Osaka : 10 dégustations japonaises classiques à Tenjinbashi
Tenjinbashi-suji est une galerie couverte de près de 5 km, et la visite gourmande s’y déroule entièrement.
Une visite gourmande guidée de 3 heures dans la galerie Tenjinbashi-suji à Osaka avec un guide anglophone qui explique les histoires et traditions derrière 10 plats locaux classiques : udon, sushi, kushikatsu, okonomiyaki, taiyaki, dango mochi et snacks locaux. La visite évite les zones touristiques bondées de Dotonbori et Shinsekai pour manger là où mangent les habitants. Vous pouvez réserver en petit groupe ou opter pour une visite privée. Prise en charge à l’hôtel sur demande.
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Itinéraire étape par étape
Découverte de Tenjinbashi-Suji et de la cuisine locale
- Visite de la galerie marchande Tenjinbashi-Suji
- Découverte de la culture culinaire d’Osaka
- Dégustation d’okonomiyaki et kushikatsu
- Exploration des traditions culinaires locales
L’expérience
Qu’est-ce qui rend la cuisine d’Osaka différente du reste du Japon ? Le guide répond à cette question en vous faisant traverser Tenjinbashi-suji, la plus longue galerie marchande couverte du pays, en s’arrêtant dans de petites boutiques et stands où chaque plat a son histoire. Vous goûtez des nouilles udon, des sushis, du kushikatsu (brochettes frites de viande et légumes) et de l’okonomiyaki (la crêpe salée célèbre d’Osaka), chaque plat expliqué non seulement comme une recette mais aussi comme une partie du mode de vie local. Le guide est un passionné de cuisine qui connaît l’origine de ces plats et leur place dans le rythme de la ville.
Les 10 dégustations se succèdent dans la galerie : udon, un plat secret choisi par le guide, sushi frais, kushikatsu, taiyaki fraîchement cuit (pâtisserie sucrée aux haricots rouges), snacks locaux recommandés par le guide, brochettes dango mochi préparées le jour même, et okonomiyaki accompagné de bière. Ce sont de vrais repas, pas des échantillons, vous repartirez donc rassasié. La galerie elle-même est le parcours : près de 5 km de passage couvert où vous marchez comme un local, en entrant dans les boutiques et en vous asseyant au comptoir, sans faire la queue dans un lieu touristique.
Vous choisissez entre une visite en petit groupe ou une option privée lors de la réservation. La prise en charge à l’hôtel est une option. Des arrêts de transports en commun sont proches si vous préférez rejoindre le guide à l’entrée de la galerie. La visite dure 3 heures et convient à tous les niveaux, bien qu’elle implique de marcher et de rester debout au comptoir.
Ce qui est inclus
- Nouilles udon.
- un plat secret choisi par le guide.
- sushi frais.
- kushikatsu (brochettes frites).
- taiyaki fraîchement cuit.
- snacks locaux recommandés par le guide.
- brochettes sucrées dango mochi préparées le jour même.
- okonomiyaki style Osaka avec bière.
- guide en direct en anglais.
Options de cette expérience
2 optionsAvant de réserver
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Opéré par Secret Food Tours
Est-ce fait pour vous ?Choisissez la visite en petit groupe si vous voulez rencontrer d’autres amateurs de gastronomie et partager l’attention du guide. Optez pour l’option privée si vous préférez toute l’attention du guide et la liberté de rester plus longtemps à chaque arrêt.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (3 à 12 ans) ; Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Qu’est-ce que l’okonomiyaki et pourquoi est-ce si important à Osaka ?
L’okonomiyaki est une crêpe salée faite de chou, œuf et protéine au choix, cuite sur une plaque et garnie de sauce et flocons de bonite. C’est le plat emblématique d’Osaka, celui que tout le monde recommande de goûter. La visite le propose avec une bière à la fin.
Est-ce que je mange de vrais repas ou juste de petites bouchées ?
Vous mangez de vraies portions à chaque étape, pas des échantillons. Les 10 dégustations sont des repas complets dans différents lieux de la galerie, vous repartirez donc rassasié après 3 heures.
Pourquoi la visite reste-t-elle dans Tenjinbashi-suji au lieu d’aller à Dotonbori ou Shinsekai ?
Tenjinbashi-suji est l’endroit où mangent les habitants, pas les touristes. Le guide vous éloigne des zones touristiques bondées pour vous montrer la vraie culture culinaire d’Osaka dans les quartiers où vivent et travaillent les locaux.
La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse ou dois-je rejoindre la galerie par moi-même ?
La prise en charge à l’hôtel est une option que vous pouvez choisir lors de la réservation. Les transports en commun sont proches si vous préférez retrouver le guide à l’entrée.
Puis-je réserver cette visite en privé au lieu d’un petit groupe ?
Oui, une option privée est disponible à la réservation. Vous choisissez entre la visite en petit groupe ou la visite privée lors de la réservation.
Osaka : 10 dégustations japonaises classiques à Tenjinbashi
3h · EN
dès JP¥ 13.868 par personne
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