Cours de fabrication de soba à Oshino Hakkai depuis Yamanashi

Le soba fabriqué ici a un goût différent grâce à l'eau des sources du mont Fuji.

Un cours de deux heures pour fabriquer des soba à Oshino Hakkai, Yamanashi, où vous pétrissez et façonnez les nouilles avec l'eau de source célèbre de la région. Le cours accueille les débutants et les enfants, fournit tabliers et gants, et se déroule en intérieur toute l'année avec un personnel anglophone. Vous apprendrez à préparer un plat japonais traditionnel lié au paysage local et goûterez le résultat.

L’expérience

Oshino Hakkai compte huit étangs limpides alimentés par la fonte des neiges du mont Fuji, et c’est cette eau qui donne au soba son goût unique ici. Vous suivrez toutes les étapes de fabrication des nouilles (mélange, pétrissage, étalage et découpe) en utilisant la même eau de source sur laquelle les habitants comptent depuis des générations. Le cours est conçu pour tous les niveaux, ainsi les débutants et les enfants avancent au même rythme que les autres. Le personnel anglophone vous guide à chaque étape, et la tenue en intérieur permet au cours d’avoir lieu par tous les temps.

L’expérience dure environ deux heures et se déroule chez Fujiya, à quelques minutes à pied de la gare de Kawaguchiko, près du lac Kawaguchi et du téléphérique Fuji Panorama. Vous porterez un tablier et des gants en vinyle fournis gratuitement, et le cours comprend tout le matériel ainsi que les taxes. Le parking est gratuit. À la fin, vous dégustez ce que vous avez préparé : des soba faits avec l’eau que vous venez d’utiliser, sur le lieu même d’où elle provient.

Ce qui est inclus

• Tabliers et gants en vinyle.
• tout le matériel et les instructions.
• taxes et frais de service.
• parking gratuit.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours23 horaires de départ : le premier à 09:00, le dernier à 20:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (13 ans et plus) · Enfant (5 à 12 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 100

Guide sur placeAnglais et japonais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 5 jours

Infos pratiques

Animaux acceptésDéconseillé en cas de problèmes de dos

Proposé par Japanese Cooking Class FUJIYA

Est-ce fait pour vous ?Le cours de deux heures s’intègre dans une matinée ou un après-midi sans prendre toute la journée, ce qui permet aux familles et groupes de le combiner avec d’autres activités autour du lac Kawaguchi. Le personnel anglophone permet aux visiteurs internationaux comme aux voyageurs japonais de suivre sans barrière de langue.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et japonais.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 12 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Que fabrique-t-on exactement pendant le cours de soba ?

Vous fabriquez des nouilles soba d'Oshino Hakkai de A à Z : mélange de la pâte, pétrissage, étalage et découpe des nouilles à la main. Le cours vous guide à chaque étape, et vous préparez une quantité suffisante pour manger à la fin.

Pourquoi l'eau d'Oshino Hakkai est-elle spéciale pour le soba ?

Les huit étangs d'Oshino Hakkai sont alimentés par l'eau de source du mont Fuji, qui est exceptionnellement claire et riche en minéraux. Cette eau donne au soba fabriqué ici son goût particulier et explique pourquoi la région est réputée pour ses nouilles.

Qu’est-ce qui est inclus dans le cours, et que dois-je apporter ?

Le cours comprend tout le matériel, les tabliers, les gants en vinyle, les taxes et le parking gratuit. Vous n’avez rien à apporter à part vous-même. Le personnel fournit tout ce dont vous avez besoin pour fabriquer et déguster les soba.

Où se trouve Fujiya et comment s’y rendre ?

Fujiya est à Oshino Hakkai, à quelques minutes à pied de la gare de Kawaguchiko dans la préfecture de Yamanashi. Le lieu est proche du lac Kawaguchi et du téléphérique Fuji Panorama, facilement accessible en train ou en voiture.