Apprenez à cuisiner un repas traditionnel gambien à Banjul

Entrez dans une cuisine gambienne où les trouvailles du marché deviennent des repas familiaux partagés

Un cours de cuisine à Banjul où vous faites vos courses au marché local avec une famille gambienne, puis préparez et mangez ensemble un repas traditionnel fait maison. L’expérience dure de 4 à 8 heures selon la disponibilité du marché et votre rythme. Les enfants dès 6 ans sont acceptés, et un guide anglophone est présent tout au long. Le déjeuner est préparé avec les produits frais trouvés ce jour-là au marché.

Itinéraire étape par étape

Repas traditionnel gambien fait maison

• Rencontre avec la famille gambienne
• Aller au marché pour faire les courses
• Participer à la préparation du repas
• Profiter d’un repas authentique fait maison

L’expérience

La journée commence là où les familles gambiennes commencent la leur : au marché. Vous ferez vos courses aux côtés de votre hôte et de sa famille pour les ingrédients que vous utiliserez, en voyant ce qui est frais et de saison plutôt que de suivre un menu prédéfini. C’est ainsi que les repas quotidiens se préparent ici, et vous faites pareil : choisir les produits, discuter de ce qui convient, prendre de vraies décisions sur ce qui ira dans la marmite.

De retour dans la cuisine familiale, vous participerez à la préparation du repas, apprenant les techniques et les saveurs en cuisinant. La nourriture que vous préparez est celle que la famille mange réellement. Il n’y a pas de version spectacle ni d’adaptation simplifiée pour touristes. Vous mangerez ensemble une fois prêt, de l’eau en bouteille est fournie tout au long. L’expérience dure entre 4 et 8 heures : la durée dépend de ce que le marché offre ce jour-là et du déroulement de la cuisine, pas d’un horaire fixe.

Un transport accessible en fauteuil roulant est disponible, et l’expérience accueille les enfants dès 6 ans. Les bébés et petits enfants peuvent venir en poussette. Les animaux d’assistance sont acceptés. L’hôte et sa famille parlent anglais, il n’y a donc pas de barrière linguistique pour apprendre ou discuter.

Ce qui est inclus

• Courses au marché avec la famille.
• participation à la préparation d’un repas traditionnel gambien.
• déjeuner.
• eau en bouteille.
• utilisation des ustensiles et équipements de cuisine.
• guide anglophone en direct tout au long.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 09:00

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (16 ans et plus) · Jeune (10 à 15 ans) · Enfant (6 à 9 ans) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 8 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Proposé par Haddy Jatta

Est-ce fait pour vous ?Convient mieux aux petits groupes ou voyageurs seuls qui souhaitent passer une matinée ou un après-midi complet dans un vrai foyer gambien, cuisinant et mangeant avec la famille plutôt que de regarder une démonstration. Si vous cherchez une démonstration rapide ou un cours structuré avec recettes fixes, une journée plus longue et sans horaire dans une cuisine ne convient pas.

Avis des voyageurs

3,50★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (10 à 15 ans) ; Enfant (6 à 9 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Quel type de nourriture vais-je cuisiner et manger ?

Un repas traditionnel gambien fait maison à partir des produits frais disponibles au marché le jour de votre visite. Le menu change selon la saison et les stocks, vous cuisinez donc un vrai repas familial, pas un plat prédéfini.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le cours est basé sur la participation et l’apprentissage, votre hôte enseigne pendant que vous travaillez ensemble en cuisine. Convient à tous les niveaux de forme physique, et les enfants dès 6 ans peuvent participer.

Combien de temps dure l’expérience complète ?

Entre 4 et 8 heures, selon le marché et le déroulement de la cuisine. Il n’y a pas de planning fixe. La journée avance au rythme des courses et de la préparation.

Le transport est-il inclus, et comment y accéder ?

Les options de transport sont accessibles aux fauteuils roulants. L’expérience se déroule à Banjul. Votre hôte peut organiser les détails du transfert lors de la réservation.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le déjeuner que vous cuisinez et partagez ; l’eau en bouteille ; l’usage de tout le matériel et équipement de cuisine dans la cuisine familiale. Les pourboires ne sont pas inclus.