Cours de cuisine grecque à Céphalonie avec produits frais locaux

Cuisinez grec comme les locaux, dans une ferme qui cultive ce que vous préparez

Un cours de cuisine pratique dans une ferme à Céphalonie où vous apprenez à préparer des plats grecs classiques (salade grecque, tzatziki, côtelettes d’agneau, pita au filo) avec des ingrédients frais de la terre, puis vous les dégustez à la façon familiale avec du vin de la maison et du tsipouro. La leçon dure environ trois heures et demie avec un guide anglophone en direct. Les enfants sont acceptés dès 13 ans.

L’expérience

Vous arrivez à la ferme et commencez tout de suite. Le guide vous présente les ingrédients (dont beaucoup poussent sur place), puis vous passez en cuisine pour commencer. Vous préparez salade grecque, tzatziki, riganada, briam, pita au filo, côtelettes d’agneau et halva en dessert. C’est un travail pratique : vous coupez, mélangez, étalez la pâte, cuisinez au feu. Ce n’est pas une démonstration où vous regardez quelqu’un faire. C’est vous qui faites, avec le guide qui vous montre la technique et explique chaque étape.

Quand tout est prêt, vous vous asseyez autour d’une table familiale à la ferme pour manger ce que vous avez cuisiné. Le vin de la maison et l’eau accompagnent le repas, ainsi que le tsipouro, l’alcool traditionnel grec. La nourriture a un goût différent quand c’est vous qui l’avez faite, et le cadre (une ferme active dans les îles Ioniennes) ancre tout dans le lieu. Vous n’êtes pas dans une école de cuisine en ville. Vous êtes sur la terre d’où viennent certains ingrédients.

Le cours dure au total trois heures et demie. Il faut être à l’aise pour rester debout et travailler en cuisine. La ferme est accessible en transports en commun si vous n’avez pas de voiture de location. Les enfants à partir de 13 ans peuvent participer. Apportez un bon appétit et des vêtements que vous ne craignez pas de salir de farine.

Ce qui est inclus

• Instruction pratique pour préparer sept plats grecs classiques.
• tous les ingrédients frais viennent de la ferme.
• vin de la maison et eau avec le repas.
• tsipouro à déguster.
• dîner familial avec tout ce que vous avez cuisiné.
• guide anglophone en direct tout au long.

Avant de réserver

Jours et horairesProchain départ : 19 mai 2027

Réservablejusqu'à 12h avant

ÂgesAdulte (18 à 69 ans) · Senior (70 à 85 ans) · Jeune (13 à 17 ans) · Moins de 13 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 12

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesDéconseillé en cas de problèmes de dos

Proposé par Opuntia Kefalonia

Est-ce fait pour vous ?Le cours est donné en anglais par un guide en direct, vous suivez chaque étape sans besoin de grec ni d’expérience culinaire. Si vous êtes à l’aise pour rester debout et travailler en cuisine une demi-journée, vous gérerez facilement la partie physique.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

6 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans). Moins de 13 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Quels plats prépare-t-on vraiment pendant le cours de cuisine ?

Vous préparez salade grecque, riganada, tzatziki, briam, pita au filo, côtelettes d’agneau et halva. Chaque plat utilise des ingrédients frais, beaucoup venant de la ferme, et vous faites vous-même la préparation et la cuisson, sans simple démonstration.

Le guide parle-t-il anglais, et comprendrai-je les instructions ?

Le guide anime le cours en anglais, vous suivez donc sans traduction. L’accent est mis sur la technique et les ingrédients, pas sur une théorie culinaire compliquée.

Est-ce qu’on mange ce qu’on cuisine, ou c’est juste un cours ?

Vous mangez tout ce que vous préparez. Après la session de cuisine, vous vous asseyez à une table familiale à la ferme et partagez le repas avec vin de la maison et eau. Le tsipouro est aussi proposé.

Combien de temps dure l’expérience complète ?

Le cours dure environ trois heures et demie du début à la fin, incluant la cuisine et le repas.