Dégustation et atelier d'huile d'olive au moulin The Governor, Corfou
Dégustez l'huile d'olive comme un expert, puis repartez avec ce savoir-faire.
L'atelier du moulin The Governor à Corfou combine une promenade guidée dans des oliveraies anciennes avec une séance pratique de dégustation où vous apprenez à reconnaître une huile d'olive de qualité comme les professionnels. L'expérience inclut une visite du moulin, des accords avec des spécialités grecques et un certificat de participation. La prise en charge et le retour sont inclus, et la session dure environ quatre heures et demie.
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L’expérience
Le moulin The Governor est situé sur des terres que la famille Dafnis cultive depuis des générations, et votre visite commence par une promenade dans leurs oliveraies anciennes. Un expert local de l'olive vous y accueille pour expliquer la plus vieille variété d'olivier au monde et ce qu'il faut pour la cultiver sur cette île. Vous découvrirez le paysage préservé avant de vous rendre au moulin, où l'apprentissage commence vraiment.
À l'intérieur du moulin, vous suivez le programme « dégustez comme un pro » : un atelier où un expert de l'olive vous enseigne comment reconnaître une huile de haute qualité comme les professionnels. Vous apprenez à distinguer les huiles extra-vierges de qualité supérieure des autres, à comprendre les qualités thérapeutiques et protectrices pour la santé de l'huile d'olive, et à pratiquer la technique de dégustation elle-même. Le moulin combine des méthodes traditionnelles et une technologie moderne, que vous verrez en action. Accompagnée de pain, tomates, feta, crackers faits main et un verre de vin local, la dégustation devient une leçon que vous pourrez refaire chez vous avec vos proches.
La visite se termine en début d'après-midi, et vous repartez avec un certificat de participation. La prise en charge et le retour sont organisés selon votre lieu et la taille du groupe, pour que la logistique soit réglée avant votre arrivée.
Ce qui est inclus
- Prise en charge et retour selon votre lieu et la taille du groupe.
- promenade guidée dans les oliveraies anciennes avec un expert local.
- atelier « dégustez comme un pro » pour apprendre la technique professionnelle.
- spécialités grecques comprenant pain, tomates, feta, crackers faits main et vin local associés à l'huile d'olive.
- eau pendant toute la visite.
- certificat de participation.
- toutes taxes, frais et charges inclus.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours
Opéré par The Governor Olive Mill (Corfu Olive Tour)
Est-ce fait pour vous ?C'est un atelier pratique, pas une visite passive : vous apprenez et pratiquez la technique de dégustation pendant l'atelier, pour repartir avec une compétence à utiliser chez vous. Réservez-le si vous voulez comprendre l'huile d'olive en profondeur plutôt que simplement la goûter, ou si vous cherchez une expérience à partager et à enseigner à vos proches ensuite.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Jeune (9 à 18 ans) ; Enfant (moins de 9 ans).
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Qu'est-ce que l'huile d'olive The Governor et pourquoi est-elle importante ?
The Governor est une huile d'olive multi-primée produite par la famille Dafnis, et c'est la première huile d'olive au monde à recevoir une allégation santé. Elle fait partie des huiles les plus riches en polyphénols, reconnues pour leurs propriétés thérapeutiques et protectrices pour la santé.
Est-ce que je goûte l'huile d'olive moi-même ou est-ce que je regarde quelqu'un le faire ?
Vous la goûtez vous-même lors de l'atelier pratique. L'expert de l'olive vous enseigne la technique professionnelle de dégustation pour que vous puissiez reconnaître la qualité et différencier les huiles extra-vierges de qualité supérieure des autres : une compétence que vous pourrez utiliser partout après la visite.
Que se passe-t-il pendant la promenade dans les oliveraies ?
Vous marchez dans une zone d'oliviers anciens et préservés où l'expert local explique l'histoire de la plus vieille variété d'olivier au monde et ce que signifie être un insulaire travaillant cette terre. La promenade sert d'introduction à la visite du moulin et vous donne le contexte pour l'huile que vous dégusterez ensuite.
Quels aliments et boissons sont inclus ?
La dégustation comprend des spécialités grecques accompagnant l'huile d'olive : pain, tomates, feta, crackers faits main et un verre de vin local. De l'eau est également fournie tout au long de l'expérience.
Combien de temps dure l'expérience complète ?
La visite dure environ quatre heures et demie du début à la fin, se terminant vers 13h30.
La prise en charge est-elle incluse, et est-ce adapté aux passagers de croisière ?
La prise en charge et le retour sont inclus selon votre lieu et la taille du groupe. Les passagers de croisière peuvent réserver cette visite. Au moment de la réservation, vous devrez fournir le nom de votre navire, l'heure d'accostage, l'heure de débarquement et celle de remontée à bord pour que le planning corresponde au départ du navire.
Dégustation et atelier d'huile d'olive au moulin The Governor, Corfou
4h30 · EN
dès € 68 par personne
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