Dégustation de vins bio et visite de cave en Valle d'Itria, Ostuni

Dégustez des vins bio issus de cépages anciens retrouvés, pas des bouteilles produites en masse

Une expérience de deux heures dans une cave en Valle d'Itria près d'Ostuni où vous goûtez trois vins bio accompagnés de produits locaux, guidé par les œnologues de la cave à travers la récupération de cépages oubliés et une vinification durable. La cave fait partie des rares à relancer l'appellation Ostuni DOC. Un guide en direct parle anglais ou italien. Âge minimum 18 ans.

L’expérience

La cave est située à la campagne entre Ostuni et Cisternino, dans un lieu fondé sur la durabilité environnementale et l'innovation plutôt que sur le volume. Vous commencez par trois verres de vin accompagnés d'une planche de produits locaux : tout vient de fermes proches. Ensuite, les œnologues vous expliquent comment la cave récupère des cépages anciens presque disparus, ainsi que les méthodes utilisées pour vinifier et conserver les vins dans le respect de la terre.

L'expérience dure deux heures et s'adresse aux adultes. Vous découvrirez une installation moderne conçue dans le respect de l'environnement et dégusterez le fruit de cette approche dans le verre. L'eau en bouteille est incluse. Le guide parle anglais ou italien.

Ce qui est inclus

• Trois verres de vin bio.
• planche de produits locaux de fermes proches.
• eau en bouteille.
• visite guidée de la cave menée par l'équipe d'œnologues en anglais ou italien.

Avant de réserver

Jours et horairesJeudi et vendrediDéparts à 12:00 et 18:00Dernier départ de la saison : 30 oct.

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 20

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteAnimaux acceptésDéconseillé aux femmes enceintesLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par TrippyExperience

Est-ce fait pour vous ?Cette expérience convient aux amateurs de vin adultes qui veulent comprendre le fonctionnement réel d'une cave (la récupération des cépages perdus, les choix de vinification, les décisions durables) plutôt qu'une dégustation rapide dans un lieu touristique. Le format de deux heures permet aux œnologues de vous expliquer chaque étape sans se précipiter.

Avis des voyageurs

4,67★★★★★★★★★★

6 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Que goûte-t-on exactement pendant ces deux heures ?

Vous dégustez trois verres de vin bio, chacun accompagné de produits locaux sur la planche. Les vins proviennent du travail de la cave sur la récupération des anciens cépages d'Ostuni et leurs méthodes de production récentes.

Cette cave participe-t-elle vraiment à la relance de l'Ostuni DOC ?

Oui. La cave est l'une des rares à s'impliquer activement dans la relance de l'Ostuni DOC, un cépage ancien presque oublié. Ce travail de récupération est expliqué par les œnologues lors de la dégustation.

Où se trouve exactement la cave ?

La cave est en Valle d'Itria, à la campagne entre Ostuni et Cisternino en Pouilles. Elle n'est pas en centre-ville mais au cœur rural de la région.

Puis-je venir avec un partenaire qui ne boit pas de vin ?

L'expérience s'adresse à un public adulte et est centrée sur la dégustation de vin. L'âge minimum est de 18 ans. Si votre partenaire souhaite participer, il prendra part à la dégustation.

Qu'est-ce qui est inclus dans le prix ?

La dégustation comprend trois verres de vin bio, une planche de produits locaux, et de l'eau en bouteille. La visite guidée par les œnologues de la cave et ses méthodes fait partie de l'expérience.