Baalbek & Ksara : Ruines antiques, dégustation de vin et déjeuner libanais

Résumé

Partez à la découverte de Baalbek puis savourez le vin dans les caves fraîches de Ksara

Parcourez les temples romains millénaires de Baalbek avec un guide local passionné, savourez un brunch libanais dans les rues animées de Zahle, puis explorez les caves souterraines du Château Ksara pour une dégustation. Transfert et déjeuner inclus, une immersion authentique dans le Liban d’hier et d’aujourd’hui qui vous marquera longtemps.

Comment est l’expérience ?

Je me souviens encore de mon premier regard sur Baalbek — ces colonnes qui s’élèvent droit du sol, comme si elles vous attendaient depuis des siècles. Notre guide, Fadi, savait exactement quand marquer une pause pour qu’on profite pleinement du moment (et, franchement, qu’on reprenne notre souffle). Les pierres étaient chaudes sous ma main malgré la fraîcheur du matin. Un groupe de vieux jouait aux cartes près de l’entrée ; l’un d’eux nous a fait signe et a souri quand j’ai essayé de dire « marhaba ». J’ai sûrement massacré la prononciation, mais ça l’a fait rire.

On avait quitté Beyrouth tôt — la prise en charge était pile à l’heure — et en arrivant à Zahle, j’avais une faim de loup. Le brunch, c’était des sfiha baalbakiyeh (un peu comme des petites tourtes à la viande), accompagnées d’un dessert sucré et collant dont je n’ai jamais retenu le nom. Le café arabe était servi dans de toutes petites tasses qui, étonnamment, m’ont réveillé plus qu’une cafetière entière chez moi. Fadi nous a raconté que Zahle est célèbre pour ses poètes et son vin ; quelqu’un a ri à une anecdote sur son oncle qui s’était perdu dans les vignes. L’air sentait légèrement l’anis, venant d’une boulangerie juste en face.

Baalbek, c’est juste incroyable — le temple de Jupiter domine tout autour de vous. On a déambulé sous des arches où les rayons du soleil filtraient en bandes dorées et poussiéreuses. Fadi nous a montré des graffitis laissés par des soldats français (« 1919 ! ») et expliqué que les habitants venaient pique-niquer ici avant que les touristes ne reviennent. Franchement, je ne m’attendais pas à me sentir aussi petit face à tout ça. Ce ne sont pas que des ruines, c’est un lieu chargé d’histoires et de vies passées.

La dernière étape était la cave du Château Ksara. Ces souterrains creusés par des jésuites sont frais et résonnent, avec des bouteilles empilées partout comme une bibliothèque secrète. On a goûté des rouges secs qui font plisser la bouche (dans le bon sens), et quelqu’un a essayé de deviner les arômes, mais surtout on a bien rigolé. Le retour s’est fait dans le calme, juste le bruit des verres vides qui s’entrechoquent et quelqu’un qui ronflait doucement derrière moi. Je repense sans cesse à cette lumière sur la pierre, vous voyez ?

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Ruines de Baalbek, brunch & visite du domaine viticole

• Visite des ruines romaines de Baalbek
• Brunch libanais traditionnel à Zahle
• Visite du Château Ksara et dégustation de vin

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite Baalbek & Ksara ?

Il s’agit d’une excursion d’une journée complète avec le trajet depuis Beyrouth, le brunch à Zahle et la visite du domaine de Ksara.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus ?

Oui, le transport avec prise en charge à l’hôtel est inclus dans votre réservation.

Les frais d’entrée aux ruines de Baalbek sont-ils compris ?

Oui, les entrées aux sites historiques sont incluses dans le prix du tour.

Quel type de repas est servi au déjeuner ou brunch ?

Vous dégusterez un brunch traditionnel libanais à Zahle avec sfiha baalbakiyeh, dessert et café arabe.

La dégustation de vin au Château Ksara fait-elle partie du tour ?

Oui, une dégustation guidée au Château Ksara est incluse.

Les guides parlent-ils plusieurs langues ?

Le guide local est multilingue pour accompagner les visiteurs.

Le tour est-il accessible en fauteuil roulant ?

Oui, le transport et la plupart des sites sont accessibles aux personnes en fauteuil roulant.

Les bébés peuvent-ils participer à cette excursion depuis Beyrouth ?

Les bébés sont les bienvenus ; des sièges adaptés sont disponibles si besoin.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel en véhicule climatisé, tous les frais d’entrée aux ruines de Baalbek et autres sites, un brunch libanais traditionnel à Zahle avec dessert et café arabe, de l’eau en bouteille tout au long du trajet, une dégustation guidée au Château Ksara, puis un retour confortable en fin de journée.