Assise & Ombrie : Vol en Montgolfière, Petit Déjeuner Gourmand & Dégustation de Vins

Résumé

Vol en montgolfière au lever du soleil au-dessus d’Assise, suivi d’un petit déjeuner et de vins

Au lever du soleil, envolez-vous au-dessus d’Assise et de l’Ombrie avec le pilote le plus chevronné d’Italie, puis partagez un petit déjeuner ombrien et une dégustation de vins à la Cantina Dionigi. Ambiance conviviale et panoramas inoubliables garantis.

Comment est l’expérience ?

Ce qui m’a frappé en premier, c’est le calme. Pas vraiment le silence — il y avait des oiseaux, et quelqu’un en bas lançait un “buongiorno !” alors qu’on s’élevait depuis la Cantina Dionigi. Mais c’est ce genre de quiétude qui te fait réaliser à quel point tes propres pensées sont bruyantes. Notre pilote, Peter (il est anglais mais, allez savoir, plus italien que moi), souriait et m’a montré Assise, baignée de rose dans la lumière du matin. Je ne pensais pas me sentir aussi serein là-haut, pour être honnête.

On voit toute la vallée d’un seul regard — les oliveraies, les vignes, ces petits villages de pierre qui semblent figés dans le temps. L’air sentait un peu l’herbe et une note sucrée que je n’arrivais pas à nommer (Peter a dit des fleurs sauvages, qui sait). Mes mains étaient froides sur le bord de la nacelle, mais c’était agréable. Quelqu’un a demandé si on monterait assez haut pour voir Rome ou Florence — Peter a ri : “Peut-être en plissant les yeux.” Donc non, pas jusque-là, mais assez pour avoir l’impression de flotter au-dessus de toutes les cartes postales de l’Ombrie.

L’atterrissage a secoué un peu plus que je ne l’imaginais (on nous avait prévenus), mais personne ne s’en est plaint : un petit déjeuner nous attendait à la cave. Pain encore chaud, fromage qui avait le goût du soleil, et du vin local même s’il n’était pas encore 9h — ici, c’est la tradition. On a trinqué au blanc, pendant que le vigneron racontait des histoires en italien à toute vitesse ; j’en ai compris la moitié, Li a tenté de traduire et on a fini par trop rire pour suivre.

Je repense souvent à cette vue sur Assise, quand le soleil caressait les toits. C’est le genre de matinée qui reste gravée — pas spectaculaire, juste discrètement belle, de celles qu’on savoure encore plus en y repensant.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Vol en montgolfière et dégustation

• Rendez-vous à la cave Cantina Dionigi
• Décollage pour le vol en montgolfière
• Survol des paysages d’Assise et de l’Ombrie
• Retour à la Cantina Dionigi
• Dégustation de vins et petit déjeuner ombrien

Questions fréquentes

Combien de temps dure le vol en montgolfière au-dessus d’Assise ?

Le vol dure environ une heure avant de retourner à la Cantina Dionigi pour le petit déjeuner et la dégustation de vins.

Le petit déjeuner est-il inclus après le vol ?

Oui, un petit déjeuner traditionnel ombrien est servi à la Cantina Dionigi après l’atterrissage.

Des boissons alcoolisées sont-elles incluses lors de cette expérience ?

Oui, une dégustation de vins est comprise à la cave après le vol.

Où commence et se termine la visite ?

La visite commence et se termine à la Cantina Dionigi, près d’Assise en Ombrie.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus pour ce vol en montgolfière ?

Non, il n’est pas prévu de prise en charge à l’hôtel ; rendez-vous directement à la Cantina Dionigi.

Qui peut participer à cette aventure en montgolfière ?

La visite n’est pas adaptée aux femmes enceintes de plus de 3 mois, aux enfants de moins de 6 ans, ni aux personnes ayant subi une chirurgie majeure récente ou souffrant de douleurs chroniques au dos ou au cou.

Quelle est la distance entre Assise et Rome ou Florence pour cette excursion ?

La vallée d’Assise se trouve à environ deux heures de route de Rome ou de Florence.

Ce qui est inclus

Votre matinée comprend un vol d’environ une heure en montgolfière au-dessus d’Assise et de l’Ombrie avec un pilote expert, suivi d’une dégustation de vins et d’un vrai petit déjeuner ombrien servi à la Cantina Dionigi avant de poursuivre votre journée.