans le vignoble et les vergers (selon la météo) vous montre l’origine de tout : les raisins, les fruits pour les liqueurs, le cycle qui transforme le champ en bouteille.

La seconde partie se déroule dans la cave souterraine où vous apprendrez comment sont fabriqués et vieillis la rakija et les liqueurs de fruits. Votre guide présente le caractère de chaque spiritueux, détaille le processus de production, et vous goûtez une sélection de rakija premium et de liqueurs fruitées. Toute la visite est conçue pour vous faire ralentir, pour vous connecter à la terre, aux gens et aux traditions derrière ce que vous dégustez.

Ce qui est inclus

• Visite guidée menée par un guide expert en anglais.
• dégustations de rakija premium, liqueurs de fruits maison et vins macédoniens.
• repas traditionnel macédonien avec fromages artisanaux, pain maison et produits de saison.
• promenade dans le vignoble et les vergers (selon la météo).
• accès à la cave souterraine.

Avant de réserver

Jours et horairesProchain départ : 1er mai 2027

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 50

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Proposé par Distillery Balaklija

Est-ce fait pour vous ?Les groupes d’au moins deux personnes conviennent le mieux pour cette visite. Le programme fixe de deux heures s’intègre facilement dans une excursion d’une journée depuis Ohrid, et l’équilibre entre dégustation, repas et promenade convient à tous ceux qui veulent ralentir et goûter quelque chose de vrai sans la foule.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que goûte-t-on exactement pendant la visite de la distillerie de rakija près d’Ohrid ?

Vous goûtez de la rakija premium, des liqueurs de fruits maison et plusieurs vins macédoniens, tous accompagnés de plats traditionnels faits avec des produits cultivés sur le domaine : fromages artisanaux, pain maison et légumes de saison.

La distillerie est-elle accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

La distillerie Balaklija est accessible en fauteuil roulant. Toutes les zones et surfaces le sont, et les options de transport aussi.

Que se passe-t-il lors de la promenade dans le vignoble et les vergers ?

Votre guide partage des informations sur les pratiques agricoles, explique le cycle des raisins et des fruits, et montre comment tout ce que vous avez goûté passe du champ à la bouteille. La promenade est courte et dépend de la saison et de la météo.

Puis-je visiter si j’ai moins de 18 ans ?

Les boissons alcoolisées sont servies uniquement aux personnes de 18 ans et plus. Les plus jeunes ont le choix entre plusieurs boissons sans alcool, dont des jus frais préparés avec des fruits et des herbes du domaine.

Comment est la cave souterraine ?

La cave est pleine d’atmosphère, imprégnée de l’odeur des fûts en chêne où reposent et mûrissent rakija et liqueurs de fruits dans des conditions soigneusement contrôlées. Vous découvrirez le savoir-faire et la tradition derrière chaque bouteille avant de goûter.