All’alba volerai sopra Assisi e l’Umbria in mongolfiera con il pilota più esperto d’Italia, poi ti aspetta una colazione tipica e degustazione di vini alla Cantina Dionigi. Risate tra viaggiatori e panorami che non dimenticherai facilmente.
La prima cosa che ho notato è stato il silenzio. Non proprio silenzio — si sentivano gli uccellini e qualcuno giù che gridava “buongiorno!” mentre ci alzavamo dalla Cantina Dionigi. Ma era quel tipo di quiete che ti fa accorgere di quanto siano rumorosi i tuoi pensieri. Il nostro pilota, Peter (inglese, ma ormai più italiano di me), sorrideva e ci indicava Assisi che si colorava di rosa con la luce del mattino. Non pensavo di sentirmi così tranquillo lassù, davvero.
Da quassù vedi tutta la valle — uliveti, vigneti, quei borghi di pietra che sembrano fermi nel tempo. Nell’aria c’era un profumo di erba e qualcosa di dolce che non riuscivo a riconoscere (Peter diceva fiori selvatici, ma vai a sapere). Avevo le mani fredde appoggiate al bordo del cesto, ma era una sensazione piacevole. Qualcuno ha chiesto se saremmo saliti abbastanza da vedere Roma o Firenze — Peter ha riso e ha detto: “Solo se strizzate gli occhi.” Insomma, non proprio così lontano, ma abbastanza da sentirsi sospesi sopra ogni cartolina mai vista dell’Umbria.
L’atterraggio è stato più movimentato di quanto pensassi (ci avevano avvisato), ma nessuno ci ha fatto caso: la colazione ci aspettava in cantina. Pane caldo appena sfornato, formaggi che sapevano di sole e vino locale anche se erano appena le nove del mattino — qui è tradizione, pare. Il nostro gruppetto ha brindato con un bianco mentre il vignaiolo raccontava storie in un italiano così veloce che ne capivo la metà. Li provava a tradurmi qualcosa e finivamo per ridere troppo per capire davvero.
Continuo a pensare a quella vista su Assisi quando il sole illuminava i tetti nel modo giusto. Una di quelle mattine che ti restano addosso — non perfetta o spettacolare, solo bella in quel modo silenzioso che capisci solo dopo.
Il volo dura circa un’ora, poi si torna alla Cantina Dionigi per la colazione e la degustazione di vini.
Sì, dopo l’atterraggio viene servita una colazione tipica umbra alla Cantina Dionigi.
Sì, la degustazione di vini è compresa nell’esperienza in cantina dopo il volo.
Il tour parte e termina alla Cantina Dionigi, vicino ad Assisi, in Umbria.
No, il transfer dall’hotel non è previsto; ci si incontra direttamente alla Cantina Dionigi.
Il tour non è adatto a donne in gravidanza oltre il terzo mese, bambini sotto i 6 anni o persone con recenti interventi chirurgici o problemi cronici a schiena/collo.
La Valle di Assisi dista circa due ore di auto sia da Roma che da Firenze.
La tua mattina prevede circa un’ora di volo in mongolfiera sopra Assisi e l’Umbria con pilota esperto, seguita da degustazione vini e colazione tipica servita alla Cantina Dionigi prima di proseguire la giornata.
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