Vieste : Récolte d'olives, visite du moulin et dégustation offerte

Découvrez avec le propriétaire de la ferme les secrets de la production de la meilleure huile d’olive d’Italie

Participez à la récolte des olives à Vieste, en Italie, pendant la saison de pressage (de la mi-octobre à la fin de l’année), puis visitez un moulin à huile local pour voir les olives transformées en huile d’olive extra vierge. Le propriétaire de la ferme vous guide à chaque étape de la production et des pratiques durables qui la caractérisent, pour finir par une dégustation d’huile fraîchement pressée accompagnée de produits locaux typiques au siège de la ferme.

L’expérience

L’expérience se concentre sur la récolte elle-même : le moment où les olives sont cueillies et apportées. Vous découvrirez comment la ferme aborde ce travail dans une optique de durabilité, et le propriétaire vous expliquera les détails techniques de la production d’huile, en décrivant à la fois les étapes connues et les pratiques les plus artisanales. Selon votre intérêt, vous pourrez aussi visiter un moulin à huile de la région où les olives de la ferme sont pressées, pour observer la transformation du fruit en huile.

L’activité se termine par une dégustation au siège de la ferme : huile fraîchement pressée accompagnée de produits locaux typiques. Ce n’est pas une visite passive : vous êtes présent pendant le travail réel, pas devant une démonstration pour visiteurs. Le propriétaire répond directement à vos questions et à votre curiosité au fil de la journée, adaptant ce que vous voyez et apprenez à vos centres d’intérêt.

Ce qui est inclus

• Participation à la récolte des olives en saison de pressage.
• visite d’un moulin à huile local pour voir les olives pressées.
• dégustation d’huile fraîchement pressée accompagnée de produits locaux au siège de la ferme.
• guide en direct en anglais, italien, allemand ou russe.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours

ÂgesAdulte (18 à 64 ans) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais, allemand, italien et russe

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 7 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptés

Proposé par OlioBiscotti

Est-ce fait pour vous ?L’activité dure trois heures et implique un travail pratique pendant la récolte, préparez-vous à être dehors et actif plutôt qu’à observer de loin. Le propriétaire adapte ce que vous voyez à vos questions, le rythme dépend donc de votre curiosité : il n’y a pas d’itinéraire fixe à suivre rapidement.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

5 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, allemand, italien et russe.

Quand a lieu la récolte des olives à Vieste ?

La récolte se déroule de la mi-octobre à la fin de l’année, période pendant laquelle cette activité est proposée. En dehors de cette période, la ferme ne propose pas cette expérience.

Que fait-on exactement pendant la récolte ?

Vous participez directement à la récolte (en cueillant les olives et en les voyant être apportées) plutôt que d’observer de loin. Le propriétaire explique l’approche durable de la ferme et répond aux questions pendant le travail.

Est-ce que je peux voir la fabrication de l’huile ?

Oui, si vous choisissez de visiter le moulin à huile local, vous verrez les olives être pressées pour devenir huile. Le propriétaire peut organiser cette visite selon votre intérêt dans le cadre de l’excursion.

Que comprend la dégustation à la fin ?

La dégustation comprend de l’huile fraîchement pressée accompagnée de produits locaux typiques de la région, servie au siège de la ferme pour conclure l’expérience.