Châlons-en-Champagne : Site UNESCO et dégustation à la carrière

Deux millénaires sous terre : carrières de craie, vieillissement du champagne et verre de Brut Séduction

Cette visite vous emmène dans la carrière de craie de Balincourt près de Châlons-en-Champagne, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO creusé pendant près de 2000 ans et aujourd’hui utilisé pour le vieillissement du champagne. Un guide bilingue vous fait découvrir plus de 6000 mètres carrés de galeries souterraines, expliquant les origines gallo-romaines de la carrière et son usage actuel par les producteurs de champagne, avant de terminer par une dégustation du Champagne Balincourt Brut Séduction. L’accès de plain-pied la rend adaptée aux familles et aux personnes à mobilité réduite. Les enfants de moins de 7 ans entrent gratuitement.

Itinéraire étape par étape

Visite de la carrière de craie et de la maison de champagne

• Découverte de l’histoire de la carrière de Balincourt
• Exploration du site souterrain de la carrière
• Compréhension du processus de production du champagne
• Visite de la boutique Champagne's Got Talent

L’expérience

Ce qui rend ces carrières de craie dignes d’intérêt, c’est leur ancienneté et leur seconde vie. Creusées à partir de l’époque gallo-romaine, les Crayères (comme les appellent les locaux) ont été exploitées pendant près de 2000 ans avant que les maisons de champagne ne réalisent que la température et l’humidité constantes en sous-sol étaient idéales pour le vieillissement du vin. Votre guide vous fait parcourir le site en racontant cette histoire, depuis la formation de la craie au Crétacé, en passant par l’extraction romaine et médiévale, jusqu’au XIXe siècle quand le champagne y a trouvé son lieu de maturation. La carrière se trouve à près de 30 mètres sous terre, mais la visite utilise un accès de plain-pied, ce qui permet aux familles et aux personnes à mobilité réduite de circuler sans escalier.

La visite présente le processus de production avec des outils historiques exposés, pour montrer comment le champagne était fabriqué, en lien avec la géologie qui permet ce vieillissement. Le site couvre plus de 6000 mètres carrés, et vous découvrirez aussi la boutique "Champagne's Got Talent" qui propose plus de 50 champagnes différents. L’expérience dure environ 75 minutes et se termine par une dégustation du Champagne Balincourt Brut Séduction : un style sec et fruité qui s’accorde bien avec la poussière de craie encore présente dans votre mémoire.

Ce qui est inclus

• Entrée au site UNESCO de la carrière de craie de Balincourt.
• guide bilingue retraçant 2000 ans d’histoire de la carrière et du champagne.
• dégustation du Champagne Balincourt Brut Séduction en fin de visite.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours sauf le mardiDéparts à 10:45 et 15:00

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Jeune (7 à 17 ans) : gratuit · Enfant (moins de 7 ans)

GroupeJusqu'à 20

Guide sur placeAnglais et français

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Champagne Balincourt

Est-ce fait pour vous ?Cette visite convient particulièrement aux petits groupes ou familles souhaitant une halte unique et ciblée en Champagne : l’accès de plain-pied et la durée de 75 minutes permettent de l’insérer facilement dans un programme de demi-journée sans longs trajets ni effort physique.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

3 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et français.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (7 à 17 ans) : gratuit ; Enfant (moins de 7 ans).

Jusqu’à quelle profondeur descend la carrière de craie ?

La carrière de craie de Balincourt descend à près de 30 mètres sous terre, mais le parcours de visite utilise un accès de plain-pied, sans escaliers ni passages raides.

À quoi correspond exactement la désignation UNESCO ?

Les Crayères de Châlons sont classées au patrimoine mondial de l’UNESCO pour leur importance géologique et leur rôle dans la production de champagne. Elles ont été exploitées dès l’époque gallo-romaine et servent au vieillissement du champagne depuis le XIXe siècle.

La visite inclut-elle une dégustation de champagne ?

Oui, la visite se termine par une dégustation du Champagne Balincourt Brut Séduction, la cuvée signature de la maison.