Partez en ATV sur les routes de montagne autour du lac Atitlán, nagez ou détendez-vous à la réserve de Cerro Tzankujil à San Marcos, découvrez les abeilles sans dard à La Abeja Maya, et savourez du chocolat local à San Juan — le tout guidé par un expert du coin qui connaît chaque sentier et chaque histoire.
Votre journée comprend un ATV avec casque, un guide local expert pour toutes les étapes — des points de vue panoramiques au-dessus de San Pedro, la baignade à la réserve de Cerro Tzankujil, la rencontre avec les abeilles sans dard à La Abeja Maya — et se termine par une dégustation de chocolat à San Juan avant le retour.
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Ensuite, direction San Marcos. Honnêtement, je ne connaissais pas Cerro Tzankujil avant cette excursion autour du lac Atitlán. Mais là, debout sur ces rochers au bord de l’eau — si claire qu’on voit ses orteils même quand on hésite à sauter (comme moi) — j’ai compris pourquoi tant de monde vient ici pour se baigner. Le soleil était déjà haut, reflétant le lac avec une telle intensité que j’ai dû plisser les yeux. Quelqu’un jouait doucement de la guitare pas loin. L’air sentait la pierre mouillée et la crème solaire.
Après s’être un peu séchés (enfin, presque), on a suivi Luis jusqu’à La Abeja Maya. Il nous a présenté Don Mateo, qui élève des abeilles sans dard — de petites créatures presque timides comparées aux abeilles classiques. J’ai goûté un peu de leur miel, plus acidulé que ce que je connais chez moi. Li a ri quand j’ai essayé de prononcer « abeja » en espagnol — j’ai dû massacrer le mot. Il y a quelque chose de paisible à observer ces locaux travailler avec des êtres si petits que la plupart des gens ne les remarquent même pas.
On a terminé la journée dans une petite chocolaterie du village — j’ai oublié le nom, mais l’odeur m’a frappé avant même d’entrer. On a pu goûter quelques morceaux pendant qu’on nous expliquait comment ils torréfient le cacao à la main ici. Mes mains encore poussiéreuses du guidon rendaient le chocolat encore plus savoureux. Je repense souvent à cette vue depuis San Pedro — ce moment où tout semblait immense, juste pour un instant.
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