Commencez la journée avec un café à Beyrouth avant l’aube, explorez les ruines antiques de Baalbek et Anjar avec un guide passionné, puis dégustez du vin dans les caves romaines de Ksara. Au programme : pain chaud au déjeuner, sourires sur les routes poussiéreuses et instants de pure émotion—le tout avec prise en charge à l’hôtel pour profiter du paysage libanais sans souci.
On me tend une petite tasse de café à la cardamome pendant qu’on attend le van devant l’hôtel à Beyrouth—le chauffeur sourit en disant « vous allez en avoir besoin ». La route vers Anjar serpente entre oliviers et panneaux usés, et je me dis sans cesse à quel point le Liban change à chaque heure. À Anjar, notre guide (il s’appelait Samir, je crois ?) nous montre les vieux remparts omeyyades—il raconte califes et marchands, mais je suis surtout captivé par la lumière qui caresse les colonnes brisées. Une douce odeur de thym sauvage flotte dans l’air. On déambule entre palais et anciens hammams ; à un moment, un gamin du coin nous fait signe depuis une arche en pierre. J’essaie d’imaginer la vie ici quand ces rues étaient animées. Pas si simple.
Ensuite, direction Baalbek—à environ une heure, même si je ne comptais pas vraiment, la tête encore pleine de ces arches. Les temples ici sont gigantesques, on ne réalise pas vraiment avant d’être sous les colonnes de Jupiter. Samir rigole quand je lui demande si des gens se perdent ici (« seulement si vous cherchez le vin de Bacchus », dit-il). Les pierres chauffées par le soleil, la poussière sèche qui colle aux chaussures donnent un charme ancien à tout le site. On s’arrête déjeuner pas loin, rien de chic mais le pain est encore chaud et quelqu’un nous sert de l’arak avec un clin d’œil. Je ne pensais pas autant apprécier ce moment.
On termine l’après-midi au Château Ksara—la route traverse vignobles et villages endormis. Dans les anciennes caves romaines, il fait frais, ça sent la terre et les fûts de chêne ; notre hôte nous fait goûter trois vins différents (j’ai préféré le rouge, mais ne me demandez pas de prononcer son nom). Les bouteilles s’alignent sur les murs comme si elles attendaient depuis des siècles d’être ouvertes. L’ambiance devient plus calme, sans doute à cause de l’écho ou de la fatigue—je repense souvent à ce silence quand je suis chez moi, entouré de bruit.
La visite dure environ 9 à 10 heures, transport et pauses déjeuner inclus.
Oui, la prise en charge à votre hôtel à Beyrouth (aller-retour) est comprise dans le prix.
Vous découvrez les trois temples principaux : Jupiter, Bacchus et Vénus—le plus grand ensemble de temples romains encore debout au Liban.
Oui, vous visitez le Château Ksara avec une balade guidée dans leurs caves romaines et une dégustation de vin.
Une pause déjeuner est prévue où vous pouvez acheter des spécialités locales ; la dégustation de vin à Ksara est comprise.
Votre chauffeur-guide parle anglais ou arabe selon votre préférence.
Environ 1 heure à Anjar, 1 heure aux temples de Baalbek, 1 heure pour le déjeuner, et 1h15 au Château Ksara.
Oui, elle est adaptée à tous les âges ; des sièges bébé sont disponibles sur demande.
Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel à Beyrouth avec un chauffeur-guide anglophone ou arabophone, les entrées aux temples de Baalbek et aux ruines d’Anjar, les frais de parking pris en charge pour vous éviter tout souci, et se termine par une dégustation de vin dans les caves du Château Ksara avant le retour à votre hôtel en soirée.


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