Baalbek e Cantina Ksara: Tour tra Rovine Romane, Degustazione Vini e Pranzo

Riassunto

Passeggia tra le antiche rovine di Baalbek e assapora il vino nelle fresche cantine di Ksara

Camminerai tra i templi romani di Baalbek con una guida locale che fa rivivere la storia, condividerai un brunch libanese nelle vivaci strade di Zahle e poi esplorerai le cantine sotterranee di Ksara per una degustazione di vini. Pickup e pranzo inclusi, per assaporare davvero il passato e il presente del Libano, un’esperienza che resta nel cuore anche dopo il ritorno a casa.

Com’è l’esperienza?

Ricordo ancora il primo sguardo a Baalbek — quelle colonne che sembrano spuntare dal terreno, come se ti aspettassero da secoli. La nostra guida, Fadi, sapeva quando fermarsi per farci assaporare il momento (e, onestamente, riprendere fiato). Le pietre sotto le mie mani erano tiepide nonostante la mattina fosse fresca. Vicino all’ingresso c’era un gruppo di anziani che giocava a carte; uno ci ha salutati con un cenno e ha sorriso quando ho provato a dire “marhaba”. Probabilmente l’ho detto male, ma sembrava divertirsi.

Eravamo partiti presto da Beirut — il pickup è stato puntualissimo — e arrivati a Zahle avevo una fame da lupi. Il brunch era sfiha baalbakiyeh (una specie di piccoli fagottini di carne), accompagnati da un dolce appiccicoso e dolce che non ho mai capito come si chiamasse. Il caffè arabo servito in tazzine minuscole mi ha risvegliato più di una moka intera a casa. Fadi ci ha raccontato che Zahle è famosa per i suoi poeti e il vino; qualcuno vicino ha riso mentre narrava di suo zio che si era perso tra i vigneti. L’aria profumava leggermente di anice da una panetteria dall’altra parte della strada.

Baalbek è davvero impressionante — il Tempio di Giove ti sovrasta con la sua maestosità. Abbiamo passeggiato sotto archi dove la luce filtrava in strisce dorate e polverose. Fadi ci ha mostrato graffiti lasciati dai soldati francesi (“1919!”) e ci ha raccontato di come la gente del posto facesse picnic qui prima che arrivassero i turisti. Onestamente, non mi aspettavo di sentirmi così piccolo in mezzo a tutto questo. Non sono solo rovine, ma strati di storie di chi è passato di qui.

L’ultima tappa è stata la cantina Chateau Ksara. Le cantine sono vecchie grotte scavate dai gesuiti — fresche ed ecoanti, con bottiglie impilate ovunque come in una biblioteca segreta. Abbiamo assaggiato vini rossi secchi che facevano fare una smorfia piacevole, e qualcuno del gruppo ha provato a indovinare i sapori, ma per lo più ci siamo fatti tante risate. Il viaggio di ritorno è stato silenzioso, interrotto solo dal tintinnio dei bicchieri vuoti e da un leggero russare dietro di me. Continuo a pensare a quella luce che giocava sulle pietre, sai?

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Rovine di Baalbek, brunch e visita alla cantina

• Visita alle rovine romane di Baalbek
• Brunch tradizionale libanese a Zahle
• Tour e degustazione vini alla cantina Chateau Ksara

Domande frequenti

Quanto dura il tour Baalbek e cantina Ksara?

È un’escursione di un’intera giornata, con viaggio da Beirut a Baalbek, brunch a Zahle e visita alla cantina Ksara.

Il pickup dall’hotel è incluso?

Sì, il trasporto con pickup è incluso nella prenotazione.

Le tasse d’ingresso alle rovine di Baalbek sono comprese?

Sì, i biglietti per i siti storici sono inclusi nel prezzo del tour.

Cosa si mangia a pranzo o brunch?

Gusterai un brunch tradizionale libanese a Zahle con sfiha baalbakiyeh, dolce e caffè arabo.

La degustazione di vini a Chateau Ksara è inclusa?

Sì, la degustazione guidata alla cantina Chateau Ksara è parte del tour.

Le guide parlano più lingue?

La guida locale parla diverse lingue per assistere gli ospiti.

Il tour è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, il trasporto e la maggior parte delle aree sono accessibili in sedia a rotelle.

I neonati possono partecipare a questa escursione da Beirut?

Sì, i neonati sono benvenuti; su richiesta sono disponibili seggiolini appositi.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include pickup in hotel con veicolo climatizzato, tutti i biglietti d’ingresso per le rovine di Baalbek e altri siti, un brunch tradizionale libanese a Zahle con dolce e caffè arabo, acqua in bottiglia durante il viaggio, degustazione guidata di vini alla cantina Chateau Ksara e il ritorno comodo a fine giornata.