Préparez un bento sushi à Kamakura : Roulez, emballez et emportez

Préparez votre déjeuner dans une maison locale à Kamakura, puis partez l’explorer avec

Faites des sushi rolls maison et des plats d’accompagnement japonais dans une maison privée à Kamakura, puis emballez tout dans une boîte bento à emporter. Le cours de deux heures couvre la préparation des rolls, une omelette tamagoyaki, une saucisse décorative et une gelée au matcha. Un bento vegan est disponible sur demande. Le cours est en anglais ou japonais, les enfants dès 4 ans sont acceptés, et vous repartez avec une recette imprimée et votre déjeuner prêt à manger pendant votre après-midi en ville.

L’Expérience

Deux heures dans une maison privée à Kamakura pour apprendre à rouler des sushi avec les garnitures de votre choix, préparer une omelette tamagoyaki à la japonaise, façonner une saucisse tako-san (en forme de pieuvre) et préparer une gelée au matcha. Vous emballez vous-même le tout dans une boîte bento : l’emballage fait partie de l’apprentissage. Le cours inclut aussi des plats d’accompagnement maison japonais, pour comprendre la cuisine quotidienne derrière ce que vous mangez au Japon, pas seulement la version restaurant.

Après le cours, le bento est à vous pour l’emporter. L’organisateur recommande de le manger dans les deux heures (une heure en été), il est donc conçu pour être votre déjeuner pendant que vous vous promenez à Kamakura ensuite. Une visite au supermarché fait aussi partie de l’expérience : vous verrez ce que les cuisiniers japonais achètent vraiment et quels ingrédients entrent dans la préparation du bento. Vous fabriquez aussi un porte-baguettes en origami, et vous repartez avec une recette imprimée pour refaire les plats chez vous.

Un bento vegan sans viande, poisson ni œuf est disponible si vous prévenez l’instructeur lors de la réservation. Les voyageurs seuls et les couples sont bienvenus. Le cours se tient dans une maison privée, pas une cuisine commerciale, donc le cadre fait aussi partie de l’apprentissage de la cuisine maison japonaise. Les transports en commun sont proches si vous logez ailleurs dans la région ou n’avez pas de voiture.

Ce qui est inclus

• Apprentissage du sushi roll, omelette tamagoyaki, saucisse tako-san et gelée au matcha.
• tous les ingrédients et ustensiles.
• la boîte bento et le déjeuner préparés.
• une recette imprimée à emporter.
• visite d’un supermarché pour voir les ingrédients japonais.
• fabrication d’un porte-baguettes en origami pendant le cours.

Jours et horairesTous les jours · 11:00

ÂgesAdultes (12 ans et +) · 4 à 11 ans · Moins de 4 ans — Pas de tarif : impossibles à ajouter à la réservation

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge · se termine au départPoint de rendez-vous, selon l'opérateur : « host's house in Inamuragasaki which is 10mins walk from Inamuragasaki Station. »

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Transports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par kamakura bento cooking

Est-ce fait pour vous ?Le cours a lieu dans une maison privée à Kamakura avec des transports en commun proches, donc il convient que vous ayez une voiture de location ou non. Vous repartez avec un déjeuner prêt à manger, ce qui vous permet de commencer la visite sans chercher un restaurant après.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et japonais.

Les enfants peuvent-ils venir ?

4 à 11 ans. Moins de 4 ans : pas de tarif, impossibles à ajouter à la réservation.

Puis-je faire des sushi rolls avec les garnitures que je choisis ?

Oui. Vous roulez vous-même les sushi et choisissez les garnitures que vous voulez, vous n’êtes pas obligé de suivre une recette fixe : vous apprenez la technique puis l’appliquez selon vos goûts.

Le bento que je prépare est-il vraiment destiné à être mangé ou juste pour le cours ?

Il est fait pour être mangé. Vous l’emballez vous-même pendant le cours, et il est conçu pour être votre déjeuner à Kamakura ensuite. L’organisateur demande de le consommer dans les deux heures (une heure en été) après la fin du cours.

Et si je suis vegan ou ai des restrictions alimentaires ?

Un bento vegan sans viande, poisson ni œuf est disponible. Prévenez l’instructeur lors de la réservation pour qu’il prépare les bons ingrédients et adapte le menu.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour suivre ce cours ?

Non. Le cours vous apprend à rouler les sushi et à faire les accompagnements de zéro. Il est conçu pour les débutants, et les enfants dès 4 ans sont acceptés.