À Bellaghy, apprenez à faire pains soda et pommes de terre irlandais

Préparez deux pains irlandais dans une cuisine familiale et repartez avec

Un cours pratique de fabrication de pain à Bellaghy, en Irlande du Nord, où vous réalisez soda farls et pain de pomme de terre selon les techniques traditionnelles dans la cuisine de campagne de Bronagh. Le cours dure deux heures, comprend tous les ingrédients et le matériel, une démonstration en direct, et se termine par une soupe de saison copieuse servie avec vos pains fraîchement cuits et un verre de vin. Les enfants dès 8 ans sont acceptés.

L’expérience

Vous arrivez dans une cuisine chaleureuse nichée à la campagne près de Bellaghy et commencez par un thé ou un café accompagné de petites pâtisseries maison. Bronagh vous guide à travers une démonstration en direct du wheaten bread, soda farls et pain de pomme de terre (les pains qui ancrent la cuisine irlandaise familiale), puis vous passez directement à la préparation pratique. Tous les ingrédients, le matériel et les tabliers sont fournis, ainsi que des recettes imprimées que vous emportez chez vous. Vous façonnez et cuisez deux pains traditionnels à garder.

Après la cuisson, vous vous asseyez ensemble pour un bol de soupe irlandaise de poireaux et pommes de terre de saison, préparée avec des ingrédients locaux, servie avec les pains que vous venez de faire. Un verre de vin offert accompagne le repas. Vous pouvez aussi apporter votre propre bouteille. En automne et en hiver, le feu de tourbe réchauffe la cuisine pendant que vous mangez. Toute l’expérience est conçue pour donner confiance : l’approche de Bronagh vise à enlever l’appréhension de la cuisine et à montrer que ces pains sont à votre portée chez vous.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients et le matériel de cuisson.
• tablier.
• recettes imprimées.
• démonstration en direct par Bronagh.
• thé ou café à l’arrivée avec gourmandises maison.
• soupe irlandaise de saison avec vos pains fraîchement cuits.
• verre de vin offert avec le repas.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours sauf le mardi et le samediDépart à 12:00

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Enfant (8 à 17 ans) · Moins de 8 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 8

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptés

Proposé par Bakehouse NI

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous cherchez un petit cours détendu où vous préparez vraiment la nourriture plutôt que de regarder : la session de deux heures garde le groupe intime et centré sur la pratique, pas sur un spectacle.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (8 à 17 ans). Moins de 8 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quels pains vais-je vraiment faire pendant le cours ?

Vous réalisez des soda farls et du pain de pomme de terre, deux des pains irlandais les plus traditionnels. Bronagh fait aussi une démonstration de wheaten bread et de soda bread, pour vous montrer toute la gamme des techniques de pain maison irlandais.

Est-ce que je repars avec ce que je prépare ?

Oui. Vous préparez deux pains irlandais traditionnels pendant le cours et repartez avec les deux.

Que se passe-t-il après la partie cuisson ?

Vous vous retrouvez autour de la table pour une soupe de saison copieuse faite avec des ingrédients locaux, servie avec vos pains fraîchement cuits et un verre de vin offert. Pendant les mois froids, vous vous installez près du feu traditionnel de tourbe.

Et si j’ai des allergies ou des besoins alimentaires particuliers ?

Prévenez Bronagh à l’avance de toute allergie ou besoin alimentaire pour qu’elle puisse s’adapter.